|
المطبخ المغربي بالصور " محدث " http://www.arabtrvl.com/vb/picture.p...ictureid=29410 نزولاً لرغبة الأعضاء وتقديراً لهم تم أفتتاح هذا الموضوع المتجدد قابل للمشاركة من الجميع فحياكم الله :13: " أشهر ( 5 ) أطباق من المطبخ المغربي " :e338: تشتهر المملكة المغربية بأطباقها التقليدية الشهية. أطباق بالرغم من أصالتها، إلا أنها لازالت هي سيدة الأطباق التي تقدم في مختلف المناسبات الرسمية والعائلية. الصور تتحدث لكم مع شرح بسيط لكل طبق 1/ الطاجن : الطاجين الطيني المغربي مشهور بلذته وتنوعه. فهو طبق معد إما من الخضروات واللحوم أو من الدجاج. وأشهر الطواجن المغربية هو طاجين البرقوق أو اللوز والبيض والذي يقدم في مختلف المناسبات. طبق الطاجين يعد عادة فوق الفحم الحجري حتى يزداد لذة، ويأخذ وقته الكافي من الطبخ. ما يظهر في الطاجين هو اللحم و الخضروات، لكنه معد من مواد مختلفة بإضافة الزيتون والفواكه الجافة مع مزيج من التوابل المغربية. https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...3540046371.jpg :e13d::e13d: 2/ الكسكس : طبق تقليدي مغربي معد من طحين الحبوب اللينة من الشعير، أو القمح بإضافة الخضروات بمختلف أنواعها وأشكالها واللحوم. يتم إعداد طبق الكسكس في إناء مثقب بثقوب صغيرة يسمى الكسكاس، والذي يسمح بمرور البخار الساخن نحو حبوب الكسكس، بخار قادم من الإناء السفلي الذي تطبخ فيه الخضروات واللحوم. طبق الكسكس اكتسب شهرة مغربية وأصبح الطبق الرئيسي لمختلف الأسر والمقاهي المغربية يوم الجمعة. https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...3540539191.jpg :e13d::e13d: 3/ البسطيلة : طبق البسطيلة الفاسي الأصل طبق من المعجنات داخل ورقة رقيقة، طبق مملح أو حلو يحتوي على الدجاج أو لحوم الحمام أو السمك واللوز والبيض والعسل مع قليل من الزعفران والتوابل الأخرى. طبق يرش بعد الإعداد بالقرفة ومسحوق السكر حتى يقدم طبقا حلوا لذيذا للضيوف. https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...3541008891.jpg :e13d::e13d: 4/ الرفيسة : اشتهر هذا الطبق المغربي الأصيل كطبق يقدم في مناسبة الولادة. طبق يعد من الدجاج الممزوج بالتريدة، وهي عجينة من طحين الحبوب على شكل دوائر مطهية فوق الزيت، ومقطعة على شكل مكعبات. طبق يحتوي على مواد غذائية وتوابل ساخنة أشهرها "رأس الحانوت" تساعد على اكتساب مناعات ضد نزلات البرد. https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...3541287721.jpg :e13d::e13d: 5/ الطنجية : طبق الطنجية من أشهر أطباق مدينة مراكش بالمغرب. شهرة المدينة أكسبت للطبق شهرته بالمغرب وخارجه. طبق لذيذ معد أساسا من اللحوم والثوم والكامون والزعفران و الحامض والسمن الحر. وهو من الأطباق اللذيذة، والتي تقدم كأكلة ساخنة للضيوف. الطبق عادة يطبخ بالأفران التقليدية المتواجدة بالأحياء الشعبية. https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...3541498241.jpg أتمنى أن التقرير البسيط الذي يتحدث لكم عن أشهر (5) أكلات مغربية ولا أنتقص من المأكولات الأخرى فلها محبين . تقبلوا تحياتي ،، :e437: |
