|
أماكن ضعها على مفكرتك حينما تزور لبنان بسم الله الرحمن الرحيم هذا الموضوع سيكون بمثابة تعريف او دليل مبسط عن اماكن سياحية او معلومات تهم السائح القادم للبنان |
عشاق الآيسكريم و يسمى باللهجة اللبنانية بوظة او بوزا و هي مشتقة من الكلمة التركية " بوز " و تعني ثلج إذا كنتم من محبي البوظة لا بد من زيارة هذا المتجر المتخصص بالبوظة و يقدمها بنكهات و اشكال و طريقة تقديم ستفاجئكم , المتجر نال شهرية عالمية من زوار بيروت من الاوروبيين و هم يطلبون " كنافة بوزا " و هي مزيج من الكنافة و الآيس كريم https://www.lebaneseexaminer.com/wp-...-1024x1024.jpg https://youtu.be/1ZE7fGcRcdI https://youtu.be/MSpjWJSpTss صفحتهم على إنستاغرام https://www.instagram.com/froozabooza/ رغم الطقس البارد عشق البوظة غلاب http://www9.0zz0.com/2019/02/02/08/599578391.jpg عنوانهم : منطقة مار مخايل , شارع فرعون , العطلة و الإقفال يوم الاثنين إتجاهات 81 350 350 http://www11.0zz0.com/2019/02/02/08/111412074.jpg |
إذا زرت شمال لبنان فليكن " قصر الاحلام " على جدول زيارتك https://www.arabi21.com/Content/Uplo...0131512204.jpg قصر الأحلام" إسم على مسمى استطاع أن يجمع بين أسواره الأربعة ثقافات وحضارات متباينة من الفينيقية والفرعونية والرومانية والعربية إضافة للمسات الدينية التي ترمز للأديان السماوية الثلاثة الإسلام والمسيحية واليهودية، دون أن يغفل احتضان بعض المعالم التراثية اللبنانية . أحلام استطاع محمد هوشر بجهوده الفردية تحويلها إلى واقع من خلال هذه التحفة المعمارية المزخرفة بشتى أنواع الأحجار والزخارف . يتربع "قصر الأحلام" الذي بدأ بناؤه في العام 1991 على تلة مرتفعة في بلدة بخعون في منطقة الضنية، شمالي لبنان، ويعتبر اليوم تحفة فنية فريدة لا تشبه أي بناء أوقصر أوبيت في لبنان. يمتد القصر الذي يتكون من طابقين مغطيين بالموزاييك والأحجار الملون على مساحة 5200 متر مربع مبنية بمختلف أنواع الأحجار كالعقيق اليماني والغرانيت الملون والصوان . وأبرز ما يمييز هذه التحفة تضمنها شعارات دينية إسلامية ومسيحية ويهودية كأسماء الكتب السماوية القرآن والإنجيل والتوراة والزبور وأسماء الأنبياء محمد وعيسى وموسى، تتزين بها جدرانه وقناطره من الداخل والخارج . أما التراث اللبناني فهو الحاضر الأبرز من خلال الأرزة الكبيرة والطاحونة والإبريق وقلعة عنجر وصخرة الروشة وجرن الكبة . والأطفال كان لهم نصيب في فن هوشر، فالمتجول في القصر تلفته الرسوم الكرتونية التي حولها هوشر الى مجسمات حجرية ضخمة ملونة ومزخرفة بطريقة فنية مميزة، فعربة "ساندريلا" وقصر "علاء الدين" والمدافع أصبحت متاحة واقعا وعيانا لكل زوار القصر . http://nna-leb.gov.lb/files/pictures/1475593332_.jpg إذا قررتم زيارة القصر فليشمل البرنامج زيارة " مغارة الزحلان " مغارة الزحلان في قضاء الضنية، هي عبارة عن مغارة طبيعية تحتوي على الكثير من الردهات والتجاويف والشعاب الضيقة والواسعة والهياكل والقاعات التي نحتتها الطبيعة وتحولت إلى سراديب افقية وعمودية تتخللها المياه العذبة والمشبعة بالكلس و رغم ان مغارة جعيتا تعتبر الاكثر شهرة لكن مغارة الزحلان ربما اكبر من جعيتا و القسم الاكبر منها غير مكتشف ! http://alro2yaa.com/wp-content/uploa...7/img_1972.jpg https://pbs.twimg.com/media/B8ysqOkCEAMEpRt.jpg http://www.attarbiah.org/Storage/Ass...09171371_n.jpg https://lh3.googleusercontent.com/sG...0-h960-n-no-v1 http://www8.0zz0.com/2019/02/02/19/201403335.jpg كما و تتمتع عموم منطقة الضنية و سير الضنية و القرى المحيطة بها بطبيعة خلابة |
الله على الموضوع الجميل والمفيد عن البلد الغالي على قلوبنا لبنان. لبنان بالسنبة لي يعني الفينيقيين وشجرة الأرز وفيروز. أسعدني التعرف على محل البوظة وبالصدفة كنت أبحث ليلة أمس عن طريقة إعداد حلو لبناني ومرت في طريقي "كنافة البوزا". وقصر الأحلام فكرة رائعة وذكية وسياحية ويستحق الزيارة إلى جانب مغارة الزحلان. ألف شكر أخي أبو عمر وفي انتظار المزيد من الأماكن لنحفظها على جوجل مابز لعل وعسى.. |
اقتباس:
لا شكر على واجب , كما إستفدنا من معلومات الاعضاء في هذا المنتدى الراقي يسعدنا ان نساهم و لو بنسبة ضئيلة في إثراء المنتدى بمعلومات قد تكون ضرورية للسائح |
هل ترغب في الإقامة في منطقة جونية خلال زيارتك للبنان و من محبي الإطلالات على الشاطىء و على التلال ؟ قد يكون فندق " البرنسيسة " princessa hotel. من فئة 4 نجوم هو خيارك موقعه [IMG]http://i.epvpimg.com/uOCZfab.jpg[/IMG] صفحتهم على النت ( للحجز و التحقق من التوافر و الأسعار ) :: Princessa Hotel Lebanon, Hotels Lebanon, Hotels in Lebanon, Hotel Lebanon Beirut, hotels 5 stars Lebanon, 4 stars hotels in Lebanon, rooms hotel Lebanon, apartments for rent Lebanon, hotels apartments Lebanon, hotels suits Lebanon, suit Lebanon, r الفندق يحيط به منطقة حيوية و حديثة تدعى حارة صخر و قد يكون الموقع غير ملائم للعائلات المحافظة كون المنطقة اهلها من اشقائنا النصارى حيث تختلف الثقافة و اللبس و نوعية الحياة و صراحة لا ادري إن كان في المنطقة نوادي ليلة و لا يوجد في المنطقة مساجد الفندق يتمتع بإطلالة مميزة على خليج جونية الشبيه بمونت كارلو الفرنسية كما يطل من الجهة الاخرى على تلال كسروان و يتمتع بحوض سباحة على الطابق الاخير ذي اطلالة جميلة https://thumbnails.trvl-media.com/Xb...bb0e3372_z.jpg http://desktop.beiruting.com/content...8013035508.jpg يتألف الفندق من ما يقارب الــ 70 سويت وفق 3 تصنيفات Junior suite - Imperial suite - Royal suite و الاسعار متغيرة بحسب الموسم راجعوا موقع الفندق و مواقع الحجز الفندقي للحصول على افضل الاسعار بوفية الافطار ( يرجى السؤال إذا كانوا يقدمون لحم حلال ) الفندق في منطقة غير إسلامية و له زبائن اوروبيين و من المرجح ان يقدم لحم الخنزير لست متأكد ) [IMG]http://i.epvpimg.com/lvxZeab.jpg[/IMG] https://q-ec.bstatic.com/images/hote.../128230501.jpg النادي الصحي الرياضي في الفندق https://q-ec.bstatic.com/images/hote...6/54690320.jpg مكان تناول الافطار https://r-ec.bstatic.com/images/hote.../179605930.jpg بهو الفندق من الداخل https://r-ec.bstatic.com/images/hote...6/27682797.jpg الغرف https://r-ec.bstatic.com/images/hote.../105656322.jpg https://r-ec.bstatic.com/images/hote.../106825024.jpg https://q-ec.bstatic.com/images/hote.../105656330.jpg https://r-ec.bstatic.com/images/hote.../160092710.jpg https://r-ec.bstatic.com/images/hote.../105656339.jpg الحمام ( اعزكم الله ) https://r-ec.bstatic.com/images/hote.../171588080.jpg بعض الغرف غير مطلة على الخليج يجب السؤال و الحجز وفق الإطلالة منطقة حارة صخر السياحية الجميلة في الاسفل في إطلالة من تلفريك جونية http://www.majalisna.com/gallery/599...1197545322.jpg |
إذا كنت من محبي الأسماك و ثمار البحر مطعم " شي زخيا " سيرضيك بفرعيه في بيروت فندق الريفيرا و في عمشيت , المطعم متخصص بالاساس بالاسماك لكنه يقدم ايضاً معظم اطباق المطبخ اللبناني المشهورة و لديه جلسة رائعة فعلاً على شاطىء عمشيت ( قرب مدينة جبيل ) موقع سياحي متميز يفتح يومياً من الساعة الثانية عشرة ظهراً حتى الثانية عشرة منتصف الليل فرع عمشيت العنوان : عمشيت الواجهة البحرية [IMG]http://i.epvpimg.com/A6xaaab.jpg[/IMG] https://scontent.fbey4-1.fna.fbcdn.n...69&oe=5CE8605E https://scontent.fbey4-1.fna.fbcdn.n...5c&oe=5CBB7363 https://scontent.fbey4-1.fna.fbcdn.n...5b&oe=5CF4C435 https://scontent.fbey4-1.fna.fbcdn.n...3f&oe=5CEA7328 فرع بيروت , العنوان ملحق بفندق ريفيرا شاطىء المنارة رأس بيروت المطعم يطل على احواض السباحة التابعة لفندق ريفيرا و على شاطىء رأس بيروت و هو اقرب لمن لا يرغب بالذهاب الى عمشيت ( تبعد عمشيت عن بيروت 41 كيلومتر حوالي 45 دقيقة بالسيارة ) [IMG]http://i.epvpimg.com/c9Nycab.jpg[/IMG] فرع بيروت https://scontent.fbey4-1.fna.fbcdn.n...66&oe=5CF49CD5 https://scontent.fbey4-1.fna.fbcdn.n...33&oe=5CF41BCC https://scontent.fbey4-1.fna.fbcdn.n...c7&oe=5CFB4E62 https://scontent.fbey4-1.fna.fbcdn.n...76&oe=5CF58602 أطلبوا المنيو مسبقاً لمعرفة الأسعار |
مجهود رائع تشكر عليه ونتمنى المزيد من الأماكن |
الله يعطيك العافيه اضافه مفيده للي بيزورون لبنان عجبتني المغاره والجسر المعلق |
اقتباس:
لا شكر على واجب و بإذن الله كلما سنحت الفرصة سأحدث الموضوع و اضيف اماكن و فاعليات جديدة |
اقتباس:
الله يعافيك , فعلا مغارة الزحلان جميلة مع الجسر المعلق الذي يطل على شلال ماء هادر و مناظر طبيعية خلابة |
ما رأيكم لو نتوجه هذه المرة جنوباً نحو مدينة صور الملقبة ب" سيدة البحار " و مدينة الارجوان مدينة صور تعتبر مدينة صور من أهم المدن الساحلية في العالم، اشتهرت بتصديرها للأبجدية، يرجع تاريخ تأسيسها إلى الألف الثالث قبل الميلاد. ضمتها منظمة الأونيسكو إلى لائحة التراث العالمي سنة 1979 صور مدينة تاريخية، هي مركز القضاء وأحد أقضية محافظة الجنوب اللبناني. تقع على شاطئ البحر الأبيض المتوسط وتعتبر من أشهرحواضر العالم عبر التاريخ للدور الذي لعبته في الحقبة الفينيقية، من ناحية سيطرتها على التجارة البحرية، ومن ناحية إنشائها المستوطنات التجارية حول المتوسط ونشر الديانات في العالم القديم، وإنشائها مستوطنة قرطاجة في تونس التي قارعت الدولة الرومانية في صور ما يزيد عن 500 ألف متر مربع مواقع أثرية، منهم موقعين كبار، موقع وسط المدينة وموقع آثار الضاحية الذي يحتوي على ثاني أكبر هيبودروم في العالم. وعلى خاصرة صور السياحية يمتد شريط ساحلي عمقه سهل زراعي تنتشر فيه بساتين الحمضيات على أنواعها وأشجار الموز الآثارات الفينيقية في صور جميلة جداً و دلالة على حضارة ضاربة في القدم تمتد لأربعة آلاف عام قوس النصر الروماني https://dynaimage.cdn.cnn.com/cnn/q_...ch-lebanon.jpg http://philippbreu.com/wp-content/up...2/IMG_5430.jpg أطلال مدرج سباق الخيل الروماني https://previews.123rf.com/images/ax...%C3%ADbano.jpg اطلال رومانية من عهد الاسكندر الاكبر https://alldifferentroads.files.word...5&h=510&crop=1 https://alldifferentroads.files.word...1000&h=&crop=1 الواجهة البحرية لمدينة صور و ترى في اقصى الصورة جبال الجليل في فلسطين المحتلة :23: http://www.migratetothefringe.com/up...76102_orig.jpg قامت منظمة الأونيسكو عام 1979 بإدراج صور على لائحة التراث العالمي تتمتع مدينة صور بأجمل شاطىء رملي بمياهه اللازوردية التي جعلته مقصداً للسواح الاوروبيين من أكثر شواطئ لبنان الرملية جمالاً، وهو الشاطئ الأكبر المتبقي في لبنان. وتعد المحمية من أبرز وأكبر محميات لبنان وتوصف بأنها ذات الطبيعة الثلاثية الأبعاد لما تجمعه من تنوع بيئي، حيث أنها تجمع الغطاء النباتي الأخضر والكثبان الرملية الصفراء والشاطئ البحري الأزرق. وتصل مساحتها إلى 3.8 كلم مربع. وهي اليوم تشهد خطة لاستمرارية حماية النباتات في نطاقها والتي يزيد عددها عن 300 نوع و لا بد لزوار مدينة صور أن يتجولوا في الأسواق القديمة، حيث يرتفع خان من العهد العثماني، ومنزل قديم من العصر عينه تملكه إحدى أسر صور العريقة من آل المملوك، بالإضافة إلى مسجد ذي القبتين والعمارة الرائعة. هذا وتفتح المواقع الأثرية أبوابها أمام الزائرين طيلة أيام الأسبوع، وتزخر المدينة بعدد من المطاعم التي تقدم أشهى ثمار البحر، بالإضافة إلى المطاعم التي تقدم الأطباق المحلية والمقاهي المنتشرة على طول أرصفة المرفأ. وتنتشر في مدينة صور المطاعم المتميزة بالمأكولات البحرية والمتميزة بمواقعها وبهندستها الفريدة من نوعها. تتنوع الأنشطة في صور ولعل أبرزها "موسم البحر" كما يقول دبوق "ضمن محمية شاطئ صور الطبيعية والذي يعتبر من أكبر الشواطئ الرملية يضعون عليه أكشاكا صغيرة للزوار، ويزوره ما يزيد عن 500 ألف زائر خلال موسم الصيف، إضافة إلى استقطاب صور لأهم المهرجانات العالمية". كذلك يمكن لمحبي الغطس أن يكتشفوا آثار صور الفينيقية القديمة الموجودة تحت مياه منطقة الجمل، الذي يشتهر بوجود السلاحف البحرية التي تسبح غالباً حول هذا الشاطئ وتتغذى من الحياة البحرية هناك. المياه اللازوردية الجميلة تحيط بصور من 3 جهات http://www.lebanoninapicture.com/Prv...55-51-pm-l.jpg فندق و منتجع إستراحة صور Rest House Tyr بشاطئه ذي الرمال البيضاء قد يكون خيارجميل لتجربة الاقامة في صور و لو لمدة ليلة او اكثر http://www.resthouse-tyr.com.lb/asse...r/beach/11.jpg رحلات بحرية في صور http://www.resthouse-tyr.com.lb/asse...ucts/tyr/9.jpg |
الفصل شتاء حالياً و من لا يحب الثلج و أجواءه السحرية ؟ من اجمل منتجعات التزلج في لبنان منتجع و مدرج " اللقلوق " |
من لا يحب التسوق ؟ سيتي مول بيروت " CITYMALL " سيرضيك حتما على مساحة تبلغ 210 آلاف متر مربع بينها حجم المول البالغ 80 الف متر مربع فتتح سيتي مول ، وهو مركز التسوق والترفيه المتميز ، أبوابه في عام 2005. يقع هذا المركز الذي تبلغ مساحته 80،000 متر مربع شرق العاصمة بيروت الحضرية ، ويقدم كل شيء. تجمع سيتي مول أكثر من 220 متجرًا ، بما في ذلك متجران هايبرماركت ومحلات لبيع الملابس للنساء والرجال والأطفال ومنافذ رياضية ومقاهي ومطاعم ومناطق لعب داخلية مخصصة للصغار وأفضل سينما متعددة في لبنان مع 9 دور سينما . كما إفتتح اول حلبة كارتينغ داخلية في لبنان منذ مدة وجيزة https://www.sobeirut.com/contentFile...34h584/ccc.jpg المول يحتوي فرع ضخم للمتجر التركي للملابس المحبوب LC WAIKIKI https://supermommybeirut.files.wordp...0&h=768&crop=1 SKECHERS ايضاً موجود في المول إضافة لمعظم الماركات العالمية المشهورة http://citymall.com.lb/wp-content/up...ll-lebanon.jpg http://www.businessnews.com.lb/cms/P...f-City-Mal.jpg المول يحتوي على عدد 10 دور للسينما تعرض آخر الافلام العالمية http://citymall.com.lb/wp-content/up...ll-lebanon.jpg المول يحتوي على مجمع Treasure Island الترفيهي لكافة افراد العائلة وهو عبارة عن مركز ترفيهي عائلي مصمم للعائلات والأطفال والمراهقين الذين يبحثون عن قضاء وقت تعليمي وممتع جزيرة الكنز تغطي مساحة 3500 متر مربع و تقدم مجموعة متنوعة من الفاعليات التي تلبي متطلبات الترفيه بدء من سن 5 سنوات حتى 12 سنة http://citymall.com.lb/wp-content/up...08778883_n.jpg http://citymall.com.lb/wp-content/up...63123048_n.jpg حلبة لسباقات الكارتينغ داخلية الاولى من نوعها في لبنان http://citymall.com.lb/wp-content/up...142016_n-1.jpg مجمع FUNNY RIDE للصغار http://citymall.com.lb/wp-content/up...32054082_n.jpg http://citymall.com.lb/wp-content/up...75264937_n.jpg موقع المول على الشبكة العنكبوتية CITYMALL Lebanon - Welcome عنوانه 14 Dora Highway, El Bauchrieh ( منطقة الدورة الطريق السريع شمال بيروت ) http://i.epvpimg.com/8qcjcab.jpg يحوي المول مجموعة كبيرة من المطاعم ترضي كل الاذواق عالمية و محلية بينها فرع لسيميت سراي التركي المحبوب |
قلة المعلومات و غياب البرامج ق تشكل مصدر إزعاج لكل سائح شركة نخال في بيروت تقدم عدة برامج سياحية و أنشطة متنوعة تلبي كافة الاذواق من بينها القفز بالمظلة من منطقة جونية المظلة التي تسحب بواسطة الزوارق البحرية ممارسة رياضة " الرافتينج " في نهر العاصي رحلات إلى كافة المعالم و المدن و المواقع السياحية في لبنان http://i.epvpimg.com/CzDlaab.jpg http://i.epvpimg.com/2n7Xeab.jpg http://i.epvpimg.com/Fk96fab.jpg للإطلاع على عروضات الشركة و التواصل معهم موقعهم على النت Nakhal - Lebanon - Private Tours |
هل سبق لك و رأيت مثل هذا المطل الرائع الذي يعانق السحاب فعلياً ؟ اهلاً بك في منتجع و نادي الزعرور zaarour club https://i.dailymail.co.uk/1s/2019/01...6956904231.jpg المنتجع يحوي فندق و country club من الطراز الرفيع و مدرجات للتزلج و تلفريك و خدمات سياحية متكاملة http://skaffgroup.com/wp-content/upl...try-club-1.jpg https://www.snow-forecast.com/pistem...r_pistemap.jpg https://www.zaarourclub.com/media/k2...3a77fb8_XL.jpg https://scontent-iad3-1.cdninstagram...ninstagram.com https://scontent-iad3-1.cdninstagram...ninstagram.com https://scontent-iad3-1.cdninstagram...ninstagram.com موقع المنتجع على النت https://www.zaarourclub.com/ http://i.epvpimg.com/yWm8cab.jpg |
قد لا تجيد التزلج لكن ترغب بجولة جميلة على الثلج Skidoo Tour , إستئجار دباب الثلج snowmobile متوافر قم بإستكشاف التلال المحيطة بمنطقة المزار -كفر ذبيان على متن دباب الثلج و الوصول الى اعلى قمم كفر ذبيان برفقة مرشد بسعر 90 $ يشمل التوصيل من و إلى الفندق رحلة لمدة ساعة وجبة خفيفة و مشروبات خفيفة معلومات الحجز و الاتصال Call +96170103222 to book #skileb موقعهم على النت ( دوس على الرابط ) ط§ظ„طھط²ظ„ظ‘ط¬ ظپظٹ ظ„ط¨ظ†ط§ظ† ظˆط§ظ„طھط²ط§ط¬ ظپظٹ ط§ظ„ظ…ط²ط§ط± ظƒظپط±ط¯ط¨ظٹط§ظ† - ظ…ط³ط¨ظ‚ط§ظ‹ ظپط§ط±ظٹط§ https://c1.staticflickr.com/9/8318/7...63cefa0c_b.jpg |
جزاك الله خير الجزاء |
اقتباس:
ولك بمثلما دعوت بوركت |
لا يمكن ان تذكر الحلويات الشرقية المميزة في بيروت و لا تزور " احمد عوني الحلاب " إسم اشهر من نار على علم عراقة في صناعة الحلويات الشرقية تمتد لـــ 150 عاماً حرفة توارثها الابناء عن الآباء في محلاته بموقعها المميز امام صخرة الروشة يمكن ان تبدأ نهارك مع الكنافة او رقائق اللحم بعجين مع دبس الرمان او حلاوة الجبن الطرابلسية و تختم واحدة من وجباتك بتشكيلة رائعة من الحلويات الشرقية التي ترضي جميع الاذواق عائلة الحلاب من اعرق صناع الحلوى الشرقية و قد تفرعت العائلة لعدة منتجين اكثرهم شهرة اليوم في بيروت احمد عوني الحلاب و في طرابلس عبد الرحمن الحلاب http://i.epvpimg.com/LG6zeab.jpg https://scontent.fbey4-1.fna.fbcdn.n...1d&oe=5CF340F0 احلى جلسة امام صخرة الروشة مع صحن البقلاوة و فنجان القهوة http://i.epvpimg.com/oCr6gab.jpg https://scontent-sea1-1.cdninstagram...Nzk5OA%3D%3D.2 https://scontent-cdt1-1.cdninstagram...NTI5Mg%3D%3D.2 https://scontent-sea1-1.cdninstagram...MTA0Ng%3D%3D.2 و نتابع معاً قصة عائلة الحلاب مع الحلويات كما وردت بمجلة الرجل عائلة الحلاب : الاسرة التي جعلت طرابلس عاصمة الحلويات اللبنانية يروت: ثائر عباس يشتهر شماليّ لبنان بالحلويات الشرقية والعربية، حيث يتفنّن صناع الحلويات في ابتكار أصناف جديدة ومتنوّعة من الحلوى. وتعدّ طرابلس بحق عاصمة الحلويات في لبنان، ويعود جزء كبير من الفضل في ذلك، الى عائلة واحدة امتهنت صناعة الحلوى منذ أكثر من مئة سنة، فتوارثت أجيالها المهنة وأسهمت في بناء سمعة عائلة "الحلاب". ازدهرت صناعة الحلويات في طرابلس منذ عام 1881 التي بدأت مع عائلة "الحلاب"، فتحولت صناعة الحلويات مع هذه العائلة، إلى صناعة متكاملة وعلامة تجارية امتدت شهرتها خارج المدينة والوطن، وعبر القارات، حتى أصبح الطلب على هذه المنتجات يتمّ عبر الانترنت إلى جميع مناطق العالم، وبطريقة مجهّزة. وقد عرفت طرابلس تاريخياً بشهرتها بنوعين اثنين من المحصولات الزراعية، هما قصب السكر والحمضيات، وهذا ما كان يدفع بالأهالي إلى صناعة أصناف كثيرة من الحلويات في منازلهم، لاستهلاك فائض السكر لديهم. وفي غياب أي محل للحلويات، كانت سيدات البيوت يطبخن الحلو ويتباهين به، ويتنافسن على صنع أحسنه. بدأت الحكاية مع الجدّ محمود الحلاب الذي كان أول من امتهن بيع الحلويات، على عربة صغيرة حمّلها أصنافاً مختلفة من "المعمول" و"النمّورة"، وبقي يسوّق حلوياته بطريقته هذه حتى وفاته. ومن بعده فكر ابنه رفعت - أو الحاج رفعت - عام 1881 في فتح محل لبيع الحلويات في طرابلس، وتحديداً في منطقة التل، أطلق عليه اسم "رفعت الحلاب وأولاده". ونما عمله بمساعدة أبنائه الثلاثة عمر وعبد الرحمن ومحمود. وبوفاة رفعت احتفظ عمر بدكان أبيه وارثاً اسمه، في حين أسس محمود شركة «ميلكا» لإنتاج الحليب، وفتح عبد الرحمن محله الخاص لصنع الحلويات، الذي يحمل حاليا اسم «قصر الحلو». وقد استطاع أبناء عبد الرحمن، سامر وأسامة وعامر وعدنان، أن ينهضوا بالمهنة ويقطعوا أشواطاً في مجال تطويرها، لا بل وعولمة الحلويات العربية، ليصل صيتها إلى أوروبا والأمريكتين. في البداية، لم يكن أولاد عبد الرحمن متحمّسين للعمل مع والدهم، وذهب كل منهم يشقّ طريقه في اختصاص مختلف، لكنه كان حريصاً على تعليمهم المهنة. وعندما توفي عبد الرحمن، وجد الأولاد أنفسهم مضطرين لإدارة هذا الإرث. وهكذا ترك أسامة مهنة الصيدلة التي كان تخصّص بها في بلجيكا، وترك سامر هندسة الميكانيك التي درسها في أمريكا، ومثلهما فعل عامر الذي كان يدرس إدارة الأعمال، وانضمّ إليهم صغيرهم عدنان الذي كان لا يزال في الثانوية. وجاهد الأربعة ليس للاستمرار فحسب، وإنما للتطوير أيضاً. ومن طريف هذه القصة أن العقبة الأهم التي واجهتهم، هي عدم وجود آلات صناعية للحلويات العربية، مما دفع سامر للاستفادة من اختصاصه في الهندسة، للعمل مع مهندسين آخرين من جنسيات مختلفة لتطويع آلات موجودة، أو تعديلها، لتصبح صالحة للحلويات الشرقية. فآلة صنع البوتيفور (وهو نوع شبيه بالبسكويت) مثلاً، تم إجراء تعديلات عليها لتصير قادرة على قولبة المعمول وحشوه بطريقة آلية، وبأحجام صغيرة. حتى الأفران الجاهزة ليست صالحة لخبز الحلويات العربية التي تحتاج درجة حرارة معيّنة، ومستوى من الرطوبة، مما استدعى تعديلها وتطويعها. ويقول عادل سنجقدار، مدير المبيعات في "قصر الحلو"،"إن الجودة والنكهة لا يمكن ضمانهما بالاعتماد على الآلات وحدها، فهناك المواد الأولية التي يتم الحرص على أن تكون من الدرجة الأولى"، مشيراً إلى أن "حلويات عبد الرحمن الحلاب هي المؤسسة الوحيدة في الشرق الأوسط لصناعة الحلويات الشرقية، التي لها مختبر خاص بها لفحص المواد، قبل التصنيع، وخلاله، وبعده أيضاً، للتأكد باستمرار من أنها خالية من الميكروبات، يشرف على هذه الاختبارات الدائمة متخصّصون في مجال التغذية. لذلك فإن كل فروع الحلاب في لبنان لا تنتج الحلويات، وإنما تبيع المنتجات التي توزع عليها من المركز الأساسي، حرصاً على الاحتفاظ بالجودة المطلوبة. لهذا فإن حصول الحلاب على أيزو 9001 وأيزو 22000 لم يأت بضربة حظ". الطريف في قصة انتشار صيت حلويات الحلاب، هو أن المغتربين اللبنانيين أسهموا فيها إلى حدّ كبير. فالأهل يرسلون لأولادهم الحلويات في غربتهم، وهؤلاء بدورهم يقدمونها لأصدقائهم ومعارفهم. وهذا الأمر جعل حتى غير العرب يعرفون الحلاب ويطلبون حلوياته عبر الإنترنت. غير أن هذا التطور السريع، والطلب المتزايد، يصطدمان اليوم بعقبة العنصر البشري. "قصر الحلو" : هو أحد محلات الحلاب الأكثر شهرة في المدينة وخارجها، ففيه يعمل نحو 600 موظف، فيما يشبه خلية نحل لا تتوقف، وينتجون ما يقارب الـ1000 صنف من الحلويات بين شرقية وغربية، ويقدمون الخدمات لزبائن المحل اليوميين، كما يلبّون طلبات المنازل، ويوزعون على الفروع الخمسة الموجودة على الأراضي اللبنانية، إضافة إلى تلبية طلبات زبائنهم حول العالم، عبر إرسال طرود الحلويات بالبريد السريع. ومع هذا، يشعر آل الحلاب أنهم عاجزون حتى الآن عن سدّ حاجات كل زبائنهم لأسباب لوجيستية وفنية، تجري معالجتها بشكل علمي مدروس. "قصر الحلو" أو ما كان يسمى سابقاً بـ"حلويات عبد الرحمن الحلاب"، هو مبنى قديم رضخ للتحديث، ويتكون من طبقات عدة، فيه مصنع خلفي يحوي أحدث الآلات التي تنتج على مدار النهار، وصالات متعددة لاستقبال الزبائن، بالإضافة إلى مطعم وحديقة مكشوفة، بحيث أصبح أحد أهم المحطات السياحية لزوار "عاصمة الشمال".تضاف إلى المركز الأساسي خمسة فروع في لبنان، وثلاثة في المملكة العربية السعودية وآخر في قطر. يقول أسامة الحلاب إن أصول عائلة الحلاب تعود إلى عائلة "السندروسي" الإقطاعية، وبحسب التقاليد، فإن أفراد العائلة لا يعملون نسبةً لنسبهم الإقطاعي. وتمرّد أحد أفراد العائلة وبدأ بالعمل الخاص لإعالة نفسه. فنشب خلاف بينه وبين العائلة، وخرج عن إرادتها، بعدما قرروا التبرّؤ منه. وبدأ هذا الرجل ببيع الحليب في البيوت، ومن هنا جاءت كنية الحلاب وتوارثنا هذه الكنية. نشأت العائلة في طرابلس، وبدأت بالتوسع نحو فلسطين، حيث كان الحلاب يشارك في معارض الحلويات وحاز "الحلاب" جوائز من معارض فلسطينية ودمشقية. حافظت العائلة على امتدادها في الشارع الطرابلسي، حتى تفرعت لاحقاً مع توالي الأجيال. ونزح جزء كبير منها إلى بيروت، لكنهم من أصول طرابلسي. لكن في سوريا، لا يوجد امتداد لعائلة الحلاب، بل شكلت دمشق المصدر الأساسي للمواد الأولية التي تستخدم في صناعة الحلويات، ونستورد من سوريا - على سبيل المثال - السمن الحموي والفستق الحلبي وغيرهما من المواد. ويقول أسامة:"طورنا عملنا حتى أصبح يحاكي المنتجات العربية من الحلويات، ابرزها "الكنافة" النابلسية المستوردة من مدينة نابلس الفلسطينية. وهناك اصناف محلية، مثل البقلاوة، اخترعت في طرابلس في عهد الأتراك، والرواية تقول آنذاك، إن أميرة اسمها "لاوة" أتت إلى طرابلس، فصنعوا لها حلوة تكريماً لمجيئها، و"باق" باللغة التركية تعني "تفضلي"، لذلك بقلاوة تعني تفضلي يا "لاوة".موضحاً أن الحلاب الجدّ، كرم الملك فيصل في طرابلس وصنع له طبقاً من الحلوى أطلق عليه الفيصلية. يشير أسامة الى أن طرابلس مدينة الحلويات العربية، ووجودها في شمالي لبنان المحاذي للجمهورية العربية السورية، شكل عملاً أساسياً لتوسع هذه الصناعة، حيث نستورد المواد الأولية من دمشق، تزامناً مع زراعة قصب السكر الذي يشكل العصب الأساسي للحلويات, وهو موجود بوفرة في طرابلس. ويوضح أن فكرة إنشاء محل للحلويات مستوحاة من حلويات الأعياد المصنوعة في المنازل، حيث تجسّدت هذه التجارب في "حلويات الحلاب" في سنة 1881. ماذا يختلف الحلاب اليوم عن الأعوام السابقة ؟ ولمن يعود هذا النجاح ؟ "بحكم التقدم، تطورت الحلويات التقليدية وباتت تحاكي الحلويات الغربية، مثل البوظة والكاتو. يكمن سرّ نجاحنا بالشفافية التي نعتمدها وليس بالسرية، حيث يمكن للزبون الدخول إلى معاملنا ومشاهدات كيفية صناعة الحلويات، كما اننا بصدد إطلاق مشروع صياغة كتيّب عن مقادير الحلويات العربية، لتصبح عالمية وبمتناول الجميع. وتميّزنا عن المنافسين يعود للإدارة الحاكمة التي نتبعها ونحن "أولاد عبد الرحمن" أول من فكر في تثبيت النوعية من خلال الحصول على شهادة "نظام ISO للنوعية", بالإضافة إلى شهادة "HACCP" الخاصة بالمستشفيات، للحفاظ على نوعية المنتوجات وجودتها. وهذه المقادير والشهادات برسم الأجيال القادمة. يرد أسامة الى والده عبد الرحمن الكثير من الفضل في بناء اسم العائلة. ويقول:"حوّل الوالد صناعة الحلويات من التقليدية إلى المكننة، للحفاظ على استمرارية المؤسّسة، ثم اكملنا نحن طريقه، وأضفنا المزيد من التطوّر عليها. ويرى أن الإختلافات ضمن العائلة موجودة منذ زمن، لا يوجد مهنة إلا وينفصل عنها أحد الأفراد، ويبدأ التوسّع. لدينا مشروع فروع ضخم ونعمل على تطويره بمسؤولية وخطوات حذرة، ضمن قوانين ونظام الامتيازات (franchise) بعد تجربة فاشلة في الأردن. وباشرنا العمل بدفتر شروط لفتح فروع في الدول العربية، ولكن ضمن شروط معيّنة من الجودة والخدمة. كيف تتفادون المنافسة، لا سيما مع وجود أسماء كبيرة في عالم الحلويات؟ يقول:" تعدّ المنافسة شيئاً إيجابياً وليس سلبياً بالنسبة لنا، وهذا يدفعنا إلى التقدم، ونحن نسعى ونشجع الآخرين على ذلك، ومن خلال حصولنا على شهادتي " ISO و HACCP"، اصبحنا مؤشراً يهتدى به بقية مصانع الحلويات، وتقارن منتوجاتها بمنتجاتنا. لا نخاف المنافسة، ولكن يبقى لدينا هاجس يدفعنا إلى الانتباه إلى الأخطاء وتفاديها، نحن نقيّم أنفسنا من خلال ردود فعل الزبائن، ومن خلالها نستطيع معرفة مستوى قدرتنا التنافسية. ولماذا اقتصرت أعمالكم على الحلويات العربية ولم تتجه إلى الحلويات الغربية ؟ يجيب: "طبعاً، الحلويات الغربية موجودة، ولكن ليست بقوة الحلويات الشرقية، نحن منذ عام 1999 نصنع بعض الحلويات الغربية، مثل البوظة (oriental ice-cream) وهي تطوير للبوظة الغربية، بالإضافة إلى الكاتو، ونحن بصدد تطوير هذا القسم الغربي، ولكن تبقى الحلويات الشرقية محطة اهتماماتنا الأولى". ممّن تتألف العائلة ؟ يجيب: "تتألف عائلة "عبد الرحمن" من خمسة شبان، استقل أحدنا مهنياً، وأراد أن يكون لديه فرع خاص به، وبقينا أربعة. وما هو دور كل منكم في العمل ؟، يرد:"نتعاقد مع شركة خارجية لتنظيم الإدارة دخل محلاتنا ، ونحن نعتني في العلاقات والإدارة العامة، ونضع الخطوط الإستراتيجية، ونشرف على التنفيذ. في الكثير من الأحيان نمارس عملنا كباقي الموظفين، بغضّ النظر عن مركزهم في العمل وهذا سر نجاحنا. هل لهذه المهنة من مستقبل، أم انها من الممكن أن تتعرض للانقراض كمهن أخرى؟ يقول: "نركز على الجودة، ونقوم بعمل دؤوب، ونسعى دائماً للتطور المهني والبشري، كما نوجّه اولادنا لاختصاصات قريبة لصناعة الحلويات أو إدارة صناعتنا، لنضمن استمرارية المؤسسة. غازي الحلاب: لا يمكن نترك عمالنا في مصانعنا دون إشراف أحد أبناء العائلة يقول غازي الحلاب، إن جذور عائلة الحلاب تعود إلى طرابلس، منذ نشأتها الأولى، حيث بدأ "جدي" محمود الحلاب في العمل بالحلويات منذ عام 1861, وبالطبع لم تكن المهنة بهذا الحجم الذي نراه اليوم. وتوارثت أجيال العائلة هذه المهنة وسنورثها إلى أحفادنا. اولادنا وأحفادنا يتخرجون في الجامعات، ويأتون للعمل في المهنة، لكي يبقى هذا الاسم "الحلاب" متداولاً مع مرور الزمن. مهنة الحلويات ليست تجارة، بل يجب أن يكون صاحب المهنة كريماً، فإذا فكرت يوماً بصنف حلويات من باب مردوده المالي، فهذا خطأ، وسيؤدي حتماً إلى زوال المهنة، لذلك نحن منذ 130 سنة نعمل على تحسين اصنافنا من الحلوى، كذلك يفعل جميع فروع العائلة من الأبناء والأقارب. بدأنا بالحلويات مثل "المفروكة" و"زنود الست" و"حلاوة الجبن"، أو ما يسمّى "بالقشطاويات"، ولاحقاً طور أفراد العائلة الأصناف الأخرى، كالبقلاوة وتوابعها. ونحن اليوم طورنا هذه الأصناف بالنوعية والبضائع. أفراد عائلة الحلاب متعلمون، يوجد أفراد يملكون شهادات بالصيدلة، والهندسة، وشهادات دكتوراه. ومنهم مديرو مصارف، وليسوا جميعاً يعملون في الحلويات. ما الصعوبات التي واجهت العائلة خلال مراحل تطورها؟ يجيب: "لا يوجد صعوبات تذكر، جيلنا اليوم لديه خبرة في التعاطي مع الجيلين القديم والجديد. في بداية الطريق كان العمل باستخدام الفحم والحطب، و"بابور الكاز"، لم تكن في ذلك الوقت آلات للعجن قد استعملت، وكان العمل يدوياً، وكنا - آل الحلاب - نصنع الحلويات بأنفسنا، وكان العامل عنصراً ثانوياً في معاملنا، واليوم لا يمكن نترك عمالنا في مصانعنا دون إشراف أحد أبناء العائلة، نتيجةً لقلة الضمير المهني لدى الكثير من الأشخاص، ونؤمن بأن المهنة لا تكون منتجة دون إدارة صارمة، ونحن لا نسمح بالأخطاء في عملنا على الإطلاق، لأننا نريد أن نحافظ على سمعتنا في السوق، بالإضافة إلى ايماننا الكبير، بأن مهنة المأكولات تضع أرواح البشر بين أيدينا، لذلك يجب أن نكون عند حسن ظنّ الناس وثقتهم بنا، ونقدم أفضل ما نستطيع القيام به من ناحية النظافة. ودائماً تكون حالة محلاتنا مثل حال "مستشفى الجامعة الأمريكية" من حيث النظافة. لكن قديماً كانت الصعوبات أكثر من اليوم، بسبب عدم وفرة وسائل العمل التي نراها اليوم، فالآن أصبح لدينا افران تعمل بالكهرباء، وآلات تعمل بالغاز، وأصبح العمل أسهل بكثير؛ فالعامل اليوم يضع المقادير، والآلة هي التي تعجن وتعمل وتنتج صنف الحلوى. سابقاً كنا نضع عشرات الكيلوغرامات من الطحين لعجنه يدوياً، لكي يصبح ليّناً وطرياً، والمهنة تطورت كثيراً، ما جعلها سهلة وذات إنتاجية أكبر. أين توجد العائلة اليوم؟ وهل لديكم معرفة بعدد أفراد عائلة "الحلاب" في الأماكن الموجودة فيها؟ يجيب: "توجد العائلة في لبنان وهي تفوق 150 نسمة. وأنا شخصياً لدي خمسة أولاد وواحد وعشرون حفيداً، و ثمانية إخوة، وستة عشر ابن عم . يوجد أفراد كثر من عائلتنا خارج لبنان، مثل السعودية، وقطر، والبحرين، وهم يعملون هناك بمهن عدة، ومنهم من افتتح فروعاً لحلويات الحلاب هناك. لدينا شهادات من فلسطين منذ سنة 1933 من "المعرض العربي القومي" في القدس، ونال "الحلاب" الجائزة الأولى في صناعة الحلويات، بالإضافة إلى حيازتنا الجائزة الأولى من معرض دمشق الدولي سنة 1936، والجائزة الأولى من "معرض الفنون الجميلة" في بيروت سنة 1931، في زمان الوالد "حسن الحلاب". ما العوامل التي دفعت عائلة الحلاب للعمل في الحلويات بشكل خاص؟ يقول:" بدأ جدنا في مهنة الحلويات، وبعدها أبي وإخوته، وكنا في العائلة جميعاً تحت "اسم واحد"، حتى سنة 1940، حيث كان أول محل أنشأناه في سوق الصاغة في طرابلس، حيث كنا نملك محلات هناك. سنة 1935، اصبحنا في منطقة "التل"، وتنقلنا في محلات عدة، في هذه المنطقة التي كانت مشهورة بوجود المطاعم والمقاهي والمشروبات الروحية، حيث استغرب البعض عندما افتتحنا فرع لنا في "التل" التي كانت تعدّ قديماً خارج البلدة، "نظراً لتقاليدها المغايرة للتقاليد المحافظة التي تتميّز بها طرابلس. وفي "التل" اشترك أبي وأعمامي حتى سنة 1940، إلى أن كبرت المهنة وانفصل أبي وعمي عن أخيهما الكبير، وأصبح في التل محلان اثنان "رفعت الحلاب"، و"حلاب اخوان"، ومن هذين المحلين تفرعنا نحن "حلويات غازي الحلاب"، بالإضافة إلى "حلويات عبد الرحمن الحلاب" و "أحمد عوني الحلاب"، أي فرخت المهنة إذا صحّ التعبير. ما تقاليد العائلة قديماً؟ وهل مازال بعضها قائماً حتى اليوم؟ يجيب:"من عادات العائلة المحافظة على سمعتها في السوق، وجودة بضائعها. وهي عائلة مترابطة ومتماسكة، ومن تراثها الكرم. تعمل العائلة بما يرضي الله، ولا يتعاطى افرادها المحرّمات، وهي عائلة محافظة. نرفض ما يقوله الكثير من شائعات عن خلافات عائلية؛ فنحن بالإضافة إلى ترابطنا الروحي والعائلي، تجمعنا علاقات مهنية طيّبة، ويساعد بعضنا بعضاً في كثير من الأفكار المهنية، ونعطي النصيحة، والانتقاد البنّاء، لكن من حق كل فرد أن يكون له محله الخاص. وننتسب إلى جمعية عائلية أيضاً. نقوم كعائلة الحلاب بخدمات اجتماعية، حيث نهتمّ بعائلات عدة، ونعطيهم مساعدات شهرية، وبفضل من الله، لا يوجد أحد له صلة بآل الحلاب يطلب مساعدة من أي شخص سياسي في هذا البلد، لأننا نقوم بالواجب تجاههم. الوالد أتى بكثير من الشهادات التي تفتخر بها العائلة، وأعمامي انتجوا وكان لهم أثر كبير، فترابط جهودهم كان له الأثار الأكبر. وماذا يميّز عائلة الحلاب عن غيرها من العائلات الطرابلسية ؟ يقول:" مهنياً نحن نتميّز عن غيرنا بنوعية البضائع وجودتها، وخدمة الزبون التي تفوق توقعاته. بفضل الله، أفراد العائلة لا يشربون المشروبات الكحولية، وليس لهم صلة بالميسر، ولا يعتدون على الناس، وحقوق الناس محفوظة عندهم، لذلك عندما أشتري بضائع بملايين الدولارات، تصل البضائع قبل أن ادفع كلفتها، وهذا خير دليل على الثقة الكبيرة التي حصدناها من العالم التي نتعامل معها. ورثنا عن آبائنا ثروة كبيرة، لا تقدر بثمن، وهي ثقة الناس، ويجب أن نحافظ عليها. كيف أثر تاريخكم العريق في حاضركم ؟ يقول:"تاريخنا القديم أثر كثيراً في حاضرنا من خلال السمعة الحسنة التي ورثناها من أجدادنا، وكثير من الأشخاص يعدّوننا مرجعاً لهم، وهناك الكثير من التواصل بيننا وبين الناس ولا ننقطع عنهم. وكذلك عندما نواجه أي مشكلة، الدولة والجهات الرسمية تعرف هذا التاريخ جيداً، وهذا ما يسهّل حل مشكلاتنا، لأن صفحتنا بيضاء منذ بداياتنا "إذا صحّ التعبير".ويختم بالقول " نسأل الله أن يحافظ اولادنا على مسيرتنا، مثلما حافظنا على مسيرة أجدادنا. |
[B][CENTER][FONT="Arial"][SIZE="5"] بسم الله الرحمن الرحيم ما رأيكم لو نذهب الى الشوف في جبل لبنان ؟ سنبدأ من الطريق السريع جنوبي العاصمة بيروت و نأخذ محول بلدة الدامور الساحلية الجميلة التي تشتهر بزراعة الموز و تسلك طريق الدامور - بيت الدين من محول الدامور تبدأ الطبيعة الخضراء الجميلة تكشف الستار عن وجهها حيث تحف بالطريق المرتفعات و الجبال المغطاة بالاشجار و تمر من منتزه " ملتقى النهرين " الجميل ( اطلق على المنطقة الطبيعية الجميلة تسمية " ملتقى النهرين لإلتقاء مجرى نهري نهر الدامور و نهر الجاهلية ) المنطقة تشهد صيفاً في عطلات نهاية الاسبوع زحمة لأنها مقصد العوائل اللبنانية حيث ترتاح من عناء الاسبوع في احضان الطبيعة الغناء على النهر مباشرة , المنطقة تحتوي عدد من المنتزهات التي تقدم وجبات الطعام و النارجيلة " الشيشة " اجملها منتزه ملتقى النهرين من الافضل زيارة المنطقة اشهر 4- 5 - 6 حيث يشكل ذوبان الثلوج غزارة في مجرى النهرين لكن المنطقة جميلة على مدار العام https://mapio.net/images-p/110086777.jpg https://mapio.net/images-p/110086838.jpg https://mapio.net/images-p/110086878.jpg https://i-h1.pinimg.com/564x/cb/39/4...0753396ff1.jpg https://scontent.fbey15-1.fna.fbcdn....00&oe=5CDCA1A0 https://scontent.fbey15-1.fna.fbcdn....b0&oe=5D2693A2 https://scontent.fbey15-1.fna.fbcdn....5e&oe=5CEB916F https://scontent.fbey15-1.fna.fbcdn....60&oe=5CE3BFB4 |
يا لروووعة لبنان وجمالها ... تقرير رائع ومتابعين معك يالغالي .. |
حلو كتير و بحب بس زيد انو البوظة لازم تكون عند البلحة بطرابلس المينا |
اقتباس:
شكراً لك يسعدني متابعتك |
اقتباس:
احسنت في الواقع ليس فقط بوظة البلحة بل منطقة المينا و عموم طرابلس يلزمها عدة مشاركات لأماكن مميزة بينها بالطبع مطعم ابو فادي ملك السمكة الحرة |
و نتابع صعودنا نحو مناطق الشوف في جبل لبنان فتصل الى مغارة كغرحيم تقع مغارة كفرحيم في وسط قضاء الشوف محافظة جبل لبنان على إرتفاع 600 متراًعن سطح البحر وتبعد 11 كلم عن بلدة الدامور الساحلية، وتبعد عن بيروت العاصمة 30 كلم. مغارة كفرحيم في منطقة الشوف، التي اكتشفت يوم 30 مارس (آذار) من عام 1974، وقد شكل اكتشاف المغارة يومذاك حدثا إعلاميا وسياحيا كبيرا، لا سيما أن الخبراء الجيولوجيين قدروا أن العمر التكويني للمغارة يزيد على أربع ملايين سنة. أما كيفية اكتشاف هذا المَعلم البديع فقد جاء ذلك عن طريق المصادفة البحتة، إذ كان بعض الفتية يلعبون كرة القدم في أحد دروب بلدة كفرحيم، وانحرفت الكرة عن مسارها الطبيعي واستقرت في فجوة بين الصخور واختفت. وعلى الأثر حاول الفتية إخراج الكرة من الهوة، لكنهم وسط الظلام اضطروا لاستخدام الشموع والمصابيح، وعندها اكتشفوا أحد أروع المناظر التي شاهدوا في حياتهم. وهكذا اكتشفت مغارة كفرحيم، إحدى أجمل التحف الطبيعية في لبنان. والمغارة مكونة من عدة طبقات، وتضم بداخلها في كل جانب مشاهد متنوعة الأشكال والأحجام، ومياها متدفقة وشلالات، وتتدلى من سقوفها النوازل وتعلو من أرضها الصواعد البراقة. مدخل المغارة و شباك التذاكر http://i.epvpimg.com/drYldab.jpg http://i.epvpimg.com/JdRKbab.jpg http://i.epvpimg.com/tMuVaab.jpg http://i.epvpimg.com/8AeUfab.jpg http://i.epvpimg.com/AsfAfab.jpg http://i.epvpimg.com/wZtlgab.jpg http://i.epvpimg.com/0SeZaab.jpg http://i.epvpimg.com/EPG3eab.jpg https://alsyaha.com/wp-content/uploa...05713_7780.jpg يروي غسان أبو خزام، أحد أصحاب مغارة “كفرحيم”، قصة اكتشاف إحدى المعالم الطبيعية اللبنانية، الواقعة في البلدة التي تحمل الاسم ذاته، بقضاء الشوف، بمحافظة جبل لبنان (غرب). ويقول أبو خزام للأناضول: ” في ذلك الحين، استعنت وأخوتي، حيث نملك الأرض، بخبراء جيولوجيين، بعد أن حصلنا على موافقة من وزارة السياحة بالترميم على حسابنا الخاص، فأخذنا ننقب في الصخر، ونشق الأرض، حتى تمكنا من إحداث فتحات، أوصلتنا إلى ما نحن فيه الآن”. ويذهب المؤرخون، إلى أن كلمة “كفرحيم” عبارة عن لفظين سريانيين، “كفر” ويعني القرية، و”حيم” ويعني الحما (أي أبو الزوجة)، ليصبح معنى البلدة “أبو الزوجة”. دهاليز المغارة، وأحجارها، وألوانها التي تسطع بلطف على جدران نحتتها الطبيعة بأنامل فنية، لا تكف عن اجتذاب السياح، سنوياً. فور دخولك المغارة التي تبعد عن العاصمة بيروت نحو 30 كلم، تنتقل إلى عالم من الخيال، يأسرك لتكون شاهداً على لوحة فنية تسحر القلوب، وتبعث الاطمئنان في النفوس، فالمكان يغلب عليه الهدوء، إلا من صخب المناظر الجذابة التي رسمتها الطبيعة، من شلالات، ودهاليز حجرية، وطبقات متداخلة، وأحجار كلسية بأحجام متنوعة تشكلت على مدى أربعة ملايين عام، بحسب صاحب المغارة. يقول أبو خزام، إن “المغارة مكونة من سبع طبقات، وتنحدر من 10 إلى 30 متراً تحت سطح الأرض، وما يميّزها هو شكلها اللولبي، وصغر حجمها، واعتدال الحرارة فيها صيفاً وشتاء، حيث تحافظ على معدل حرارة يتراوح ما بين 18 الى 20 درجة مئوية على مدار العام”. في داخل المغارة، طبقات متدلية من السقف، وصاعدة من الأرض، ومنبثقة من الجدران، تكونت بفعل الترسبات الكلسية التي تكونت بفضل الماء، وتعرف باسم “النوازل والصواعد”. وبحسب أبو خزام فإن “كل سنتيمتر مكعب من الصواعد والنوازل يستغرق تشكّله مئات السنين”. تحولت المغارة إلى معلم سياحي بارز يقصده زوار من أبناء البلد، وعرب وأجانب، وذلك بجهد كبير بذله أبو خزام وإخوته، حيث قال إنهم “اضطروا إلى بيع قطع من الأراضي التي يمتلكونها، وصرف أموال طائلة، من أجل تطوير هذا المرفق”. وتستقبل المغارة، سنوياً، السياح، رغم الأزمات التي تمر بها المنطقة، وفق أبو خزام، الذي أعرب عن أمله في أن تستقر الأوضاع في كافة البلدان، ويسودها الأمن والأمان. الأناضول رصدت آراء بعض الزوار في المكان، فتحدث طارق بغدادي، من مصر، والذي يزور المغارة للمرة الأولى مع عائلته :”ما يميز هذا المكان هو المناظر الطبيعية الخلابة”. فراس طه، من سلطنة عُمان، لفت إلى أن الزيارة كانت “رائعة”، قائلاً: “تمكنا من الاطلاع عن قرب على تكونها الطبيعي على مدى ملايين السنين”، مضيفاً “كما أنها سهلة الاستكشاف، لصغر حجمها”. من جهته، قال فادي الحاج، من فلسطين، إن “الأطفال استمتعوا بالجولة في دهاليز مغارة كفرحيم، والمرشد السياحي لم يبخل علينا بأية معلومة أو سؤال طرحناه عليه حول تفاصيل استكشاف هذا المكان”. “الزيارة داخل المغارة، تستغرق حوالى نصف ساعة، لكن انطباعات الزوار عن هذا المرفق ستُطبع في ذاكرتهم لشدة روعة هذا المكان”، يختم أبو خزام حديثه، داعياً الجميع إلى زيارتها والتعرف عن قرب على أسرارها، وحكاياتها. يوجد في المكان فندق و منتجع صيفاً المغتربين اللبنانيين يقيمون فيه حفلات الزفاف بكثرة https://scontent.fbey4-1.fna.fbcdn.n...0e&oe=5D1F244D |
إذا كانت إسطنبول تقدم كعك السميت لبنان يقدم الكعك اللبناني التقليدي , هل جربتموه ؟ https://i.pinimg.com/564x/08/61/a7/0...75724f.jpg?b=t https://i.pinimg.com/564x/2b/df/32/2...41474c.jpg?b=t https://i.pinimg.com/564x/7f/87/27/7...a136e5.jpg?b=t https://i.pinimg.com/564x/7f/0b/5c/7...ef435c.jpg?b=t و إذا كانت إسطنبول تقدم الحلقوم بيروت تقدم " راحة و بسكويت " https://i.pinimg.com/564x/1d/60/1a/1...f6f008.jpg?b=t https://i.pinimg.com/564x/5f/a7/7f/5...446bef.jpg?b=t " الجلاب " من اكثر مشروبات الصيف الباردة في لبنان طلباً , هل جربتها ؟ https://i.pinimg.com/564x/cd/f1/08/c...c4de55.jpg?b=t |
تسلم الأيادي أبو عمر وإن شاء الله ربنا يسهل ونزور لبنان ونجرب كل هذي الطيبات والخيرات اللبنانية. زادكم الله من فضله ويسر لكم أموركم. |
تسلم الأيادي أبو عمر وإن شاء الله ربنا يسهل ونزور لبنان ونجرب كل هذي الطيبات والخيرات اللبنانية. زادكم الله من فضله ويسر لكم أموركم. |
اقتباس:
بارك الله بكم و اشكر متابعتك للموضوع إن شاء الله تزورين لبنان مع تحضير برنامج يجعلك راضية عن كل دقيقة تمضينها في ربوعه |
Alternative Tour Beirut مفهوم جديد لإستكشاف بيروت و مناطق لبنانية اخرى سيراً على الاقدام برحلات مشوقة برفقة مرشد / مرشدة يتكلم / تتكلم عن تاريخ و مزايا و معلومات كل منطقة تأسس فريق العمل هذا سنة 2915 لتوفير منظور شامل ومحلي ومعقد في بيروت. هدف هذا الفريق إظهار بيروت من وجه نظر بديلة و مبتكرة . بجولات للتكيف مع التغيرات المستمرة في المدينة. لا تعتبر جولات الغريق حصرية ، حيث تغطي كل جولة مساحات مختلفة ، وبالتالي ، تتناول مواضيع مختلفة وتحكي قصصًا مختلفة. ومع الوقت ، طور فريق ATB أيضًا جولات بديلة في مدن أخرى مثل جبيل وصور. جولة بيروت تشمل رحلة رائعة سيراً على الاقدام لمدة 4 ساعات من شرق إلى غرب بيروت ، تستكشف 4 أحياء مختلفة. تروي قصصا من مواضيع مختلفة من الحرب الأهلية ، وحرب يوليو 2006 ، والتحديث ، والتطورات السياسية والاجتماعية والاقتصادية ، والكتابات ، وغيرها. من خلال القيام بذلك ، تستكشف الجولة عمق ماضي بيروت وحاضرها. تتوقف الجولة في أماكن بديلة وأصلية مختلفة للمرطبات والوجبات الخفيفة. أين / متى: كل يوم أربعاء وسبت الساعة 10:30 صباحا ، بدءا من الجزء العلوي من سانت نيكولاس حيث درج منطقة الجميزة وينتهي في باب إدريس. السعر: 20 $ للشخص الواحد التسجيل: لا حاجة للتسجيل المسبق كما يقدم الفريق جولة بالدراجات الهوائية و عدة جولات خارج بيروت تشمل صور و جبيل و يقدمون ايضاً للراغبين جولات خاصة لمزيد من الخصوصية بالاتفاق مع السائح اغلبية زبائن هذا الفريق من السواح الاوروبيين لأن هذا المفهوم من الاستكشاف يبدو جديد علينا لكن تبقى فكرة ممتعة انصح بها خاصة ستحصل على كم كبير من المعلومات التوضيحية التي ترصد تاريخ المدينة و معالمها لمزيد من التفاصيل الاتصال مع الفريق hello@alternative-beirut.com و يمكن مكالمتهم واتس اب Phone/WhatsApp: 00961 78 905 282 صفحتهم على الفايس بوك https://www.facebook.com/alternativetourbeirut/ https://scontent.fbey4-1.fna.fbcdn.n...9e&oe=5D28F982 https://scontent.fbey4-1.fna.fbcdn.n...a0&oe=5CE7CB73 https://scontent.fbey4-1.fna.fbcdn.n...6a&oe=5CECDC8A https://scontent.fbey4-1.fna.fbcdn.n...bb&oe=5CEDE905 https://scontent.fbey4-1.fna.fbcdn.n...3c&oe=5CE5E058 https://scontent.fbey4-1.fna.fbcdn.n...a7&oe=5D1A03A8 |
لا زلنا في الشوف و بعد زيارة مغارة كفرحيم سنتابع صعوداً عبر طريق الدامور بيت الدين لنصل بعد 10 دقائق ( مسافة 6 كيلومتر تقريباً ) إلى قلعة موسى المعماري المعلم السياحي الجميل الذي يطل على جبال ووديان الشوف الخضراء قصة القلعة كما رواها بانيها موسى المعماري لجريدة الشرق الاوسط يقولون: «من الحب ما قتل»، أما بلغة موسى المعماري فإن «من الحب ما بنى قلعة غريبة الشكل والقصة». إنها قصة تؤكد أنه لا شيء مستحيل في قاموس الإنسان، وذلك بعد أن تحولت قلعته إلى مثال ساطع للتحدي والإرادة القوية، وإلى معلم من أهم معالم لبنان السياحية...، وكل هذا في سبيل تحقيق حلم راوده منذ طفولته. قال موسى المعماري لـ«الشرق الأوسط» عندما التقته، راويا قصته مع قلعته الشهيرة اليوم: «عندما كنت طالبا في المدرسة عمري 14 سنة، أحببت إحدى زميلاتي وكان اسمها سيدة وكان والدها ثريا يملك قصرا. وعندما صارحتها بحبي، أنا الفتى الصغير ابن العائلة المستورة، سخرت مني وأجابتني (عندما تملك قصرا يصبح بإمكانك أن تتحدث إلي).. وحقا، منذ ذلك اليوم صارت هوايتي في المدرسة رسم القصور والقلاع». «قلعة موسى» - كما تعرف - تقع قرب بلدة دير القمر في منطقة الشوف بجبل لبنان، على مسافة 40 كلم عن بيروت. وبدأت معالمها تتبلور على الورق بادئ الأمر، ما أثار استهجان الأستاذ أنور، أحد مدرسي موسى في مادة الرياضيات، الذي أكمل معه ما بدأته سيدة. إذ قال له ساخرا عندما شاهده منشغلا بالرسم «ماذا تفبرك (تصنع)؟ هل تصور قصر والدك يا فقير..؟» فرد موسى يومذاك بأنه رأى هذه القلعة في الحلم، فراح مدرسه يضربه بقضيب رمان، ثم مزق الرسم ورماه أرضا. وبعد يوم على إعلان هزيمة ألمانيا في الحرب العالمية الثانية، ترك موسى المدرسة منتقلا من مدينة طرطوس السورية حيث كانت تقيم أسرته، قاصدا عمه عيسى المعماري في مدينة صيدا، بجنوب لبنان. ويومذاك كان عمه يعمل في ترميم قلعة صيدا البحرية، ومن ثم شق موسى طريقه محترفا ترميم المباني الأثرية. وعام 1949 انتقل موسى إلى قصر بيت الدين، قصر أمير جبل لبنان الأمير بشير الثاني الشهابي، ليرمم متحف القصر. وكان عمله في المتحف سببا في اختياره موقع القلعة التي بناها لاحقا، نظرا لوقوعه في الجهة المقابلة تماما عبر الوادي الفاصل بين دير القمر وبيت الدين. بمبلغ 15000 ليرة لبنانية باشر موسى بناء قلعته، بمشاركة زوجته عام 1962، واصلا الليل بالنهار. وهنا يتذكر فيقول «حملت حجارتها على ظهري، وقد تجاوز وزن بعضها 150 كلغم. لقد نقلت 6540 حجرا ضخما إلى موقع القلعة، ما تسبب لي بمرض ترقق العظام الذي أعاني منه حتى اليوم». حجرا على حجر شيد موسى قلعته الشهيرة التي تجتذب منذ سنين السياح اللبنانيين والعرب والأجانب. وهي تنتصب بناء فريدا من نوعه، تتميز كقلاع القرون الوسطى ذات الأبراج، بجانب الحجارة الصخرية المنحوتة والمنقوشة، إذ على كل حجر رسم موسى نحته بإبداع وفرادة بحيث لا يوجد حجر مشابه للآخر. وردا على سؤال أجاب موسى، ابن الثمانين سنة، أن رئيس الجمهورية السابق كميل شمعون (حكم بين 1952 و1958) وعقيلته زلفا كانا أول من زار القلعة، مضيفا «آنذاك ساعدني الرئيس شمعون في الحصول على قرض مصرفي طويل الأمد (60 ألف ليرة)، بعدما أهداني الجنسية اللبنانية»، كذلك كان من بين أشهر الزعماء الذين زاروا القلعة كمال جنبلاط الذي ساعده في الحصول على قرض ثان بقيمة 10 آلاف ليرة ساهمت في تحقيق حلمه. يلج الزائر باب القلعة على جسر خشبي متصل ببوابة رئيسية مصنوعة من الرصاص القاسي، يعود تاريخها إلى زمن المماليك والصليبيين، وقد نقش عليها صاحبها عبارة «دخلناها شبابا وخرجنا شيبا». المشاهد داخل القلعة كثيرة ولافتة. ففي الطابق الأول هناك 75 شخصية جسدها صاحبها عبر تماثيل شمعية، تضم أفراد عائلته وأقربائه وجميع الفلاحين والعمال الذين آزروه في بناء القلعة، ولقد أناط بكل شخصية حرفة، ليصبح القصر أشبه بمجتمع مكتمل الأركان. سراديب تمتد إلى الطابقين الثاني والثالث، حيث يستقبل الزائر في الطابق الثاني مشهد الأمراء ومشهد الوحدة الوطنية المتمثل في جلسات رجال الدين الذين يمثلون طوائف لبنان الـ18، إلى مشاهد المحاكمات التي كانت تجري في أزمنة عدة من التاريخ، ثم هناك مشاهد الينابيع وملء الجرار والعلاقة مع القمح ودرسه في البيادر على النورج... وصولا إلى المطحنة ورغيف الصاج، ثم هناك الآلات الموسيقية القديمة كالمجوز والدف والربابة والبزق والعود وغيرها. واللافت أيضا وجود مجسم لموسى وآخر لأستاذه أنور وهو ينهال عليه ضربا، بينما رفاقه يتضاحكون على مقاعد الدراسة، وكذلك جلسة الضيافة، وبالأخص، جلسة القهوة العربية. وفي أحد ممرات القلعة، تطالع الزائر مقولة لموسى هي «علمتني الحياة أن هذا العالم لن يتوقف عن استمراره بعد موتي، كما أن الأرض لن تحجم عن دورانها، والشمس لن تكف عن شروقها وغروبها». وفي آخر المطاف، يتربع متحف الأسلحة - الفريد من نوعه في الشرق الأوسط الذي جرى تدشينه هذا العام - ويضم نحو 32000 قطعة سلاح من مختلف العصور، لا سيما العصر العثماني وفترة الانتداب الفرنسي، فضلا عن المعادن والحجارة الثمينة والأساور والألبسة وغيرها. ولم ينس موسى، صاحب كتاب «حلم حياتي» الذي طبع منه 150000 نسخة عام 1986، حبيبته الأولى سيدة التي زارته فعلا بعد فراق طال 67 سنة، مستقبلا إياها على طريقته الخاصة. وهنا علق قائلا: «كنت أحرص على دخولها من الباب المنخفض للقلعة أردت أن تركع أمامي، مثلما ركعت يوم ضربني أستاذي...». أخيرا، أمام القلعة، أنشأ موسى البرك والساحات وجعل فيها المقاعد المتنوعة الأشكال والأحجام، وإلى جانبها بنى استراحة مشابهة جدا في شكلها وهندستها للقلعة، تقام المناسبات الخاصة صيفا وشتاء. وطبعا لا يكتمل المشهد السياحي من دون الجمل والحصان والحمار وعربة الخيل عند من لقب بـ«المعماري» نظرا لتشييده قلعة بمفرده، وهو اليوم يقص على زواره برفقة زوجته رواية القلعة بناء لطلبهم. غير أن ما يحز في نفس موسى، رغم نجاح تحديه، أن وزارة السياحة اللبنانية لم تضع قلعته على الخريطة السياحية حتى اليوم، مشيرا إلى أنه «راحل غدا لكن القلعة باقية»، وأن أولاده «قد يستفيدون منها لكنها لن تكون لهم، بل ستبقى معلما لبنانيا بامتياز». موسى المعماري باني القلعة امام قلعته قبل وفاته https://blogbaladi.com/wp-content/up...sa-Castle2.jpg https://blogbaladi.com/wp-content/up...e4-750x420.jpg https://blogbaladi.com/wp-content/up...Castle-LLL.jpg من معروضات قاعة الاسلحة في القلعة https://media.touristtube.com/u20125...8053821296.JPG https://media.touristtube.com/u20125...8053821624.JPG تماثيل تصور حياة المجتمع اللبناني ايام الاقطاعية http://www.yellowpages.com.lb/upload...f75c72e31.jpeg https://assets.atlasobscura.com/medi...bb5cd111bf.jpg https://media.touristtube.com/u20134...8053859464.JPG https://media.touristtube.com/u20125...8053821964.JPG مضافة القهوة العربية لكل زائر للقلعة https://media.touristtube.com/u20125...8053821920.JPG https://media-cdn.tripadvisor.com/me...ssa-castle.jpg الاستاذ يضرب موسى المعماري طفلاً حالماً , حادثة / حافز جسدها موسى المعماري بتماثيل من الشمع https://i0.wp.com/travelingwiththyme...size=720%2C480 https://zahraayoub93.files.wordpress...03/6715526.jpg |
هل انت محبي و هواة الدرجات الهوائية ؟ نادي بيروت للدراجات الهوائية Beirut by Bike cycling club يقدم لكم تجربة ممتعة عبر إستئجار دراجة هوائية تقودها على طول الواجهة البحرية لبيروت او الكورنيش البحري https://scontent.fbey15-1.fna.fbcdn....93&oe=5D21A4B3 https://scontent.fbey15-1.fna.fbcdn....26&oe=5CEB3EEC https://scontent.fbey15-1.fna.fbcdn....97&oe=5D23ADD5 https://scontent.fbey15-1.fna.fbcdn....31&oe=5CE0015C https://scontent.fbey15-1.fna.fbcdn....78&oe=5CDDAF0D https://scontent.fbey15-1.fna.fbcdn....10&oe=5D1BD270 عنوانهم و معلومات الإتصال وسط مدينة بيروت. مدخل بيال بيروت، لبنان / Down town Beirut. Biel entrance. Beirut, Lebanon يطلبون الهوية او جواز السفر او تأمين عند تأجير الدراجة |
ما شاء الله و عمااااااااار يالبنان :) اجمل اماكن .. و اجمل اقتراحات كانت ولازالت لبنان هي الحلم ان شاء الله ربي يكتب لنا رحله جميله للبنان و نسكن في فندق البرنسيسه و نجرب حلويات الحلاب و البوظة و نروح مغارة جعيتا اماكن و صور راااااائعه سلمت الايادي |
اقتباس:
لا شكر على واجب و إن شاء الله تزورين لبنان و تأخذي في ربوعه إجازة ممتعة تترك ذكرى طيبة في نفسك |
لمحبي السرعة و أجواء المغامرات لبنان لم ينساكم ,,,,, جهزوا انفسكم لأجمل سباقات و تحديات الكارتينغ عبر عدة حلبات منها حلبة Pit Stop Karting Lebanon https://scontent.fkye1-1.fna.fbcdn.n...de&oe=5D207686 https://scontent.fkye1-1.fna.fbcdn.n...a5&oe=5D1A8D68 https://scontent.fkye1-1.fna.fbcdn.n...32&oe=5CE02100 https://scontent.fkye1-1.fna.fbcdn.n...b1&oe=5CE01EF9 https://scontent.fkye1-1.fna.fbcdn.n...3c&oe=5D168EA9 https://scontent.fkye1-1.fna.fbcdn.n...24&oe=5CE7A9B6 https://scontent.fkye1-1.fna.fbcdn.n...e9&oe=5D177EA4 https://scontent.fkye1-1.fna.fbcdn.n...62&oe=5CE35FF7 العنوان في منطقة " ذوق مصبح " شرقي بيروت ساحل كسروان , الحلبة تعتبر الوجهة الاولى لعشاق سباقات السيارات و الدراجات النارية , تقدم حلبة Pit Stop Karting مجموعة واسعة من الخدمات إلى الكارتينج فردية أو مجموعات دورات تأجير سيارات (مستويات مختلفة مبتدئين محترفين ) .- مبيعات سيارات السباقات ، التخزين والصيانة.- مبيعات المعدات وقطع الغيار.- أكاديمية السباقات.- تنظيم الأحداث ذات الصلة برياضة سباقات الكارتينغ http://i.epvpimg.com/8T7Lgab.jpg |
متحف المعادن و الصخور تجربة ثقافية ممتعة و غنية لا سيما إذا كان معكم اطفال MIM Mineral Museum متحف " ميم " في " حرم الابتكار والرياضة" الحديث في جامعة القديس يوسف – طريق الشام ، الاول من نوعه في منطقة الشرق الاوسط. "م" هو الحرف الاول من كلمات: متحف، ومعدن، ومنجم، ويختصر بالتالي الغاية الاساس لهذا المشروع، الذي يقوم على عرض مجموعات متنوعة من الاحجار والمعادن، تماماً كما وجدت في الطبيعة، وتكوّنت من دون تدخل الانسان، بل فقط بفضل مفاعيل وتأثير الانكباس والحرارة والماء، وخصوصاً الزمن، ومثلما استخرجت من المناجم والجبال، وبقيت على حالها. 1400 قطعة، متعددة الشكل والحجم، تمثل 300 صنف من الحجر، ومن 61 بلداً، بدأ سليم اده جمعها منذ العام 1997 . وانطلاقاً من قول جدته " ما حدا بياخد معو شي من هالدني"، تبلورت لديه فكرة انشاء متحف للمعادن تحفظ فيه هذه المجموعات الفريدة، ويهدف الى نشر وتعزيز الصورة التاريخية والصناعية والاقتصادية وايضاً الجمالية والفنية لعالم المعادن والحجارة. هذه المجموعة التي كوّنها بواسطة الشراء من المزادات العالمية ومن مناجم معاصرة أو من مجموعات قديمة وحديثة، تعتبر واحدة من أهم المجموعات الخاصة في العالم من حيث تنوع معادنها ونوعيتها. من هنا، كان حرصه على المحافظة على عيّنات من بعض هذه المعادن في المتحف. ذرات وبلورات اده الاختصاصي بالهندسة الكيميائية، اخذه شغفه بتكوين المادة الى الابعد. " تتكوّن المادة من 128 عنصراً بسيطاً تدعى ذرات، تتآلف في ما بينها بصيغة جزئيات متفاوتة التعقيد، وتتناضد هذه بدورها بطريقة فائقة الانتظام لتشكل البلورات. فتكوّن هذه البلورات المتفاوتة الاحجام، سواء كانت متجمعة أو متفرقة، اساس كل المادة الجامدة غير المتجذرة من الكائنات الحية اي الجبال والصخور والحجارة والمعادن". وفي متحفه جمع اده بلورات كبيرة ذات اشكال هندسية تامة وألوان مدهشة ترى بالعين المجردة، فتنكشف بطريقة أخّاذة هندسة التنضيد المجهرية للذرات التي تكوّن البلورات. على مساحة 1300 متر مربع، لم يتردد رئيس الجامعة اليسوعية السابق الأب رينيه شاموسي في تقديمها لاقامة هذا المتحف في حرمها، تعرض فيه مئات القطع المعدنية التي تشمل الحجر والمعدن وكل ما هو مكوّن من العناصر الطبيعية الحركية والتي لم تعبث بها يد الانسان. اشكال هندسية مذهلة وألوان رائعة، لا يسع الانسان الاّ ان يندهش حيالها ويقول امام كل قطعة: " سبحان الله". تتميز كلها باشكال هندسية متنوعة، وأسطح صقلتها الطبيعة غاية في الاكتمال، واستواء في الزوايا القائمة. شفّافة وبرّاقة ، بعضها ذو لون واحد، وبعضها الآخر متعدد اللون نتيجة العوامل الطبيعية التي تعرض لها فأثّرت في تركيبته. يعجز القلم عن وصف الأشكال العجيبة الغريبة لهذه المعادن التي تعود الى مئات آلاف السنين، وبعضها الى ملايين السنين وعصر الديناصورات. الخلفية العلمية كانت الدافع الاكبر لسليم اده عند انشاء هذا المتحف، لتحفيز الناس على تخطي النظرة الجمالية الى هذه المجسّمات، الى الآفاق العلمية والاقتصادية والفنية والجغرافية والحضارية والتاريخية، ذات الارتباط الوثيق بهذه المعدنيات. " البلورات المعروضة تزودنا بالحديد والنحاس وسائر المعادن الاخرى التي تستعمل في الاقتصادات الحديثة وتحقق الثورة الالكترونية، وبعضها من حجارة كريمة أو ثمينة، ينتهي الامر بها معظم الاحيان الى نحتها جواهر. كما انها تشكل بحد ذاتها الوثائق الاولى لكتابة تاريخ الحضارات القديمة، وتعطي قراءة دقيقة لتاريخ الانسانية وخصوصاً في عهودها الاولى"، على ما يشرحه اده صالات وتقنيات تتوزع المعروضات في واجهات زجاجية تبرز رونق القطع، وتتمتع بالمواصفات والمعايير العالمية التي تحميها من عوامل الرطوبة والحرارة والغبار، فيما تسهم الاضاءة وطريقة العرض وتركيز القطع باضفاء المزيد من الجمالية والذوق عليها. وتفصل حافظة المتحف سوزي حكيميان، طريقة توزيع المحتويات على 6 قاعات، خصصت كل واحدة منها لصنف معيّن من المعدنيات: 1- عرض للمعدنيات وفقاً للتصنيف الكيميائي الذي يوزعها على 9 اصناف. 2- المعدنيات المشعة ذات النشاط الاشعاعي، من دون أن ينطوي الامر على اي خطورة لأن المكان محصن بأعلى درجات الامان. 3- الفرائد: عيّنات من قطع ثمينة وفريدة، تمكن اده من الحصول عليها بعد مواجهات ومنافسات شرسة مع متاحف وهواة تجميع . 4- الكنوز: تعرض فيها المعادن الثمينة من ذهب وفضة، والاحجار الكريمة. تمّ اختيارها نسبة الى شفافيتها ولونها وأشكالها الهندسية الحقيقية. 5- معدنيّات وزعت وفقاً لبلد المنشأ والقارة. اما ردهة الاستقبال فتعرض عيّنات من كل صنف كيميائي، وصمذمت لتكون صالة للمعارض والمتاحف المؤقتة، وقاعة للنشاطات الثقافية والاجتماعية ولاقامة الندوات والمحاضرات والحفلات. والى البطاقات التي تشرح عن كل قطعة، زوّد المتحف بأحدث التقنيات واساليب التواصل وبالحواسيب والشاشات الكبيرة التي تعمل باللمس وتعطي فيضاً من المعلومات عن كل حجر ومعدن، وتعرض افلاماً قصيرة عن علم المعدنيات وفنونها، باللغات الثلاث العربية والفرنسية والانكليزية. وفي الطابق العلوي متجر لبيع التذكارات والحلي المصنوعة من حجارة خام ومركبة ومرصعة في لبنان. " متحف ميم" من تصميم المهندس فضل الله داغر، بلغت تكاليفه نحو 6 ملايين دولار ما عدا ثمن القطع العنوان : جامعة القديس يوسف - حرم الابتكار والرياضة - شارع دمشق - بيروت الهاتف : 00961421672 البريد الإلكتروني : info@mim.museum الموقع الإلكتروني : MIM اوقات الزيارة من الساعة العاشرة صباحاً حتى الساعة السادسة مساء https://media-cdn.tripadvisor.com/me...ral-museum.jpg https://media-cdn.tripadvisor.com/me...the-museum.jpg http://2.bp.blogspot.com/-W5v8vxigvC...0/DSC01561.JPG https://www.usj.edu.lb/english/images/musee.jpg https://www.crystalclassics.co.uk/Up...ts/Crystal.jpg https://www.visit-lebanon.org/altern...resdefault.jpg https://www.visit-lebanon.org/altern...tion_4_909.jpg http://www.paravision.org/wp-content...11-800x513.jpg |
فصل شتاء إستثنائي حيث سجلت الحرارة امس في مرتفعات كفر ذبيان 10 - درجات تحت الصفر صور مذهلة تظهر تجمد المصعد الهوائي " التلفريك " في كفرذبيان بعدما وصلت درجة الحرارة الى 10 تحت الصفر ليست الاسكا الامريكية و لا النرويج الاسكندنافية ,,,,, إنها كفرذبيان اللبنانية على إرتفاع يلامس الـــ 3000 الآف متر عن سطح البحر https://scontent.fkye1-1.fna.fbcdn.n...5c&oe=5D2384CC https://scontent.fkye1-1.fna.fbcdn.n...9e&oe=5CE8E873 https://scontent.fkye1-1.fna.fbcdn.n...29&oe=5CE69A58 https://scontent.fkye1-1.fna.fbcdn.n...9c&oe=5CDDDEBC https://scontent.fkye1-1.fna.fbcdn.n...bf&oe=5CE1AE7C https://scontent.fkye1-1.fna.fbcdn.n...3e&oe=5CE1AC29 https://scontent.fkye1-1.fna.fbcdn.n...70&oe=5D12B4B3 https://scontent.fkye1-1.fna.fbcdn.n...32&oe=5D198D30 https://scontent.fkye1-1.fna.fbcdn.n...dd&oe=5D1DC67D https://scontent.fkye1-1.fna.fbcdn.n...09&oe=5D272A57 كفر ذبيان غارقة تحت اطنان من الثلوج https://scontent.fkye1-1.fna.fbcdn.n...e0&oe=5D1D171C العاصمة بيروت تغتسل بماء المطر الصورة مسجد محمد الامين صل الله عليه و سلم في قلب العاصمة https://scontent.fkye1-1.fna.fbcdn.n...87&oe=5CDA2638 |
الطقس " المثلج " يلزمه ذرة مشوية و كستناء مشوية https://scontent.fkye1-1.fna.fbcdn.n...1d&oe=5D1BC99A |
| الساعة الآن 11:11 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO