X سُعداء بتواجدكم بيننا ونتمنى لكم قضاء وقت ممتع ،نأمل منكم زيارة صفحة شروط الإستخدام ،تفضلوا مشكورين بالتسجيل لإثراء الجميع بخبراتكم السياحية
Loading...







عدد المعجبين262الاعجاب
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-05-2019, 05:27 PM   #161

مسافر متميز

 
 
تاريخ التسجيل :  Oct 2018
رقم العضوية : 22052
الجنس : ذكر
المشاركات : 312



افتراضي


شكرا يا أبو عمر على المعلومات والأماكن الحلوه اللي تذكرها
شوقتنا على لبنان



لا شكر على واجب

في الواقع أختي الفاضلة حتى لا اكون اخدع احد لا سمح الله فواقع البنية التحتية في لبنان مزري و يلزمه الكثير من العمل و الاموال و لبنان دولة مفلسة و منذ إستشهاد الرئيس الحريري لم يتم عمل اي مشروع تطويري للبنية التحتية حتى النقل العام غير متوافر لذا من لا يبالي فليأتي إلى لبنان و إلا حالياً لا انصح اي احد ممن ينزعج من سوء البنية التحتية و تخلفها , حتى ان المطار بات يتحتاج للتوسعة لأضعاف مضاعفة منذ 20 سنة على الاقل !
لكن لبنان كمناخ و جبال و طبيعة يستحق السفر و بقوة

 

الايمانمعجبون بهذا.
ابو عمر البيروتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-05-2019, 01:32 AM   #162

مراقبة العرب المسافرون

الصورة الرمزية الايمان
 
تاريخ التسجيل :  Dec 2014
رقم العضوية : 331
الدولة : الكويت
الجنس : انثى
المشاركات : 7,680



أوسـمـة: الايمان

كل الاوسمة:1 (more»)
افتراضي








لا شكر على واجب



في الواقع أختي الفاضلة حتى لا اكون اخدع احد لا سمح الله فواقع البنية التحتية في لبنان مزري و يلزمه الكثير من العمل و الاموال و لبنان دولة مفلسة و منذ إستشهاد الرئيس الحريري لم يتم عمل اي مشروع تطويري للبنية التحتية حتى النقل العام غير متوافر لذا من لا يبالي فليأتي إلى لبنان و إلا حالياً لا انصح اي احد ممن ينزعج من سوء البنية التحتية و تخلفها , حتى ان المطار بات يتحتاج للتوسعة لأضعاف مضاعفة منذ 20 سنة على الاقل !

لكن لبنان كمناخ و جبال و طبيعة يستحق السفر و بقوة



فعلا الوضع سيئ من بعد الحريري حسافه على لبنان اجمل دوله عربيه
لكن تظل لبنان بلد الجمال والاناقه

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

 

ابو عمر البيروتيمعجبون بهذا.
الايمان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 14-05-2019, 12:28 PM   #163

مسافر جديد

 
 
تاريخ التسجيل :  May 2019
رقم العضوية : 24216
الجنس : ذكر
المشاركات : 10



افتراضي

فاريا ينتهي موسم الثلج فيها بنهاية مارش تقريبا وبالعادة لا يكون هناك فعاليات تستحق الصعود لهناك فاغلب المحلات والكوفيهات مقفلة بشهر جون

 

آخر مواضيع news

news غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-05-2019, 12:46 PM   #164

مسافر متميز

 
 
تاريخ التسجيل :  Oct 2018
رقم العضوية : 22052
الجنس : ذكر
المشاركات : 312



افتراضي



نشكر الاخوة المشرفين على تثبيت الموضوع


 

ابو عمر البيروتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 23-05-2019, 01:00 PM   #166

مشرف الإمارات

 
 
تاريخ التسجيل :  Dec 2014
رقم العضوية : 497
الدولة : الرياض
الجنس : ذكر
المشاركات : 456



أوسـمـة: سعود بن محمد

كل الاوسمة:1 (more»)
افتراضي

سلمت الايادي

تقرير ممتع لبلد مميز بكل تفاصيله

جزاك الله خيرًا

 

ابو عمر البيروتيمعجبون بهذا.

توقيع : سعود بن محمد

رأيي الشخصي يحتمل الخطأ قبل الصواب

سعود بن محمد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم اليوم, 10:19 AM   #167

مسافر متميز

 
 
تاريخ التسجيل :  Oct 2018
رقم العضوية : 22052
الجنس : ذكر
المشاركات : 312



افتراضي




من المطاعم و المقاهي ذات الطابع المميز

قهوة معلم ارتين

مزيج من المطبخ اللبناني و الارمني و الحلبي اقيم هذا المقهى - المطعم على سطح مبنى في الجميزة في بيروت





















" تمر هندي - جلاب - ماء الورد














العنوان




من اجمل الاوقات قبل غروب الشمس بقليل ( الحجز ضروري )

 

ابو عمر البيروتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم اليوم, 10:42 AM   #168

مسافر متميز

 
 
تاريخ التسجيل :  Oct 2018
رقم العضوية : 22052
الجنس : ذكر
المشاركات : 312



افتراضي




«قهوة بيروت» كنز الذكريات على المائدة
تأخذك في مشوار إلى العاصمة أيام العز

كتبت جريدة الشرق الاوسط :

في منطقة «بيال» وسط بيروت وعلى قارعة أحد أرصفتها العريضة تقع «قهوة بيروت» المقهى الذي يأخذك في جلسته إلى بيروت أيام العز. فلقد رغب القيمون عليه بأن يشكل متنفسا للبيروتيين فيتناولون فيه طعاما لذيذا، كما يمضون بين أحضانه جلسة تلونها ذكريات يستعيدون خلالها أيام بيروت الذهبية عندما كان يعرف لبنان بـ«سويسرا الشرق». فعمارتها المهندسة على شكل ركوة قهوة تغطي أبوابها الخشبية زخرفات عربية، وأركانها الداخلية التي تقبع تحت غابة من الأشجار الطبيعية ويغمرها سقف زجاجي شاهق العلو يشكلان العنوان العريض لجلسة بيروتية.




وبين ساحة باب إدريس وشارع الحمرا في حلتهما العتيقة في السبعينات ومنطقة الزيتونة وصخرة الروشة من معالم «ست الدنيا» الماضية والحالية، تبدأ رحلتك في هذا المقهى الذي اتخذ من أسماء تلك الأماكن عناوين لجلساته الموزعة هنا وهناك على مساحة شاسعة. وعلى كراسي الخيزران التي تجلس عليها حول طاولات خشبية مربعة الشكل يجول نظرك في هذه البقعة مستكشفا أقسامها المؤلفة من صالات كبيرة وأخرى صغيرة تم تسميتها بـ«إكسبرسو» و«نفس بيروت» و«شاي بالنعناع» و«ركوة وقشوة» و«عصير طازج» و«كل يوم قطفة» و«مونة بيتوتية» و«من الهند إلى بيروت» للدلالة على طبيعة الجلسات التي تلون هذا المقهى. فتدخن فيه النرجيلة وترتشف فنجان القهوة أو كوب الشاي وتستمتع بمنظر المونة على الرفوف الخشبية وأنت تتناول كوبا من العصير الطازج. وفي الساحة وسط المقهى والمكللة بأشجار النخيل والسنديان وحدائق معلقة هنا وهناك ستمضي جلستك الشبيهة إلى حد كبير بـ«قهوة القزاز» التي اشتهرت فيها منطقة الجميزة لعقود متتالية. جلسات دافئة وأخرى في الهواء الطلق وغيرها بمنأى عن الآخرين تؤلف الأجواء العامة في «قهوة بيروت» التي يجول فيها النادل وحامل النارة للنرجيلة والمشرف العام على المقهى وبمعيته العشرات من الموظفين بهدف تأمين أفضل خدمة للزبون.




أما لائحة الطعام التي تتنوع بأطباق وأكلات لبنانية أصيلة وأخرى موسمية وثالثة مخصصة لـ«ترويقة» شهية وعشاء خفيف أو دسم، فستترك بطعمها اللذيذ انطباعا لديك بأنك ستقصدها دون شك مرة جديدة.

وتتألف «ترويقة» (الفطور الصباحي) في «قهوة بيروت» من الألبان والأجبان (حلوم وبلدية ولبنة بالجوز والثوم ولبنة مكعزلة)، إضافة إلى أطباق الفول المدمس والبليلة و«فتة عرايس» (كفتا ولبن) و«فتة» باذنجان وكباب وحمص وغيرها. وللبيض مكانته في وقت الطعام هذا إذ يقدمه المقهى بأصناف مختلفة (بالقاورما وبالسماق ومع جبن القشقوان). وتحت عنوان «نقرشات» تطالعك لائحة من المقبلات الخفيفة كـ«الزيتون المتبل» والفواكه المجففة مع الجبن وقلوبات نيئة وخضراوات مشكلة لتساهم في فتح الشهية.





وتأتي أطباق المازة اللبنانية من باردة وساخنة لتزين مائدة غنية وقت الغداء. فتصطف الصحون الفخارية والبورسلين البيضاء الصغيرة متلاصقة لتؤلف لوحة فنية تشكيلية من نوع آخر تحتوي على «الهندباء بالزيت» و«الفلافل» و«الحمص بالطحينة» والمتبل باذنجان (بابا غنوج) وجبن الحلوم المشوي و«مسخن دجاج» و«ورق عنب» و«محمرة» و«سودا دجاج» وإلى ما هنالك من أنواع مازة لبنانية باردة وساخنة معروفة. وتتميز «قهوة بيروت» عن غيرها من المقاهي بجمعها تحت سقف واحد لائحة طويلة من المعجنات من مناقيش بالصعتر والجبن والكشك واللحم واللبنة وغيرها محضرة في فرن على الحطب أو على الصاج وأيضا في كعكة تعرف بـ«كعكة البرج» (نسبة إلى رواج بيعها في السبعينات في أسواق بيروت القديمة). فيأتيك الحلو والمالح منها من كعك محشو بالجبن ورقائق الحبش وبأجبان الحلوم والعكاوي وغيرها المسخنة على النار ولتنهي بذلك وقت «العصرونية» (ما يتم أكله من طعام في ساعات العصر) في تناول الكعك مع تلك المحشوة بالشوكولاته والموز، راسمة بمذاقها الطيب حلو الختام.





وبعد تناولك أطباق المشاوي من لحوم على أنواعها تلونها أطباق «كبة بلبن» و«مغربية» وملوخية» حسب الطلب، في استطاعتك أن تتذوق الخضراوات والفواكه الموسمية في المقهى بحيث تقدم طازجة ولذيذة حسب الموسم الذي تزرع فيه كـ«الفول الأخضر» و«البازيلا الخضراء» و«اللوز الأخضر» و«الترمس» و«فستق حلبي» وغيرها.





وقبيل أن تمسح شفاهك بالفوطة الورقية الخاصة بالمطعم عند انتهائك من تناول كل طبق، ستلفتك عبارة «بس ما تمسح الضحكة عن الشفة» المطبوعة في إشارة من أصحاب المقهى إلى المزاج الجميل الذي يغمرك وأنت تجلس عنده.





ومع حلويات المقهى المؤلفة من أصناف بيروتية معروفة كـ«المغلي» و«المهلبية» و«أم علي» و«معمول بالجبن» و«غزل البنات مع البوظة» وغيرها، يشارف مشوارك إلى «قهوة بيروت» على نهايته، فتغادره بمزاج رائق نتيجة الذكريات الحلوة التي يحركها فيك عن بيروت أيام العز من ناحية ولأطباقه المتنوعة التي ترضي جميع الأذواق بجدارة من ناحية ثانية.





 

ابو عمر البيروتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ضع إستفسارك عن لبنان هنا التآيفون بوابة السفر الى الدول العربية و الاسلامية الاخرى 28 16-05-2019 09:02 AM
بزور لندن اول مره !!! roritta-1 استفسارات بريطانيا UK 3 30-11-2017 11:29 AM
أختر حلمكـ حين تزور بوركاي.!؟ (( الصخرة التي أدهشة السياح.! ))..بقلم.حسن الحجيلي. silent_dove بوابة السفر الى الفلبين PHILIPPINES 8 25-12-2015 12:43 PM
جبيل لبنان شارلوك هولمز بوابة السفر الى الدول العربية و الاسلامية الاخرى 26 09-12-2015 07:39 PM