03-07-2015, 05:50 AM
|
#3 |
مراقبة العرب المسافرون
تاريخ التسجيل : Dec 2014 رقم العضوية : 73 الدولة : وطن النهار الجنس : انثى المشاركات : 17,362 أوسـمـة: q8ya metnaqla |
كل الاوسمة:2 (more»)
| | رد: الديوانيه  | وااو يشوق و ديكور القفشة و الشوكة شي
تسلم الأيادي .gif)
أبي طريقته بليز .gif) | |
الله يسلمج ريم [emoji253]
المقادير
٦ صفار البيض
١/٤ كوب ماي
١ ١/٤ كوب شكر
٣/٤ كوب كريمه
٥٠٠ غرام جبنة ماسكروبني ( علبتين صغار او العلبه الچبيره ٥٠٠ )
أعواد فانيلا ٢
قهوه اسبرسو
بسكوت ليدي فينغرز
ألطريقه :
تحطين صفار البيض مع الفانيلا اتطلعين اللي داخلها بالخلاط على سرعه عاليه يصير ويبنغ ثقيل اشوي 
وعلى نار اتذوبين الشكر مع الماي يصير سائل چنه شيره وبعدين تصبينه على خلطه الصفار بس اشوي اشوي مو واهو حار عشان ما يمسك البيض ويظل الخلاط شغال
ما راح يصير ثقيل ولا خفيف قوامه بالنص تضيفين الجبنه وتخلطينها بايدج مو خلاط بالقفشه الخشب او الربر وبعدين تضيفين الكريمه عقب طبعا ماتكونين خالطتها ومنتفشه اشوي - الحين خلطيتهم كلهم أهي ماتكون متماسكة بس تثقل اشوي عن قبل وخليها
سوي قهوتج خليها قويه وصوبيها في باديه وغمسي أصابع البسكوت وصفيهم في بايركس وبعدين حطي فوق البسكوت من الكريمه وردي مره ثانيه صفي بسكوت وحطي اخر شي الكريمه -
دخليها الثلاجه اقل شي ٨ ساعات كل ما تمت اكثر أحسن وبس بالعافيه
وقت التقديم رشي عليها بودر كاكاو هيرشيز بس وإنتي ترشين شخليه
وعوافي
Q8ya metnaqla |
| |