ماشاء الله تبارك الله اول مرا اشوف شنطة العزبة كاملة مكملة ماشاء الله .. برافو عليك والله
انا اشيل توصيلة وبسسس ..ولا شي ولا شي اخد معايا كللللو اشتري من هناك صابون غسيل مقاضي طبخ ازا احتجت العاب الخ ..اما فرش اسنان ومعجون ومناديل حتى الاغراض الشخصية والكريمات وغيره اروح صيدلية واشتري حتى الله يكرمك حفايض بزورة كل شي تتخيلو اشتري من هناك حتى ملابس اتخيل ..المكوة مرات اضطر اطلب من نفس الفندق أو الشقق وزي الفل الحمد لله
والله اروح يدي فااااضية زوجي ينبسط مافي عفش بس اطلع عينو لما نرجع

من الطبخات السهلة والمحببة للكبار والصغار
سندويتشات الدجاج ..
_نكشن بصلة كبيرة مقطعة مربعات في طاوة أو قدر لما يتغير لون البصل
_ نحط نص جزرة مبشورة ونقلب لما يخرج لون برتقالي
_نحط ٢ثوم مهروس أو مقطع صغير وبعده مباشرة الدجاج
_نحط الدجاج مقطع صغير ونقلب كتير
_ نحط البهارات (ملح/زنجبيل/فلفل اسود/فلفل حلو بودرة/كمون/كزبرة/كركم/ رشة ملح ليمون أو نص ليمونة/سماق) نقلب
_ نحط ملعقتين بازلاء ونقلب
_ نحط ملعقتين جبنة كاسات أو نص كاسة حليب سايل أو نص علبة قشطة اللي متوفر معاكم انا احبه سايل شويا أضيف قليل حليب مع جبن كاسات
ونسيبه على النار لما يتسبك يعني يتقل شويا عشان نكون ضمنا انو الدجاج استوى
ونختم برشة سمسم
*ملاحظة* المقادير انتا تتحكم فيها على حسب ما يعجبك من خضرة تنقص وتضيف على حسب ما يناسبك من مكونات تزود وتنقص وتستبدل في كل طبخاتك
خدها قاعدة في كل وجباتك
وبالعااافية شي لزيز وسهل وسريع وتقدر تنوع فيه مرة ابيض مرة احمر وتلعب في المكونات واكيد هيطلع لزيز ... جربوه وادعولي

الموضوع سهل و يتشرفون بعد .. ولكن يكون لعلمك ان الشقق انواع ..
فانا عادة احرص على ان تكون الشقق بنظام الضيافة في بوكينق ونظام b&b في airbnb ..

والطريقة كالتالي :
اول ما تسوون الحجز و تستلمون تأكيد الحجز تحصلون رقم التواصل ضمن رسالة تأكيد الحجز .. احفظ الرقم عندك في الهاتف و روح للواتس و ارسل لهم رسالة مفادها انك سعيد بحجزك عندهم و تتمنى انك تقضي اوقات سعيدة في شقتهم الجميلة و استفسر عن انواع و اسعار الوجبات .. و بعدها اتفق معهم

جميييل جميييل ...شكرا عالمعلومة الجديدة.. مافي مرة ركزت أو اخدت بالي من نظام الضيافة أو ماشابه

من الطبخات السهلة اللذيذة بس تاخد وقت تقريبا في النار من نص ساعة الى ساعة على حسب كمية الدجاج* اكيد تناسب أصحاب الشقق اللي عندهم فرن
(صينية البطاطس بالدجاج)
_ في صينية نصب طبقة زيت ونرص البطاطس المقطع دوائر شرائح متوسطة
_ ثم شرائح الثوم
_ ثم شرائح الطماطم
_ ثم شرائح فلفل رومي وفلفل حار
_ ثم قطع الدجاج الكبيرة (يعني فخذ صدر جناح...الخ)
_في زبدية نحط صلصة طماطم مع ملح وفلفل أسود وكمون وكزبرة وليمون وعصير طماطم (سبق وذكرت كيف نسوي العصير... نصب مويا حارة على الطماطم وبعدين نكب المويا و نفرك بيدنا لما تصير عصير)حيعطينا نفس نتيجة الخلاط
_ نصب الخلطة على الصينية وبعدين على الفرن من تحت على نار قوية
خلال ساعة تقريبا أو أقل المكونات حتطلع مويا وتخلي الدجاج يستوي..آخر ١٠ دقايق نفتح النار من فوق عشان يتحمر الدجاج ويا سلام لو كان مع جلده يطلع مقرمش وألذ
وبالعاااااافية
تقدم مع العيش يعني خبز وممكن رز وممكن كدا لحاله بالشوكة يتاكل