شبكة و منتديات العرب المسافرون

شبكة و منتديات العرب المسافرون (https://www.arabtrvl.com/vb/)
-   تركيا (https://www.arabtrvl.com/vb/f314.html)
-   -   عبق التراث الاناضولي ...في شارع الاستقلال (https://www.arabtrvl.com/vb/t4068.html)

مكة 30-03-2015 05:30 PM

عبق التراث الاناضولي ...في شارع الاستقلال
 
~~~~~~





* بسم الله الرحمّن الرحّيم*



حابب تشاركوني
مطعم
تفوح منه رائحه
التراث الاناضولي حتى النخاع



والجميل انه قريب..... في شارع
الاستقلال الشهير














والاجمل انه في


جميله الجميلات



*استنبول*


يعني لاحاجه لضرب مشاوير


شمال وجنوب لتعيش في الجو العثماني


,,,,,


,,
,




naumpasakonagı.com


Katip Mustafa Celebi Caddesi Taksim Kuyu Sok. no13
istanbul, türkiye



2122448401





الدخله الا من عند (ماكدونالدز) بالضبط
عباره عن زقاق فرعي طوييييل







والمطعم في اخره على اليمين






بس نصيحه



حاولوا تزوروا في النهار افضل


عشان موقعه داخل شويه


وانتوا عارفين خشاخيش الاستقلال مش ولا بد في المسا


فخلوكم في السليم احسن



وكمان عشان تستمتعوا بدخول ضوء الشمس


من خلال (الكبريته)الاّ هيّا الستاير



العثمانيه العريقه


اوتشي
اوتشي




.....



..
.









روحنا على 11 الصبح


يعني قيدنا فطرنا
لكن لمن شوفت المحل قلت لامانع من اخد اي شي خفيف


عند
(نعوم باشا)


ومو معقول حفّوت على نفسي


فرصه للتبطّح والمرمغه في التراث العثماني




المدخل




المكان عباره عن قصر
لسعيد بك.. ابن نعوم باشا
نقلا عن... (هنا)




حنطلع بالدرج على فوق








*صوره منقوله للشلال
وترى له قصه حكّانا هيّا المسؤل عن المطعم
بس انا نسيتهاhttps://s.yimg.com/qn/cdn/m002/trave...ink2/2kwzj.gif








ليانات ومساند والطبليه....





















(سنجر).. وقدور الطبيخ.. (التوتوا)...










كرويتات












طبعاً
لازم تفصخوا الجزم(كرمتوا).. قبل لاتدعسولهم على الحنابل






اشهد يازمان (ركبه ونص) في بلد بني عثمان








نشوف المنيو












اهم شي (الصرما) بكم؟









قولنا ...شبعانين


فطلبنا فقط شاهي وكنافه الا هيّا اسمهاعندهم ايه..؟
(كيتايف)


و
(رايس بودنغ)الا هوا..رز بحليب


جاب الشاهي والكنافه
شايفين الرايس بودنغ؟









خلونا ناكل الا جا ....لحسن حاره
وشكلها طعم


....
..
.
تابعوا معايا



مراحل مطمطة..الجبنه السايحه


و
ترى الا فوقها مكبب.. زبده


1
تبدا بـــــ مّــــطــــــها.. شــ ـــويـــــــــه...







2



كمان تــــمــــطــــها مـطـّه







3



ثم مُــــطـــــها كــــمان مـــــــــطتيـــــــــــــــن







4




اخر مره حنمط


مــــــــــطــــــــــــــــــــــــــه طــــــوييييلــــــــــــــــــــــه





وبالهناء والعافيه





غااااب الجرسون ثم
أتى و القى علينا نظره لانكون بنلعب في حاجه
ولا بنسوي حاجهhttps://s.yimg.com/qn/cdn/m002/trave...ink2/2c6hr.gif!!!!


فأشرتلوا ( لتفاً...رايس بودنغ)


راح ورجع بزبديتين
رايس بودنغ...
قولتلوا :لا شكرا ً..احنا طلبنا وحده بس


قال: انت اتكلمت مرتين انك تبغى رايس بودنغ


كان المفروض ماتعيد الطلب


وسيّب الزبديتين ومشي https://s.yimg.com/qn/cdn/m002/trave...ink2/0x59e.gif


بالمختصر


لمن تروحوا
اهرجوا الهرجه مره وحده ولاتعيدوها
حتى لو غاب سنه
عشان الاركداشات هنا
مطرطرين
و
كلمتهم ماتسير
تنتينhttps://s.yimg.com/qn/cdn/m002/trave...ink2/2c6hr.gif


ولو حبيتوا تاخدوا اي حاجه في طلب خارجي
قولوا (باكيت)


حيلفها ويعطيكم هيا
خلاص


~~~~~~~



وبمااننا بنتكلم عن الروائح
فإيش رائيكم اعزمكم على واحد قهوة تركي على الريحه عند
محل عريق في صنع القهوة من عام


1923



حتلاقوا غاطس تحت الارض
في شارع (بغدات)
https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/lG...et/bc_logo.png
في الجزء الاسيوي










مو... دا ...هادا ...واحد جمبوا بس غاطس زيوا....


مدري لو جاتهم سيول لاقدر الله...
زي جماعه.. يعني المكان ينطمر!!!!!
عندنا الافوق الارض غرقوا فمابالكم بدا..!!!!






اهو...(فازل بيه) ألى سن ورمه..


















احلى قهوة في المكان المنعنش دا








البن محمص ومطحون تازه...نفسي اتبخربوا...








بادء ذي بدء....


طلبنا





ثم جاءت يسبقها عطرها


ياويح قلبي عليها








المحل


له كذا فرع
لكن الاّ مر عليّا هنا في شارع بغداد
*وفي *استينيا مول *
منطقه *استينيابازار*


والمسؤل في المحل جدا لطيف جلس يهرج
معانا بالتركي
يعني مافهمت حاجه غير انه


بابا...حقهم
هوا صاحب المحل والمحل جدا مشهور بجوده البن


,,,,,


,,,
,,
,


خلاص نطلع من الحفره ...


,,,
.
جارنا بعد ماظلمت الدنيا
برضوا حليوة مكانوا





بس


وخدولكم (دلموش )


يرجعكم للقسم الاوربي











Afyat olson



و
السلام ختام

زهرة نيسان 31-03-2015 07:37 PM

رد: عبق التراث الاناضولي ...في شارع الاستقلال
 
ما شاء الله
المطعم جلساته حلوه وكنافته شكلها لذيذ
بعض الاتراك ماينلعب معهم اطلب من سوكات هههههههه
انا مرة طلبت كنافة في اورتاكوي وجلسوا يحضروها ساعة الا ربع
بس بعد ما اكلتها قلت تستاهل كل دقيقة انتظار :(94):

فيصل 05-04-2015 12:53 AM

رد: عبق التراث الاناضولي ...في شارع الاستقلال
 
ماشاءالله تبارك الرحمن
اي موضوع منك عن اسطنبول مميز حقيقه
الجلسه طيبه تمنيت انك جربت الأكل وبلغتنا
المكان صدقت في المساء سي جدا

توبليرون 05-04-2015 01:13 AM

رد: عبق التراث الاناضولي ...في شارع الاستقلال
 
عجبني المطعمين
الأول وجلساته الأرضيه وانه قصر ماشاءالله مهتمين بالمباني القديمة
مو مثلنا كلها راحت بالهدام

والثاني انه غاطس شيء مميز
هالشارع اللي مارحت له ولا تل العرايس بعد
يبيلهم بزيارة قادمة ان شاءالله

وعليكم بالعافيه وريحة القهوة وصلت عندنا
شكراا لك اخوي مكة على التقرير الجمييل


Umhusoon
ارسلت بواسطة Tapatalk

PrinceOfPersia 05-04-2015 01:04 PM

رد: عبق التراث الاناضولي ...في شارع الاستقلال
 
يا سلاااااااااااام
شهي جداً
تسلم على التقرير المميز جداً

|القحطاني| 13-04-2015 02:23 AM

رد: عبق التراث الاناضولي ...في شارع الاستقلال
 
ما شاء الله الكناافة شكلها جميييل

الله يعطيك العافية

طارق عنايات 13-05-2015 12:47 AM

رد: عبق التراث الاناضولي ...في شارع الاستقلال
 
المكانان جميلان

صارت القائمة طويلة في اسطنبول

لازمها سفر قريب من جديد

تسلم ايدك تقاريرك رائعة

Haksa77 13-05-2015 03:07 AM

رد: عبق التراث الاناضولي ...في شارع الاستقلال
 
تقرير رائع كروعة صاحبة
أما شكل الكنافة يفتح النفس
بالعافية عليكم
شكرا لك

OLGA 25-07-2015 01:25 PM

رد: عبق التراث الاناضولي ...في شارع الاستقلال
 
ماشاءالله يبيلهم زياره بالاخص مطعم الثاني مكانه حلو .. :(1):
شكرا مكه مطاعم تروحلها مميزه .. :(95):

الغردقاوي 07-08-2015 01:04 PM

رد: عبق التراث الاناضولي ...في شارع الاستقلال
 
المطعم رائع وجلسته رائعه من عبق تاريخ طويل كلنا تأثرنا به
وماذا فعلتم بطبق الرز بلبن الثاني ههههه
بالهنا والشفا
ومشكور على المعلومات


الساعة الآن 07:58 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO