شبكة و منتديات العرب المسافرون - مـــطبـــــخ المغتــــــربين الســــــــــــريـــع

- بوابة اللغات (https://www.arabtrvl.com/vb/f21.html)

مـــطبـــــخ المغتــــــربين الســــــــــــريـــع

العرب المسافرون
الابتعاث واللغات

http://www.arabtrvl.com/up/uploads/a...4249776963.png

http://www.arabtrvl.com/up/uploads/a...2497769592.jpg

خواتي واخواني المغتربين اتمنى انكم بخير وصحه وعافيه .. ومرتاحين في غربتكم والله يهونها عليكم ان شاءالله ..

طبعا مبين الموضوع من عنوانه شنو راح يكون ..

http://www.arabtrvl.com/up/uploads/a...2497769581.jpg

انا راح احط وصفات سويتها اثناء غربتي وسهله وسريعه وخفيفه وان شاءالله ما تاخذ منكم وقت ..

وايضا المجال مفتوح للي يبي يحط تجاربة في الطبخ بس اهم شي تكون ( سريعه - خفيفه - سهله - موادها متوفره للاغلبية )
وهم للي يستفسر ويبي يعرف ان شاءالله باللي نقدر علية راح انساعدكم ..

انتظروني الليلة مع اول وصفه لكم ..

وشكــــــــرا للمتـــــابعه...

اول طبق معاكم راح يكون ( ربيان بالتوست :) shrimp toast
المقادير recipe

- 1/2 كيلو ربيان
- توست ( على حسب الكمية اللي عندكم )
- سمسم - sesame
- سويت جيلي صوص - sweet chilli sauce

خلطة الربيان :

- ملعقة اكل نشا - 1 tablespoon cornstarch
- ملعقة اكل عصير ليمون - 1 tablespoon lemon
- رشه ملح خشن (بحري )- teaspoon sea-salt
-ملعقه صغيره زنجبيل مطحون - teaspoon ginger
- ملعقه اكل صوص سمك او صوياا صوص - 1 tablespoon fish sauce or soya sauce
- فص ثوم صغير مهروس - small garlic
-بيضه - 1 large egg
-رشه فلفل ابيض بودر - teaspoon white pepper
- ملعقة صغير بشر الليمون

الطريقة :

1 - بعد مانشتري الربيان اذا كان نظيف ابتدي في الخلطة اما اذا مو منظف ولامقشر طبعا لازم يتنظف ونقشره ونشيل الراس .

2- بعد التنظيف اخلط كل الخطة مع الربيان واحطهم في الخلاط (الفرامة - اللي تطحن الاكل) .

3- بعد طحن الربيان مع مقادير الخلطة نقص اطراف التوست ونضغط على التوسته باليد وبعدها ندهنها بالربيان المطحون ويرش بالسمسم كلها تتغطى التوسته ونقصها بالنص يصير معانا شكل مثلث .

4- في مقلاه عميقة فيها زيت نبتدي نقلي التوست لما يتحمر وبس نصفه في صحن ونحط في بادية صغيرة سويت جيلي صوص للتغميس ..

ملاحظة : الطبخة ترا ماتاخذ 35 دقيقه كلها ..

وبالعـــــــــــافيــــة

مرحلة التنظيف

http://www.arabtrvl.com/up/uploads/a...2511271711.jpg

صورة جماعية مع المواد بس من غير الطحين نسيت اشيلة

http://www.arabtrvl.com/up/uploads/a...2511271762.jpg

بشر الليمون

http://www.arabtrvl.com/up/uploads/a...2511271793.jpg

قبل الطحن

http://www.arabtrvl.com/up/uploads/a...2511271864.jpg

بعد الطحن

http://www.arabtrvl.com/up/uploads/a...2511271945.jpg

عملية التوست

http://www.arabtrvl.com/up/uploads/a...2511271976.jpg

http://www.arabtrvl.com/up/uploads/a...4425112727.jpg

دهنتها بالربيان وغطيتها بالسمسم

http://www.arabtrvl.com/up/uploads/a...2511272028.jpg

الشكل النهائي

http://www.arabtrvl.com/up/uploads/a...2511272049.jpg

وبالعافية

http://www.arabtrvl.com/up/uploads/a...5112720710.jpg

ماشاءالله خوش بوابه
وخوش وصفه تسلم الأيادي
يعطيج العافيه

وصفة سريعة و خفيفة
و شكلها لذيذة

تسلم الايادي مشرفتنا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توبليرون (المشاركة 154233)

ماشاءالله خوش بوابه
وخوش وصفه تسلم الأيادي
يعطيج العافيه

الله يعافيج ام حسين ان شاءالله يايتكم بوصفات صحية بعد [emoji3]

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آخـــرفـــرصـــة (المشاركة 154251)

وصفة سريعة و خفيفة
و شكلها لذيذة

تسلم الايادي مشرفتنا

الله يسلمك بوغسان اي والله لذيذه وسريعه [emoji108]

Sent from my iPhone using Tapatalk

تسلم الايادي
موضوع حلو وراح يفيد اخوانا المغتربين ويفيدنا
نحب السهل والسريع :(22):

عوافي شيفه ابراروه .. تسلم الايادي

هولمز

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة نيسان (المشاركة 154964)

تسلم الايادي

موضوع حلو وراح يفيد اخوانا المغتربين ويفيدنا

نحب السهل والسريع :(22):

الله يسلمج زهرة
ان شاءالله الكل يستفيد منه [emoji253]

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شارلوك هولمز (المشاركة 154975)

عوافي شيفه ابراروه .. تسلم الايادي

هولمز

هههههههه الله يعافيك ويسلمك [emoji253]

Sent from my iPhone using Tapatalk

ما شاء الله
خوووووووووش وصفه ابرار
تسلم الايادي

والله يهون على المغتربين غربتهم
ان شاء الله نشارك وياكم بوصفات سهله قريبا

تحياتي للجميع ،،،

شغل مرتب

تسلم الايادي أبرار