أم خليل - الصفحة 5

آخـــرفـــرصـــة · 15-10-2018, 09:33 AM

ديكورات المطعم فخمة والاطلالة رائعة على جرش
و مبين الاكل لذيذ عليكم بالعافية
ما فيه احلى من كوب قهوة تركية بعد هذي الاكلة

المنطقة كلها جميلة
ومع الاجواء والنسمات الباردة يحلى الاكل والكلام

الله يسعدك ايمان

الايمانمعجبون بهذا.

الايمان · 15-10-2018, 09:59 AM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة q8ya metnaqla

وااو امون روعه المطعم
والحمص شكله قتال عور قلبي
مكان الطاولة عجيب
وصورة سد الملك طلال روعه
تسلم ايدج

والله يا ابرار فعلا هالمطعم اكله لذيذ والحلويات تهبل
سد الملك طلال لابد نمر عليهم ونصور كل مارجعنا من جرش

aree123 · 05-11-2018, 12:53 PM

جميييل

الايمانمعجبون بهذا.

الايمان · 05-11-2018, 01:42 PM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aree123

جميييل

شكرا
حياك الله

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

الايمان · 25-11-2018, 03:14 PM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آخـــرفـــرصـــة

ديكورات المطعم فخمة والاطلالة رائعة على جرش
و مبين الاكل لذيذ عليكم بالعافية
ما فيه احلى من كوب قهوة تركية بعد هذي الاكلة

المنطقة كلها جميلة
ومع الاجواء والنسمات الباردة يحلى الاكل والكلام

الله يسعدك ايمان

اي والله يا بوغسان مافي احلى من القهوه والشاي بعد هذه الوجبه الدسمة اللذيذه
والجو روعه ونظيف بجرش

حياك الله نورت التقرير

ابو عمر البيروتي · 06-01-2019, 03:25 PM

ما شاء الله تقرير جميل
المكان و المطعم و الطعام روعة
بالنسبة للأخوة الذين يسألون عن الضفادع اعتقد المطعم بقدم الطعام اللبناني و الضفاضع او الاصح " افخاذ الضفاضع لأن ليس كل الحيوان يؤكل تعتبر من الاطايب لدي إخوتنا نصارى لبنان مع " البزاق " الذي هو الحلزون البري الذي يخرح من مخبأه عقب الامطار و هذين الصنفين يقدمان كجزء من اطباق المازة اللبنانية التي يربو عددها عن الــ 70 صنف ! طبعاً لدي اكثرية المسلمين لا يأكلون هذين النوعين
الفتوش و التبولة إدمااااااااان و من يطلب طبق الفتوش فليطلبه مع دبس الرمان طعم خيال
بالعافية عليكم و شكراً على مشاركتنا هذا التقرير الجميل الاردن مثل الكثير من بلادنا العربية التي نحتاج للترويج لها فلا ينقصنا شيء لتكون بلادنا سياحية من الطراز الاول

الايمانمعجبون بهذا.

الايمان · 06-01-2019, 05:12 PM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو عمر البيروتي

ما شاء الله تقرير جميل

المكان و المطعم و الطعام روعة

بالنسبة للأخوة الذين يسألون عن الضفادع اعتقد المطعم بقدم الطعام اللبناني و الضفاضع او الاصح " افخاذ الضفاضع لأن ليس كل الحيوان يؤكل تعتبر من الاطايب لدي إخوتنا نصارى لبنان مع " البزاق " الذي هو الحلزون البري الذي يخرح من مخبأه عقب الامطار و هذين الصنفين يقدمان كجزء من اطباق المازة اللبنانية التي يربو عددها عن الــ 70 صنف ! طبعاً لدي اكثرية المسلمين لا يأكلون هذين النوعين

الفتوش و التبولة إدمااااااااان و من يطلب طبق الفتوش فليطلبه مع دبس الرمان طعم خيال

بالعافية عليكم و شكراً على مشاركتنا هذا التقرير الجميل الاردن مثل الكثير من بلادنا العربية التي نحتاج للترويج لها فلا ينقصنا شيء لتكون بلادنا سياحية من الطراز الاول

فعلا الاردن بلد جميل لكن يحتاج الى تنشيط السياحه
شكرا على المعلومات
بالنسبة لي ضفادع او افخاذها مستحيل اكلها هههههههه
اللي يهنيهم اللي يطلبون هالاشياء عليهم بالعافيه

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

ابو عمر البيروتي · 06-01-2019, 10:36 PM

هذا ليمو نعنع ؟

بالاذن منكم هذا الحلو ليس كنافة بل يسمى في لبنان " عثمنلية " و في طرابلس " بصمة "
و هو يشبه الكنافة لكنه بالقشطة و شعرية خشنة

الايمانمعجبون بهذا.

