رحلتي العائلية 2024 إلى طشقند أوزباكستان الغامضة

smilekl · 18-09-2024, 06:41 PM

اليوم الخامس : الأربعاء 28 أغسطس 2024

هناك أماكن يجب زيارتها مهما حصل الأول هو بازار كبير ألا وهو بازار تشورسو Chorsu Bazaar (بالفارسية: بازار چارسو، بالأوزبكية: تشورسو بوزوري)، ويسمى أيضًا بازار تشارسو، هو سوق تقليدي يقع في وسط مدينة طشقند القديمة، عاصمة أوزبكستان. وتحت المبنى ذو القبة الزرقاء والمناطق المجاورة، يتم بيع جميع الضروريات اليومية.

تم تصميم المبنى الحديث والقبة الزرقاء المميزة من قبل فلاديمير عظيموف وصابر أديلوف وآخرين. في عام 1980، كمثال متأخر لأسلوب الحداثة السوفيتية.

خرجت أنا وابنتي الساعة 9 صباحا فقط وكان أول مكان هو البازار ويبعد 5 دقائق بالسيارة ، عبارة عن قبة ضخمة زرقاء اللون في الطابق الأرضي باعة لبيع اللحم بكافة أشكاله بما فيها لحم الحصان والأجبان واللبن المجفف على شكل كرات صغيرة .

والطابق الأول يبيعون البهارات والزعفارن والمكسرات والفواكه المجففة ، والجميل أنهم يعرضون عليك التذوق مجانا بكل أريحية ولو لم تشتري منهم .

تحتار ماذا تشتري ، الأسعار ليست رخيصة كثرا ولكن الجودة عالية والطعم لا يُعلى عليه ، اشتريت فستق ولوز ، وزبيب أسود ، مشمش مجفف غامض اللون طبيعي .

ثم خرجنا فوجدنا الفواكه مثل العنب والدراق والتين ، اشتريت عنب وتين وكم كان المذاق لذيذ .

والمكان الآخر هو بيش قوزن Besh Qozon ويعني القدور الخمسة .

وهو أشهر مكان يأتيه السياح من مكان يبيع طبق البولاف الشهير .

ثم أخذنا سيارة أجرة إلى بيش قوزون ، هذا المكان يبدأ منذ الساعة 5 صباحا ليتم طبخ الطبق التقليدي الشهير بولاف المكون من أرز ولحم مقطع وجزر وبهارات وكثير من السمن والدهن ، فهي وجبة دسمة بامتياز ، طبعا أنا لست من عشاق مثل هذه الوجبات .

يتم طبخها على قدور ضخمة توقد من على الخشب ، وهناك ركن يتم خبز الخبز التقليدي الطازج بالمئات ، المكان كبير ورائحة الخشب المحترق المختلط برائحة الطبخ عجيبة .

اشتريت خبز ساخن ، وقنينة عصير كرز طازج ، ثم عدنا أدراجنا للفندق ، وإن شاء الله نكمل وإياكم تتمة هذا اليوم .

AL Tunaiji, آخـــرفـــرصـــة, الايمان و 2 آخرون معجبون بهذا.

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
][ رحلتي إلى لندن ][ :: ][ May/Jun 2024 ][	& AbdulAziz &	بوابة بريطانيا	43	06-02-2025 09:44 AM
مختصر رحلتي الى سنغافورة و لنكاوي اغسطس 2024	بوصلووح	بوابة سنغافوره	9	22-12-2024 10:33 PM
رحلتي المجنونة إلى فيينا يوم واحد 2024	smilekl	بوابة النمسا	25	16-03-2024 10:13 PM
رحلتي العائلية لفرنسا	Abeeralsuhaim	بوابة فرنسا	3	19-02-2018 04:33 PM
رحلتي العائلية	جوري وياسمين	تركيا	18	24-10-2016 05:40 PM