|
مشاركة بسيطة للكبسة الي عملتها على " بحيرة جنة الدنيا ف سرنديب" الاسبوع الماضي https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...8b25b648ed.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...4fed707b04.jpghttps://uploads.tapatalk-cdn.com/201...54f0af1f68.jpg Sent from my iPhone using Tapatalk |
ياسلام ماشاء الله تبارك الله شغل ممتاز .. مداخيل العافيه ياعريسها تم الإرسال من SM-A720F باستخدام Tapatalk |
ماشاء الله هذا الموضوع اكتشف لنا مواهب عريسها الكبسة مشهيه وزيد عليها روعة المكان بس ماقلت لنا وين هذي البحيرة |
اقتباس:
الله يعافيك ويطول لياليك عريسنا ✋ اشكرك ع هالموضوع 💌 |
اقتباس:
يسعدك ربيٌ ، حتا السواق اعجبه الطبخ مرا سريلانكا > كاندي > بحيرة جنة الدنيا فعلاً المكان جداً جميل .. |
ماشاءالله تسلم الايادي عريسها والمكان سبحان الخالق |
عوافي يا عريس الكبسه تكون شي خيالي مع هذه الأجواء |
فعلا الكبسة بالاجواء هذي تجنن الله يهنيكم يارب غداءانا اليوم ايدام بطاطس بالدجاج على الطريقة الهندية مع رز ابيض وفتوش وفواكه https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...602f67cc28.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...40c74c9470.jpg تم القضاء على السلطة قبل التقديم ولله الحمد [emoji4] |
بالعافيه عليكم عريسها المكان له بعد طعم ام حسن مطالبه بالسلطه لازم نشوف صوره ثانيه مداخيل العافيه |
هني وعافيه عريسها و ابو حسن انه صار لي أسبوع مولعه الفرن وبالاخر طلعت بقرص عقيلي :29: اول تجربه والحمد لله نجحت https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...7dca40f9b8.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...fb75fb9406.jpg |
السلام عليكم ويسعد مساكم ماشاء الله مشاركات الاعضاء تفتح النفس لي عودة أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk |
4 مرفق يسعد مساكم اليوم تذكرت ان اصور ... واجرب لاول مرة برنامج تاباتلك ومثل ما وعدتكم اني اشارككم بعض طبخاتي واللي اتمنى ان تعجبكم ... اليوم عملت اكلة سريعة وبسيطة وتحبها الجماهير "فاهيتا" مكسيكي المكونات: كيلو صدور دجاج - غم بصل - اربع حبات فلفل ملون احمر واصفر وبرتقالي او حسب المتوفر - علبة فطر او فطر فرش - علبة ذرة - جبنة موتزريلا - بهارات الفاهيتا - صويا صوص - فلفل اسود الطريقة : هناك من يقلي كل المواد كل على حدة ويضعها في الفرن انا اشوف ماله داعي اسويها على الغاز مباشر اسرع واطعم تبقى المواد تحتفظ بطعمها .. اولا اضع الصينية على النار واضيف قليلا من زيت الزيتون ومن ثم الدجاج وعلى الجهة الاخرى - لاني اشغل اثنان من عيون الغاز اضع البصل ملف مرفق 3170 ومن ثم اضيف الاشياء تباعا مع التحريك المستمر ملف مرفق 3171 اضيف الصويا صوص والبهارات للدجاج ملف مرفق 3172 واضيف الجبنة اخيرا واعطيها قليلا واصبحت جاهزة ملف مرفق 3173 اتمنى ان ينجح. تنزيل الموضوع واتمنى يعجبكم أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk |
تسلم الأيديات يامراقبتنا العسل شكله يشهي واايد وااايد عجيبة الفاهيتا تنزيل الموضوع تمام التمام بس الصور اختاري الحجم الوسط احسن لان الظاهر انتي مختارة اصغر حجم تقدرين تعدلين من نفس البرنامج:6: |
عوافي بوحسن باين ام حسن طباخة ممتازة تسلم الايادي السلطة لابد من تصويرها مرة ثانيه وام ريم بالعافيه القرص العقيلي أكيد بتضبط دام فاتحة الفرن من أسبوع بالعافية يارب |
اقتباس:
باذن الله احاول اصورها سياستها الجديدة عشان مااغش بالاكل تعطيني السلطة واخلص اكل بعدين تجيب الغدا عشان الرجيم غلط يوم الحرمة تعرف ان لازم تنزل وزنك [emoji24] |
مطبخ أعضاء العرب المسافرون اقتباس:
هلا بام حسين شكرا على الاطراء باذن الله المرة الثانية بصورالسلطة بالبداية |
يلا بحط لكم طبخة معتبرة مطبق هامور غدانا اليوم https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...f00fa5af25.jpg هني اشوح البصل المفروم وحط عليه كل شوي ماي لحد ما يتلون البصل باللون البني وبعدين احط الثوم والزنجبيل المهروسين وبعدها الطماط اضيف الزيت وبعض من الزيت اللي قلينا فيه السمك وبعدين احط البهارات والكزبره والشبنت هذه البهارات اللي استخدمتها https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...ad8dc3650e.jpg بهارات السمك وفلفل اسود وكركم وشوية هيل ودارسين بودر شويه بودر لومي اسود او تحطون لومي حب عادي .... ملح شويه لان انا حاطه مع الماي ملح ومع زيت اقلي للسمج بعد فيه ملح بعد ما يطبخ شويه اضيف نص كمية العيش واخلطها عدل بالخلطه https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...01825d1781.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...9f4c9f4ef5.jpg اضيف السمج المقلي على العيش ....اكيد مو كل السمج بس القطع الكبيرة https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...405a651bd9.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...60becf86b9.jpg وبعدين اكمل احط باقي العيش على السمج علشان يغطيه https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...fbb7fa9a7a.jpg اصب الماي الحار لحد ما يغطي العيش بشويه https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...4c459eac94.jpg واحرك الجوانب للعيش وبعد اهز الجدر بكبره علشان يتساوى الماي والعيش بكل مكان https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...93edef207e.jpg واخليه على النار وسط وبس ينزل الماي احط باقي السمج فوقه واقصر على النار https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...fa038ab37d.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...e90829939e.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...f90c4cd808.jpg وهذا صحن بوحسين https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...353a17f6ec.jpg شايفين شنو نقدم معاه لازم دقوس الطماط والخضره لبوحسين شايفين العلبه اللي مثل المعجون هذا منتج اسمه الدقوس الكويتي هذا بديل عن دقوسنا يحبه بوحسين ودايما يكون معانا بالسفر وصوره لكم نبدع فيها https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...bb7805817c.jpg ودام اني مصوره يعني انا طابخه أرسلت بواسطة iPad بإستخدام Tapatalk |
اقتباس:
ماشاء الله ام حسين مبدعة وفنانة ومبين الطبخة زاكية ... اهم شي البهارات ىاختيارها .. تسلم الايادي ياغالية.. أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk |
تسلمين نانا شفتي صورة البهارات في علبة مكتوب عليها زعتر بري هههه عندي طباختي عليا اي علبه تخلص تغسلها وتستخدمها للبهارات الثانيه هني حاطه كركم فيها حبيت اوضح لكم لاني توني اشوفها |
اقتباس:
هههه انتبهت الها عادي بتحصل بكل بيت خصوصا مرتبانات النوتيلا شكرا لتوضيحك أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk |
يم يمي ابداعات ايدام هندي وقرص عقيلي وفاهيتا ومطبق زبيدي تسلم الايادي |
اقتباس:
مطبق هامور مو زبيدي |
يوووووه ام حسين سامحينا خلاص عاد العقل الباطن يقول مطبق زبيدي من كثر مانسمع فيه من المسلسلات:17: |
ام ريم ما شاء الله عليك طلعي المواهب الطبخ نبي أكلات بحرينيه تسلمي نانا علي الفاهيتا الصور صغيره ايه ام حسين عفيه عليك |
اقتباس:
نفس ذي السلطة اخوي فيصل بس انا زدت عليها الخس والجرجير مقاديرها حمص و فاصوليا وطماطم ووذرة وخس وجرجير وبقدونس كلهم تخلطهم مع بعض وتحط عليهم الصوص عبارة عن زيت زيتون وليمون وملح وفلفل اسود و سماب وخل بلسميك وبالعافية https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...f8e6636ab6.jpg طبعا الصورة من الموقع اللي اخذت منه الوصفة |
بالعافيه عليكم ..شكرا لكم |
غداءنا اليوم https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...12491ec353.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...2c2eca1e22.jpg وشطة والحمد لله |
مطبخ أعضاء العرب المسافرون اقتباس:
هههههههه ذابحتكم المسلسلات هههه الزبيدي نفس الطريقه بس نحط حشوة داخل بطن الزبيديه هذه صورة من النت للزبيدي https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...4aa8c18aa8.jpg |
بالعافيه ام حسن شكله مجبوس دياي والسلطه اللذيذه ماشاءالله |
ماشاء الله ام حسن الرز مضبوط في الكبسة .. هي كبسة ولا مجبوس وشو الفرق .. افتونا وعلمونا :8: تسلم الايادي يافنانات ....:18: |
اقتباس:
ابشرك مااعرف ههههه عاد انا تعلمت الوصفة من ماما بالنسبة لي اي رز كبسه ههههه بس ها احس ذا الرز ينفع للرجيم لانه مافيه الا ملعقتين اكل زيت عاد ذي وجهة نظري |
اقتباس:
والله مااعرف ياقلبي عاد بسال ماما وارد لكم ياستي بالنسبة ليا مجبوس او كبسه او مندي كله رز ولحم او رز ودجاج هههه |
الكبسه بالطريقه السعوديه وايد يسونها الشباب بالمنتدى ويحطون الطريقه اعتقد يضيفون فيها الخضروات مثل الجزر والفلفل البارد ويضيفون عليه الرز اما احنا لا بس نحمس الرز بالزيت ونضيف عليه ماي الدجاج الحار يعني اللي طبخنا فيه الدجاج او اللحم ونسميه مجبوس لأن جبسنا العيش بماي اللحم او الدجاج وبعد ما ينشف الماي ويستوي العيش نحط على الوجه الزعفران المنقع بماي الورد والهيل البودر وبس |
ام حسين شكراً ع المعلومة :18: ام حسن تسلم الايادي شكله وااااو مشهي ماشاءالله بالعافية نانا الكبسة بصل محموس مع زيت وبهارات صحيحة ومطحونة وملح يضاف لها الدجاج او اللحمة اذا حابه الكبسة حمرا تضيفي طماطم ومعجون طماطم اذا حابتها صفرا تضيفي كركم او يسموه هرد بعد تشويح اللحم او الدجاج مع باقي المكونات نضيف الماء يفظل قدر الضغط عشان مايطول ع النار ونغطي القدر المرحلة الاخيرة اضافة الرز المغسول والمنقوع ووزن نسبة الملح هي اسهل اكله ومشبعة خاصة انك تقدري تحضريها قبل بوقت لكن بالنسبة لي مااكلها ابدا وحتى زوجي واولادي مايفضاوها |
|
ام حسين الاضافات اختيارية بالكبسة لكن غالبا بدون خضار بصل فقط وطماطم اذا حابين لونها احمر وقرن فلفل لو حابينها سبايسي |
تسلمين يام محمد يعني تضيفين العيش على الدجاج ومايه شكراا للمعلومه بس شكلها يشهي ليش ما تحبونها ؟؟ |
صح عليك مانحب طعم اللحمة او الدجاج مع الرز وغير كذا بيكون اكثر دسامة عشان كذا نفضل الدجاج او اللحم مطبوخ لحاله ومحمر بالفرن والرز ياساده او مع حمسه خفيفة |
ما شاء الله وعليكم بالف عافية على قلوبكم تسلم الأيادي على الأكلات اللذيذة الله يسعدكم ويحفظكم ويبارك فيكم ودمتم بصحة وعافية |
ماشاءالله عليكم ابداع ام حسين ريحه المطبق وصلت بيان :29: نانا شكل الفاهيتا روعه عليكم بالعافية |
| الساعة الآن 03:42 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO