شبكة و منتديات العرب المسافرون - *{ مطعم موزاييكـ اللبناني أبوظبي }*

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

العرب المسافرون

:tgr5r:

*{ مطعم موزاييكـ اللبناني أبوظبي }*

:tgr5r:

https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...6790981034.jpg

:tgr5r:

قبل زيارتي للعاصمة أبوظبي بيومين قمت بالبحث عن أقرب مطعم لفندق أنداز كابيتال جيت

فوقع الاختيار على مطعم موزاييك وكان على مسافة ( 9 , 2 كم ) بمقدار 6 دقائق

وقرأت من ضمن التعليقات عنه أن من لم يأكل من عنده كأنه لم يزور أبوظبي :13:

وعلى طول اتصلت بالمطعم وحجزت الطاولة لأنه المطعم صغير نوعاً ما ، ومن ضمن الاحتياطات

المتبعة في المطاعم كالتباعد بسبب جائحة كورونا فكانت الطاولات بعيدة عن بعض .

وصلت المطعم الساعة 9 وكانت الطاولة جاهزة لشخصين ، استقبلنا بحفاوة وأجلسونا

ما شاء الله كان المطعم مليان عوائل .

وأفضل شي عجبني سرعة الخدمة والأخلاق العالية للموظفين البشوشين

طلبنا كان صحن مشاوي مشكلة لشخصين وتبولة الكينوا اللذيذة وشوربة خضار

ومتبل مع الخبز اللبناني الساخن وعصير ليمون بالنعناع .

كانت كمية المشاوي كثيرة وشبعنا من التبولة وتذوقنا الشوربة .

وكان بخاطري أطلب حلويات للتحلية بعد المشاوي ولكن شبعنا ولله الحمد

وإن شاء الله أكرر زيارتي للمطعم الرائع وبعزم العايلة علشان نطلب أطباق أكثر :14:

ملاحظة : يوجد تراس للجلوس خارج المطعم عند اعتدال الجو وفي الشتاء يكون رائع :e437:

:tgr5r:

تقييمي للمطعم :

10 / 10

المشاوي لذيذة وناضجة ولا يوجد بها رائحة الدخان

والتبولة لذيذة ومشبعة ولا تفوت

والمطعم نظيف جداً وكل شيئ معقم

نصيحة لا تفوتوا تجربة المطعم الرائع

رابط المطعم على موقع طلبات

:tgr5r:

نبذة عن مطعم موزاييك اللبناني أبوظبي

https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...7417126427.jpg

بدأت قصتنا بـ… طاه وطعام وحب .

إذا كنت تبحث عن الأصالة والروعة والمتعة في الطعام اللبناني ، فإن “Mosaic”

هو المكان الذي ينتهي فيه بحثك .

مطعم منزلي يديره مالكه وزوجته التي كانت رئيسة الطهاة في المطعم .

القصة وراء اسم المطعم "موزاييك" تنبع من وادي البقاع الشهير في لبنان .

إذا نظرت إلى الوادي من ارتفاع ، ستلاحظ على الفور جمال المناظر الطبيعية ،

فالألوان المختلفة من الخضرة في الوادي تشبه صورة بلاط الفسيفساء .

على الجانب الآخر ، عندما يتم تقديم مائدة الطعام في مطعم "Mosaic" للعملاء ،

فإن تنوع الأطباق ولونها سوف ينقلك مرة أخرى إلى وسط الوادي ومنتجاته الطازجة .

"موزايك" هو مطعم شرق أوسطي حائز على جوائز ، يقدم وجبات غير رسمية

وغداء عمل في أبوظبي .

تتجاوز الأطباق التي ستشاهدها في القائمة المأكولات اللبنانية الكلاسيكية ،

فهي تشمل أطباق من جميع أنحاء لبنان ، وخاصة تلك الأطباق الريفية التي

يتم طهيها في القرى البعيدة .

مع ميلها إلى شغفها بالطهي ، تمكنت رئيسة الطهاة من نقل جميع الوصفات

المنزلية إلى مطبخ "موزاييك".

قال رئيس الطهاة ، "أطبخ للأشخاص الذين يزوروننا في المطعم بنفس الطريقة التي أطبخ بها

في المنزل لعائلتي وأصدقائي بنفس القدر من الاهتمام والحب".

في المطبخ ، يستخدمون فقط اللحوم والدجاج الطازج وليس البكر المجمد أبدًا .

علاوة على ذلك ، يتم جلب معظم الخضار والتوابل والمكسرات طازجة من لبنان لتعزيز النكهات

وإشباع رغبة العملاء في الحصول على طعام لبناني حقيقي في الإمارات العربية المتحدة .

قائمة الطعام في "موزايك" ضخمة ابتداءً من السلطات مثل أفضلهم مبيعاً "سلطة الكينوا التبولة".

أيضاً العديد من المزة اللبنانية الشهية الباردة والساخنة ، مثل "الحمص" الغني والقشدي

المحضر من الحمص الطازج المسلوق ، "موزاييك المتبل" الشهير المحضر من الباذنجان

المحمص والطحينة ثم يعلوه حديقة من الخضر العطرية والرمان الأحمر الياقوتي .

المزيد من الأطباق التي يجب تسليط الضوء عليها ، على سبيل المثال " فتة مع الباذنجان "

التي تتحدث عن نفسها ، فقط تخيل طبقات من الباذنجان المقلي المنقوع في صلصة

الطماطم وطبقة أخرى من الخبز العربي المقلي ثم طبقة من الزبادي المتبل بالثوم مغطاة

بالبقدونس والمخفوقة السمن والصنوبر .

إلى جانب " كبة باللبن " الرائعة المطبوخة داخل اللبن الساخن ، علاوة على ذلك ،

يشتهر المطعم بخيارات الشواء التي يتم إنتاجها في جزارة المطعم الخاصة .

حتى لا ننسى لحم الخروف اللذيذ المحشو بأوراق العنب ، والذي يتم تقديمه فوق الأرز

المتبل والكوسا المحشي .

يحب فريق الطهي في "موزاييك" وظيفتهم ، فهم يلاحظون التفاصيل الدقيقة أثناء عملية

تحضير الطعام الشيء الذي سيخدم تجربة الطعام ككل .

"أنا شغوف بالطعام اللبناني ، وأنا أستمتع بطهيه وأحب الاستماع إلى آراء الناس عندما

يقولون إننا أحببنا كل شيء في هذا الطبق ، بالنسبة لي لا أطهو الطعام ، فأنا أطهو

ذكرياتي وأحلامي ، ولهذا السبب أحب طعامي لأنه مطبوخ بشوق وإعجاب "،

قال رئيس الطهاة في" موزاييك ".

:tgr5r:

https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...6790964041.jpg

https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...7417091041.jpg

https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...7502998871.jpg

https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...6790976533.jpg

https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...7417112394.jpg

https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...7417121756.jpg

https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...7417106693.jpg

https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...7417116185.jpg

https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...6790996088.jpg

https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...6790970672.jpg

https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...6790983335.jpg

https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...6790988956.jpg

https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...6790993447.jpg

https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...7910028510.jpg

https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...7910075112.jpg

https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...7910125113.jpg

:tgr5r:

مطعم موزاييك بارك الله فيكم والله ينعم عليكم ويفتح لكم باب رزق لا يسد

أتمنى أن ينال التقرير اعجابكم ودمتم بحفظ الرحمــــن ورعايته

:tgr5r: