الى الزيتونة وعقبه بن نافع وابن خلدون بلد العلم والثقافة والتاريخ( تــونس الخضـــرا )

q8ya metnaqla · 14-02-2019, 03:24 PM

توجهنا الى فندق القصبة و الصلاة

وبعدها الى المدينة العتيقة

سوق حراي (حراج ) صغير لبيع الاغراض المستعملة

الفخار اشكال و الوان

ودخلنا داخل سور المدينة العتيقة 3 دقايق بين الفندق و السور

وهذا المقروض القيرواني التونسي الاصلي

لمقروض التونسي أو حلويات الأغالبة حلويات تونسية تقليدية تسمى حلويات الأغالبة نسبة لدولة الأغالبة في القيروان تونس و هو عبارة عن حلويات تونسية مصنوعة من السميد المحشو بالتمر وخاصة الفطيمي ( أنواع تمور تونسية ) أو العليق أو دقلة النور التونسية و المغموسة في العسل ,وقد تضاف إليه بعض الفواكة الجافة المرحية مثل اللوز أو السمسم ( الجلجلان في تونس ). و ينتشر المقروض التونسي في تونس في كامل الولايات التونسية عامة و في ولاية القيروان خاصة باعتبارها الموطن الأصلي للمقروض .

لا أحد يبرع في صناعة المقروض التونسي غير التونسيين و القيراونيين مهما برع لأنه اختصاص تونسي يقول حسين القهواجي و هو باحث قيرواني و صاحب عديد المؤلفات عن تاريخ القيروان و تونس .

يقبل التونسيون على المقروض التونسي كامل السنة فهو ليس حكر على المناسبات و الأعياد .

كما يقبل السياح الأجانب و العرب على شراء "المقروض التونسي الأصيل" والذي فاقت شهرته حدود تونس حيث يأتيه حرفاءه خصيصا من ليبيا والجزائر و المغرب أيضا وقد أكد لنا أحد أبناء "العمراني" وهي عائلة قيروانية اشتهرت أبا عن جد بصناعة هذه الحلويات أن الإقبال على المقروض التونسي كامل السنة و لا يقتصر على شهر رمضان المعظم فقط للمقروض التونسي عدة أنواع أكثر من 170 نوع تفننت التونسيات في تحضيره حسب كل ولاية و منطقة من تونس و يكمن الأختلاف في الذوق و الشكل.

النحاسيات

و رجعنا الفندق بعد لفه صغيرة في السوق لان رحنا واهما كانوا يسكرون

والى العشاء ميتيين من اليوع

اطباقي

الحمد لله

انتهى يومنا على خير يوم جميل ممتع ثري بالتاريخ و الزيارات ..

زبــــــــدة اليــــــــــوم الـــرابــــــــع
( الثــاني مـع القــروب )

- الخروج من سيدي بوسعيد
- زيارة منطقة تكــرونة ومنازل البربر
- التوجة الى القيروان و تسجيل دخول الفندق
- زيارة فسقيات الاغالبة
- زيارة ضريح الصحابي ابو زمعه البلوي رحمه الله
- زيارة سوق المدينة العتيقة في القيروان

الفراهيدي, namareq, توبليرون و 10 آخرون معجبون بهذا.

آخر مواضيع q8ya metnaqla

- هُنا إمبــــراطـــوريــ اليــابــان ــــة
- استفسارات اليابان
- رحلة صيفية بحرية في ربوع الجبل الأسود (مونتينيغرو 7/2024)
- حي الله هالقطري حي الله حبه ربى في حشاي .. مانحتاج حق السري سراينا هالجاي
- هنــــــــا سنغــافورة الكفــاح الإصــرار التعليــم التطــور

توقيع : q8ya metnaqla

كويتية متنقله في أعالي جبال الأنديز، قاطعه فيها الإكـــــوادور من الشمــال للجنـــوب

https://www.arabtrvl.com/vb/t49320.html

كنزٌ دفين اكتشافُ ارضٍ ضائعةٍ كنا نعرف بوجودها ولكن لم نستطع الوصول إليها(كولومبيــا)

https://www.arabtrvl.com/vb/t48941.html

مراسلتكم من الاتحاد السوفيتي سابقا (روسيــا 2019 )

https://www.arabtrvl.com/vb/t45053.html

في قصص الشعوب طرائف لاتنتهي وعالم حلو بهي يسكن في القلوب في قصص الشعوب (المكسيـــــك)

https://www.arabtrvl.com/vb/t41667.html

الى الزيتونة وعقبه بن نافع وابن خلدون بلد العلم والثقافة والتاريخ( تــونس الخضـــرا )

https://www.arabtrvl.com/vb/t39247.html

سـكــة سفــر فيهـا مشـاويـر العمــر ( امـريكــا ديسمبــر 2017 )

https://www.arabtrvl.com/vb/t31951.html

كل انسان يصبح شاعرا اذا لامس قلبه الحب : من بلاد الفلاسفه (اليونان)

https://www.arabtrvl.com/vb/t7554.html

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
مساعدتكم برنامج سياحي 8 ليالي دبي وابو ظبي	Hasli1	بوابة الامارات	23	02-12-2018 11:47 AM
المهرجان الوطني للتراث والثقافة بالجنادرية	فهد المنيع	بوابة السعودية	17	02-03-2018 01:24 PM
ساحة الهديم..مكناس الزيتونة	ساري أحمد	بوابة المغرب	7	17-01-2018 03:56 AM