بالصحة والراحــــــــــــــــــة وما شاء الله طبق واعـــــــــــــر
ايه عندكم كما قال أبو بدر الملوخية هي البامية عند الخليجيين
مثل الليمون هو البرتقال عندنا والحامض هو الليمون

ولكن على سالفة الملوخية وانا من عشاق الملوخيـــة ( القصد بالمعني الخليجي ) ألا يوجد طبق مغربي لها ، وماذا تسمي الملوخية بالمغرب ؟ ؟ ؟

أحب الاطباق لدي هي الملوخية الناشفة والمقصود هو تجفيف الاوراق ومن ثم طحنها وطبخها وهذا هو اسلوب طبخها لدينا في البادية وخصوصاً منطقة المدينة المنورة وايضاً في سوريا يعدونها مثل ذلك ، ويكمل لذتها مع بعض القطرات من الليمون وخبز الفطير البادية ومع الارز الابيض وتكون مطهية مع الدجاج