ماشاء الله تبارك الله
ايش دي الاكلات اللذيذة والموضوع اللذيذ عمار شكلكم بديتو تجوعوا من دحين قبل ما يبدأ رمضان ذكرتني بموضوع بمائدة رمضان

يعطيكم العافية حبيت اشاركم بالفلافل على طريقة ماما



كاستين حمص منقوع طول الليل
ونص كاسة فول مقشر برضو منقوع طول الليل
ونص ربطة بقدونس
ونص ربطة او حزمة او باقة كزبرة خضرا
بصلة
ملعتقين طحين او دقيق
وملح وفلفل أسود وبهارات
ومعلقة صغيرة بيكربونات الصودا ومعلقتين صغار باكينج بودر
وعين جرادة اللي هو الشبت الحب وتقدروا تستبدلوها بالسمسم
طبعا ترشوها على الخلطة وقت القلي بنخلط جميع المكونات في المفرمة أو محضر الطعام لحد مايصيروا ناعمين وبعدها بنحطهم بالثلاجة لمدة ساعتين وبعدها بنشكلهم وبنقليهم وصحتيين وعافية