موضوع اذا شفت الصور تحس بالجوع مشهور المغرب بالاكلات اللذيذه |
رقم 4 بيض مع دجاج يعطيك العافيه ابو صالح على الموضوع |
اقتباس:
هلا وغلا أيمان صدقتي توحشت هذي الأكلات :21: وليست فقط هذه الأكلات :18: بالصحة والراحة على عيونكم والباقي أعظم وراح يكون تعذيب صح :17: نورتي الموضوع ديالي شكراً لمرورك وتعليقك العطر الذي عطر موضوعي . اقتباس:
هلا وغلا أبو يزن نعم هذي الرفيسة والبيض للتزيين وإعطائها مظهر جميل الله يعافيك يالغالي دابا أبو أياس :32: نورت الموضوع ديالي شكراً لمرورك وتعليقك العطر الذي عطر موضوعي . |
يعطيك العافيه وبالعافيه على قلبك يابو اياس احلى شي اعتقد الطاجن والرفيسه باين لذيذه وصحية بس شسالفه يابو اياس احنا اتفقنا ان تكون الاطباق وطريقة اعدادها علشان نتعلم منكم وبعد ياريت تكون بموضوع مطبخ العرب المسافرون ما يمنع تحطها هني وهناك :13::13::13: |
تسلم والله أبوصالح كان كملت الحريره تعتبر وجبه لحالها :58: |
اقتباس:
هلا وغلا أم حسين الله يعافي قلبج وبالعافية على عيونج :25: كل الأكلات المغربية لها طعم ونكهة خاص من ناحية البهارات وغيره تختلف عن باقي الأكلات :3: أبشري من عيوني بكلف فيها بنت الزيتونة :13: نورتي الموضوع ديالي شكراً لمرورك وتعليقك العطر الذي عطر موضوعي . اقتباس:
هلا وغلا بمديرنا العزيز أبا خالد الله يسلمك يالغالي الحريرة تراني من محبينها وبقوة :24: ومثل ماذكرت لك الموضوع محدث باستمرار بأذن الله وأرحب بالجميع في المشاركة معنا :13: نورت الموضوع ديالي شكراً لمرورك وتعليقك العطر الذي عطر موضوعي . |
أبو اياس شهيتني فيا الجوووووع البسطيلة عادة تجي كبيرة زي الفطيرة المحشية باقي كمان البريوات والمسمن والبغرير والحرشة وكعب الغزال |
أكثر الاطباق مفضلة لدي هو الرفيسة وتقدم مع مخلل الليمون و الشطـــــة واااااااااااااو |
اقتباس:
هلا وغلا بو مهاب صدقت يالغالي البسطيلة لذيذه :72: أبشر من عيوني راح نضيف سواءاً الحلويات أو الأكلات بنوعيها بالصحة والراحة على عيونك نورت الموضوع ديالي شكراً لمرورك وتعليقك العطر الذي عطر موضوعي . اقتباس:
هلا وغلا سنايبر كل أكله لها لذه ونكهة خاصة فيها :18: بالصحة والراحة على عيونك نورت الموضوع ديالي شكراً لمرورك وتعليقك العطر الذي عطر موضوعي . |
ماشاءالله على المطبخ المغربي :14: https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...3541008891.jpg على بيبسي بارد وجلسه على رمال البحر |
" تــــــــــــــــــــــــابع " سوف أتحدث في هذا الجزء عن الحلويات المغربية :18: https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...9370776821.jpg بعذبكم معي :34: :71: 1/ كعب الغزال :2: من أشهر الحلويات المغربية، اسمها المميز "كعب الغزال" نسبةً لشكلها الذي ككعب الغزال. مصنوعة من العجين الرقيق المحشو باللوز المطحون والمنسم بماء زهر الليمون.