الايمان · 06-01-2019, 11:38 PM

شكرا يا ابو عمر على المعلومات

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

ابو عمر البيروتي · 07-01-2019, 06:53 AM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الايمان

فعلا الاردن بلد جميل لكن يحتاج الى تنشيط السياحه
شكرا على المعلومات
بالنسبة لي ضفادع او افخاذها مستحيل اكلها هههههههه
اللي يهنيهم اللي يطلبون هالاشياء عليهم بالعافيه

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

انا مثلك لا و لم اكله في حياتي و كثير من الناس لا تطلبه و اتوقع ايضاً إنك لا تأكلين المقبل الآخر المشهور في لبنان " سودة نيئة " يعني كبدة الخاروف تؤكل نيئة مع بعض قطع الية الخاروف و من شروط اكلها نيئة ان تكون طازجة
لكن فعلاً المازة اللبنانية و مازة بلاد الشام ( المقبلات او الاطباق الجانبية ) مشهورة عالمياً و هي تقدم في لبنان و شمال و وسط فلسطين و القسم الساحلي وصولاً الى لواء الاسكندرون من سوريا حيث يتفنن كل من ربات المنازل في هذه المناطق في إضافة او إستبدال مكون او نكهة او بهارات بحيث يضفي عليها طابع اكثر محلية على سبيل المثال الطبق المشهور " الكبة فهو يقدم بعدة طرق و مكونات كما ان طريقة التحضير تختلف من منطقة إلى اخرى فيتم تحضيره في بعض المناطق اللبنانية داخل " جرن " من الصخر فسمى " كبة مدقوقة بالجرن " اما في شمال فلسطين يتم " دق اللحم و سحقه " على بلاطة رخامية ثقيلة و هي في كلا الحالتين عملية مرهقة تتطلب الصبر و تأخذ وقت طويل حيث يتم تنظيف و سحب الشوائب من اللحم لينتج طبق كبة متميز كما تلعب البهارات المتنوعة و طريقة التقديم نيئة او مطهوة دوراً كبيراً لتنتج انواع عدة من هذا الطبق الخاص ببلاد الشام فتقد الكبة نيئة او مشوية او مقلية او صينية بالفرن و تتنوع بين الكبة الحلبية و الكبة الشامية و الكبة الفلسطينية و اللبنانية و تختلف " الحشوة " ايضاً كما يطهى نوع من الكبة مع اللبن " الزبادي " في الواقع إذا اردنا تعداد اصناف الكبة و الفوارق بينها نحتاج لموضوع منفصل من عدة صفحات فعندك : الكبة الحلبيّة - الكبة بالصينية - الكبة بلبن - الكبة السماقية - الكبة السفرجلية - الكبة المبرومة - الكبة المشوية - الكبة الكرزية - و يوجد كبة عراقية تسمى الكبة المصلاوية و تنسب لمنطقة الموصل - و الكبة الحامضة و الكبة القيسية و غيرها الكثير

الايمانمعجبون بهذا.

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
دليل بونشاك	رأس البر	بوابة اندونيسيا	57	02-04-2019 04:54 PM
دليل جاكرتا	رأس البر	بوابة اندونيسيا	32	10-01-2018 06:30 PM
دليل جدة ..	شارلوك هولمز	بوابة السعودية	9	24-11-2015 11:05 PM
دليل فنادق الاردن,3,4,5 نجوم,دليل الاجنحة الفندقية في الاردن ( أرقام هواتف / مواقع /	عامر	بوابة الاردن	14	31-07-2015 12:58 AM