عادةً ما يُنقش كطريقة لتزيين مظهره . https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...3708255751.jpg 2/ سلو مغربي : من الحلويات المغربية الشهية الخاصة بشهر رمضان الكريم ولكنها تُحضر أيضاً للنفساء أثناء وقت ولادتها كونها تحتوي الحلوى على فوائد غذائية عديدة. تتكون الحلوى من المحتويات المختلفة كالدقيق والسلون والسمسم والقرفة وغيرها ولكن تختلف طريقة تحضيرها بحسب المناطق المختلفة في المغرب. يُعَد من الحلويات الباردة وسهلة التحضير. يُقدم هذا الحلو المغربي الشهير بارد مع الشاي او القهوة اوالحليب. https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...3708494491.jpg 3/ الشباكية : :31: من أشهر الحلويات المغربية وأكثرها صعوبة للتحضير؛ فهي تتطلب مهارة في الطهو بسبب فنية شكلها. تحتوي الحلوى على العديد من المركبات ولها نكهة حلوى نصف عسلية نصف سمسمية. تُقدم باردة او بدرجة حرارة الغرفة مع الشاي او القهوة او شربة الحريرة المغربية. تُسمى أيضاً القريوش ويكثر تقديمها في شهر رمضان الكريم . https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...3708762731.jpg 4/ الرايب المغربي : يُسمى أيضاً الرايب البركاني المغربي. يعتبر من أسهل وأسرع الوصفات ويحتوي على الحليب والياغورت الفانيلا والسكر ويقدم بالكؤوس الزجاجية. أحياناً يُضاف له السيرو الأحمر او الأخضر ويُزين بالفاكهة الطازجة والمجففة وقطع الشوكولاتة. له شعبية بالمقاهي والمنازل المغربية. فهو منعشاً ويقدم بارد للأطفال والكبار كواحد. حلو مغربي شهير وشهى جدًا. https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...3708982251.jpg 5/ كرات الثلج : حلوى مغربية أنيقة المظهر، نكهتها السائدة جوز الهند المبروش الذي يعطيها منظر الثلج.محتوياتها الأساسية التي تشمل الزبدة والطحين وأحياناً المربى او التمر. تقدم باردة مع كأس شاي . https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...3709266991.jpg 6/ الغريبة : لها أنواع عديدة ولكن الأكثر شعبية وشهرة عند المغاربة هي "غريبة البهلة" المتميزة بالشقوق الظاهرة على سطحها. تتكون بالأساس من الخميرة وتشتهر ببساطة تحضيرها، وهي تقدم مع الشاي في الأعياد وفي جميع المناسبات وأيام السنة. يُضاف لها أحياناً اللوز . https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...3709551741.jpg 7/ تمر وجوز : تعتبر أبسط وأسرع حلوى مغربية للتحضير، ولكن أيضاً من الأشهى. فقد تزال العجوة من التمر ليوضع مكانها الجوز . https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...3709783661.jpg 8/ المسمن المغربي : حلوى مغربية بسيطة وشهية وهي عبارة عن العجين المسمن والمقلي او المخبوز بالفرن. تشتهر هذه الحلوى كوجبة فطور مغربية على مدار السنة. تُقدم ساخنة ويُضاف لها العسل او المربى أو الجبن . https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...3710258071.jpg نلتقيكم بأجزاء أخرى أن شاء الله :e030: :13: :e201::e201: |
لـــــــــذيـــــذ جــــــــــــــــداً |
ماشاءالله حلويات تشهي الغريبه نفسها عندنا ومثل ما قلت بعضها يضاف لها الجوز عجبني كعب الغزال شكراا لك ابو اياس وزورونا في تقاريرنا مو بس احنا نزوركم :3: |
ما شاء الله تبارك الرحمن موضوع ممتاز جيت على الجرح 90 % منهم اعرفهم و جربتهم و نصهم اطبخهم بس الحلويات بعدني ما جربت اطبخهم احلى الاكلات في المقام الاول البسطيلة بالدجاج و خذت من كم يوم عجينة الجلاش و ان شاء الله بجربها و احطها في مطبخ المنتدى و الرفيسة ما عليها كلام و المسمن يوصلني مباشرة من المغرب تسلم على الموضوع اللذيذ |
اقتباس:
صدقتي ويوم أنزل هذا الجزء اشتهيتهن [emoji29] [emoji29] كعب الغزال حدث ولا حرج فخم بمعنى الكلمة [emoji7] [emoji7] العفوو يالغالية [emoji257] [emoji257] نورتي الموضوع ديالي ولو حشومه هكا قمنا بالواجب [emoji4] [emoji4] شكرا لمرورك وتعليقك العطر الذي عطر موضوعي . تم الإرسال من SM-G900F باستخدام Tapatalk |
اقتباس:
تستاهلون ماشاء الله أجل تعرفين بالطبخ المغربي [emoji106] [emoji106] وبالصحة والراحة على عيونكم [emoji4] وأن شاء الله بتجربينهن وتقولين لنا رأيك عنهن الله يسلمك يارب نورتي الموضوع ديالي شكرا لمرورك وتعليقك العطر الذي عطر موضوعي . تم الإرسال من SM-G900F باستخدام Tapatalk |
اقتباس:
نورت الموضوع ديالي المطبخ المغربي يحمل في جعبته الكثير من الأكلات الزوينة [emoji5] [emoji5] شكرا لمرورك وتعليقك العطر الذي عطر موضوعي . تم الإرسال من SM-G900F باستخدام Tapatalk |
اقتباس:
أنت تعرف أكثر شيء عن المطبخ المغربي [emoji6] [emoji6] نورت الموضوع ديالي شكرا لمرورك وتعليقك العطر الذي عطر موضوعي . تم الإرسال من SM-G900F باستخدام Tapatalk |
ليش هالاجرااااااام شكل الحلويات روعه ودي اذوقها كلها |
اقتباس:
هلا وغلا أيمان أسلوب تعذيب هكا :32: كلهن طعمهم رووووعة من الأخير :6: وأن شاء الله بتتذوقينها في المغرب :25: نورتي الموضوع ديالي شكراً لمرورك وتعليقك العطر الذي عطر موضوعي . |
للرفع للأعضاء والزوار الكرام تم الإرسال من SM-G900F باستخدام Tapatalk |
المسمن جازت لي تسلم يا غالي |
اقتباس:
موب بس المسمن وأكد لك أنها كلها راح تجوز لك [emoji6] [emoji6] نورت الموضوع ديالي شكرا لمرورك وتعليقك العطر الذي عطر موضوعي تم الإرسال من SM-G900F باستخدام Tapatalk |
أعتقــــــد سر المطبخ المغربـــي يكمن في البهارات المغربية و الزيتون وزيت الزيتون ومن المعروف بأن المطبخ المغربي مشهور عالمياً وحول العالم مثل المطبخ الفرنسي والايطالي والتركي والمصري و اللبناني و التايلندي والصيني والياباني ولكن لم أسمع احد يتحدث او يتداول جملة المطبخ الخليجي أو المطبخ السعودي مثلاً |
اقتباس:
هلا وغلا بخبير المغرب سنايبر كلامك في محله هو البهارات المغربية كل مطبخ يختلف ويمتيز عن الآخر بالبهارات الخاصة فيه ياليت تشارك بأكلات مغربية من ذوقك يالغالي :13: نورت الموضوع ديالي شكراً لمرورك وتعليقك العطر الذي عطر موضوعي . |
اقتباس:
لكن اخوي كشت فينا وتكنسلت ان شاءالله نضبطها مرة ثانية |
اقتباس:
أبشـــر ويسعدني المشاركة معكم |
اقتباس:
هلا وغلا أيمان علاش هكا :26: معوضين خير أن شاء الله :58: اقتباس:
هلا وغلا سنابير تبشر بالجنة يالغالي :58: والموضوع متاح للمشاركة من الجميع شكراً لتفاعلك وحرصك الدائم على المشاركة بأنتظارك يالغاالي |
الطــــاجــــــن طاجن اللحم مع الخضروات طاجن الجمبري مع البيض :e214: |
إضافة رائعة سنايبر [emoji7] [emoji7] وواعر الطاجن في المخيخ شكرا لك بحجم السماء تم الإرسال من SM-G900F باستخدام Tapatalk |
لا هنتم اجرام :e043::e043: |
تسلم يا بو صالح ما شاء الله المطبخ المغربي عامر بالاكلات الشهية و الحلوبات الكلاس تعجبني الحريرة مثل ابو خالد بس ما لقيت اللي يضبطها في جدة اما الطاجين والكسكس راح افتري فيها اذا رحت المغرب هههههه موضوع شيق ويجوع بصراحة تسلم الانامل أبو اياس |
نكمل بجزء جديد :e419: ممنوع دخول القلوب الضعيفة :34::e021::24: :e11d::e11d::e11d: طاجن الدجاج والبطاطس https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...4501900571.jpg :e11d::e11d::e11d: الكسكس https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...4502185461.jpg https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...4502329881.jpg :e11d::e11d::e11d: الحريرة :18::18: https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...4503129452.jpg https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...4503129381.jpg :72::72: نلتقي معكم بأجزاء أخرى أن شاء الله مودتي وتحياتي ،، |
موضوع جميل جدا ولذيذ :24: الأكلات المغربية معروفة ويكفي ان المطبخ المغربي من أشهر المطابخ العالمية تمت التجربة لبعض الأطباق المغربية ولكن الأكيد ليست بنفس الطعم والجودة في نفس البلد أتمنى لو فيه مطاعم مغربية متميزة بجدة أو الرياض تدلونا عليها كل الشكر لك ومتابع الجديد منك |
اقتباس:
الجمال والأناقة هو تعليقك وتواجدك يالغالي صدقت المطبخ يتميز ببهاراته الخاصة فيه للأسف لا تجد أحد يتقن الطبخ المغرب هنا في السعودية الأفضل هناك كطعم وغيره ألخ ... [emoji22] [emoji22] لو فيه طلعنا وياك [emoji28] [emoji28] مالك إلا تزور المغرب عشان تتذوق الأكل على أصوله [emoji7] [emoji8] نورت الموضوع ديالي شكرا لمرورك وتعليقك العطر الذي عطر موضوعي . تم الإرسال من SM-G900F باستخدام Tapatalk |
اقتباس:
تسلم حبيبي على اطرائك واتمنى اكون عند حسن ظنك والبهارات المغربية فعلا مميزة ولها نكهة خاصة جدا ولكن الأصل أفضل من الفرع بكثير والى الآن المغرب ليست في جدول رحلاتي أبدا ههههههه شكرا لك ولو اكتشفت مطعم مغربي بالسعودية عطني خبر حتى لو كان الأسر المنتجة خخخخ الله يعطيك العافية |
اقتباس:
بأذن الله يالغالي هههههههههه [emoji16] [emoji16] امممم اسر منتجة مااعتقد وأنا أنصحك وبقوة أن تكون المغرب من الدول المخطط اللي بتسافر لها [emoji6] [emoji6] من الأخير بقول لك ماراح تندم انك زرتها [emoji7] [emoji7] وبالصحة والراحة على عيونك [emoji4] [emoji4] نورتنا بطلتك وتعليقك مرة أخرى تحياتي ، ، تم الإرسال من SM-G900F باستخدام Tapatalk |
مشاركة جميلة .. وتشهيات لذيذة |
اقتباس:
نورت الموضوع ديالي شكرا لمرورك وتعليقك العطر الذي عطر موضوعي . تم الإرسال من SM-G900F باستخدام Tapatalk |
| الساعة الآن 06:24 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO