X سُعداء بتواجدكم بيننا ونتمنى لكم قضاء وقت ممتع ، نأمل منكم زيارة صفحة شروط الإستخدام ، تفضلوا مشكورين بالتسجيل*** اضغط هنا *** لإثراء الجميع بخبراتكم السياحية
Loading...





عدد المعجبين23الاعجاب
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 30-12-2014, 10:21 PM   #1

عضو قدير

الصورة الرمزية أبوعبدالله (الاسفار )
 
تاريخ التسجيل :  Dec 2014
رقم العضوية : 533
الدولة : Al-Dhafra
الجنس : ذكر
المشاركات : 1,535



أوسـمـة: أبوعبدالله (الاسفار )

كل الاوسمة:1 (more»)
افتراضي أشهر المطاعم و ألذ المأكولات البوسنية بقلم " الاسفار "


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أشهر المطاعم

Bihac: Kostelski Buk
مطعم فندق "كوستلسكي بوك"



في البيئة الفريدة لشلالات أونا والطبيعة العذراء، بالقرب من مدينة بيهاتش، يوجد فندق "كوستلسكي بوك"، إن هذا المبنى الحديث والجذاب الذي يعبق بروح الماضي العريق، ذا الأربعة نجوم،




سوف يأخذ بألبابكم، بجمال الطبيعة وبالمأكولات التقليدية البوسنية، وأطباق المطابخ المتوسطية والعالمية. وبغض النظر عن كون زيارتكم ذات طابع تجاري أو سياحي فإننا على يقين من تحقق كافة توقعاتكم.

Park Princeva (Park of Princes)

مطعم "بارك برينتشيفا" حديقة الأمراء



حديقة الأمراء، مختبئ على قمة المدينة القديمة، حيث كان منذ القدم ملتقى الشعراء والرحالة. ويضم المطعم في الجزء المعلق منه 200 مقعدا، بينما تتسع حديقته لحوالي 450 مقعدا.



ويوفر المطعم موقفا للسيارات يتسع لـ 70 سيارة. وقد تم تصميم الديكور الداخلي للمطعم بأناقة، وكذلك الحديقة الصيفية، التي تأخذ بالألباب، وتلائم أرقى الأذواق والتطلعات عند الزائرين الكرام.وإذا حاولتما وأنتما تجلسان على شرفة المطعم، فستشعران ولو لحظة بأنكما أمير وأميرة.

Zdrava Voda (Healthy Water)
مطعم المياه الصحية





وهو مطعم خصوصي يعمل منذ عام 1967، ويقع في وادي نهر نيريتفا، في واحة من السكينة والخضرة. ستجدون على قائمة المطعم مأكولات ممتازة من اللحوم المشوية على الفحم، ومأكولات متنوعة حسب الطلب، وأسماك السلمون الطازجة، ونخص بالذكر طبق يابلانيتسا المتميز من لحم الغنم المشوي على الجمر، الذي أصبح اسما معروفا لهذا المطعم.



وتطل شرفة المطعم على منظر نهر نيريتفا الأخضر البديع والجسر المهدّم ومتحف "معركة إنقاذ الجرحى على نيرتفا".


Cevabdzinica Zeljo
مطعم كباب جيليو




وهو أحد أشهر مطاعم الكباب في سراييفو، ويقع في وسط باشتشارشيا. وكل قطعة كباب تأكلونها في هذا المطعم حكاية بذاتها. فالمطعم الذي لا ينسى سيرضي أكثر الائن تخيرا.

Restaurant Kibe

مطعم كيبا
يمكنكم في مطعم كيبا، وأنتم تستمتعون بمناظر سراييفو في النهار والليل، أن تتلذذوا بالمأكولات البوسنية ولحم الخراف المشوية على الجمر.



قد اكتسب هذا المطعم الشهير سمعته منذ بداية عمله سنة 1988، ويشهد على ذلك الشخصيات البارزة السياسية والثقافية والعامة، التي زارته من جميع أنحاء العالم، وذلك بفضل الجهود التي بذلها جميع أفراد عائلة فريتو وعلى رأسها ثاقب فريتو الشهير باسم كيبا.


Bosanska Kuca (Bosnian House)
"بوسانسكا كوتشا – البيت البوسني"

يقع مطعم "بوسانسكا كوتشا – البيت البوسني" الوطني في بيئة طبيعية عذراء، على بعد عشرة كيلومترات فقط عن توزلا. والمطعم موجود في بيت بوسني صغير حقيقي، مجهز بشتى أنماط الأثاث البوسني من كنبات ونوافذ وساعات قديمة وصوان وسجاجيد بوسنية ولوحات وغيرها من القطع الفنية البوسنية الفريدة التي تشد الانتباه وتوقظ إحساسا لا يوصف بالعودة إلى الأيام الخوالي قبل عشرات السنين.



ويقدم هذا المطعم الأهلي الجميل وبسخاء كافة المأكولات البوسنية، والأسماك الطازجة (السلمون والشبوط والسلور) والمشروبات المنزلية غير الكحولية، والقهوة البوسنية، والخدمة الممتازة التي لم تحصلوا على مثلها من قبل. ومن المأكولات البوسنية التقليدية نذكر الفطائر المقلية مع الجبن والقشطة، والعصيدة، وكافة أنواع البورك والشوربات.




Inat Kuca (Spite House)
"إينات كوتشا – البيت المعاند"


مرحبا بكم في المطعم البوسني التقليدي "إينات كوتشا – البيت المعاند". لقد افتتح هذا المطعم سنة 1998 ويقع في حي أليفاكوفاتس القديم في سراييفو. دخل هذا البيت التاريخ وأصبح أسطورة من أساطير سراييفو إبان الحكم النمساوي الهنغاري، في نهاية القرن التاسع عشر، حيث احتاج الأمر لهدمه عندما تم بناء مجلس النواب، ولكنه نقل إلى الضفة الأخرى من النهر بسبب احتجاج مالكه.



يقدم هذا المطعم المأكولات البوسنية فقط، ويمكنكم وأنتم تتناولون المأكولات البوسنية الأصيلة، على ضفة النهر، أن تشهدوا سير الحياة في سراييفو بصورتها الأصلية.
Lutvina Kahva (Lutvo’s Coffee)

مطعم و كافيه النهر الازرق ( ترافينك )



يقع فى مدينة ترافينك الشهيرة و التى تعتبر عاصمة الهرسك قديما
و يتخلل هذه هذه المطاعم النهر الازرق و بالقرب من القلعة العثمانية



يقدم المطعم اشهى المؤكلات البوسنية و خاصة الكباب البوسنى الشهير ( يقال انه افضل مطعم فى البوسنة على الاطلاق ) و هو يعتبر محطة لاستراحة اكثر الافواج السياحية طوال العام


أطياب المأكولات و المشارب


يحاط إعداد الطعام والمشروبات والتلذذ بها في البوسنة والهرسك باهتمام كبير جدا. ولا يوجد فيها مأكولات سريعة باستثناء مطاعم الكباب والبورك، التي يمكن اعتبارها نوعا من المطاعم البطيئة.



يتم إعداد الطعام في البوسنة بتأنّ وروية، وكذلك التمتع بتناولها وبالدردشة مع الأصحاب. وعادة ما تكون الوجبات كبيرة وتتكون من اللحوم والخضار ومشتقات الحليب، وتستخدم فيها التوابل بكميات معتدلة.

ومن المقبلات البوسنية

العصيدة والثريد والطبق البارد.

أنواع الشوربات
شوربة البيه، وشوربة سراييفو، وشوربة الترهانة، وشوربة فيشيغراد، وشوربة المدينة القديمة، وشوربة الخضار، والجوفيتش البوسني.





القهوة البوسنية


القهوة البوسنية: تحتل القهوة في حياة البشانقة وفي البوسنة عموما مكانة لا تضاهى. وإذا كان طبق "الطاجن البوسني" هو الأكلة الوطنية، فإن القهوة البوسنية هي المشروب الوطني.






لقد اعتنى البوسنيون عبر القرون بطقوس القهوة ومكانتها، وعملوا على إدخال التحسينات في جميع مراحل إعدادها من طحن وطهي وتقديم واحتساء، مهتمين في ذلك بأدق التفاصيل.



لذا فقد أصبحت القهوة جزءا مكملا لغيرها من العادات والتقاليد، مع احتفاظها بمكانة الصدارة بين جميع تلك العادات والتقاليد.

أنواع الكباب

الكباب لحم مشوي تقليدي يقدم في مطاعم الكباب، وهي مطاعم بوسنية متخصصة ذات طراز متميز، وتقدم فيها أطباق أخرى من اللحوم المشوية على الجمر. تقدم أطباق الكباب في البوسنة والهرسك بأحجام مختلفة، من خمس قطع إلى عشر أو خمس عشرة قطعة أو أكثر، ويوجد اختلاف بين منطقة وأخرى في طريقة إعداد قطع الكباب وشكلها.



كباب الحاج، شيش كباب، وكباب الدجاج والعجل وأقراص اللحم.

و من أشهر أصنافه: كباب بانيا لوكا وكباب تراف وكباب سراييفو.

لحم الضأن المشوى



جبن فلاشيتش

جبن فلاشيتش، يشتهر به جبل فلاشيتش، ويعتبر من أجود أصناف الجبن الأبيض.



ويعتقد أن طريقة تحضيره في الماء المالح قد جاء بها الرعاة من بلاد المشرق الذين كان يطلق عليهم اسم "فلاسي" ومن هنا سمي الجبل فلاشيتش نسبة إليهم. وقد أخذ عنهم رعاة الجبال المجاورة هذا التقليد فانتشرت صناعة جبن فلاشيتش في جميع أرجاء البوسنة والهرسك.
لحم الضأن على الطريقة البوسنية. عندما نتحدث عن أكلة الضأن التي تحتل عندنا مكان الصدارة في الولائم والحفلات والمناسبات فإننا نقصد بذلك الخراف الكاملة المشوية على الفحم، وهذا الطريقة من شي الخراف تجعل اللحم قليل الملح وطريا ويذوب في الفم، ويؤكل بالأصابع، وهي من المؤكد الوليمة الأجمل على المآدب

اللحوم المجففةاللحم المدخن والنقاق ( حلال )




المسقعات

مسقعة الكوسا والباذنجان





الفطائر

الفطيرة البوسنية، والصمّون، والجَوْرَك، وفطيرة الذرة.



البورك والبيتا

وتحشى بالسبانخ أو الجبن، أو البطاطا، أو الدة. * المحاشي: محشي ورق العنب، والفلفل المحشي، والفاصوليا.



الحلويات

البقلاوة والتمرية والتفاحية واللقم وكريمبيتا وشامبيتا. والقهوة في البوسنة تحتسى عادة في الفنجان وبجانبها قطعة من السكر أو راحة الحلقوم. والقهوة البوسنية شعار للذوق البوسني الرفيع



البقلاوة

البقلاوة من الحلويات التقليدية في البلقان والمشرق. يعتقد أن أصولها ترجع إلى أرمينيا، لكن أشكالها وأنماطها الكثيرة جعلت البعض يعتقدون أنها جاءت من جزيرة العرب، أو من اليونان.



وتعتبر البقلاوة في البوسنة والهرسك من الحلوى التقليدية التي تقدم في مناسبات خاصة، لذا فإن المسلمين البشانقة يعدونها في العيدين

التفاحية



التفاحية، نوع متميز من الحلوى في المطبخ البوسني، مفضلة عند الكثيرين، وسهلة التحضير، وسيدخل طعمها اللذيذ الفرحة والسرور على حلوقكم.

اتمنى الموضوع نال اعجابكم

اخوكم ابوعبدالله ( الاسفار )

 

أبوعبدالله (الاسفار ) غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 31-12-2014, 01:22 PM   #2

مسافر متألق

الصورة الرمزية الركيب
 
تاريخ التسجيل :  Dec 2014
رقم العضوية : 68
الدولة : السعودية / تبوك
الجنس : ذكر
المشاركات : 788



افتراضي رد: أشهر المطاعم و ألذ المؤكلات البوسنية بقلم " الاسفار "








موضوع رائع جدا
مطاعمة جميلة وطبيعة خلابة
هذا ما يبحث عنه السائح




مشكور يبو عبدالله
الله يعطيك العافية



 

|القحطاني|معجبون بهذا.

توقيع : الركيب



مــــســـافـــر دائــــــــــم
هــــــلالــــي دائــــــــــم


ابتسم ... تفاءل ... غداً أفضل
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الركيب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-01-2015, 08:38 AM   #3

مميز دول آسيا الاخرى

الصورة الرمزية الإماراتي
 
تاريخ التسجيل :  Dec 2014
رقم العضوية : 404
الدولة : الإمارات العربية المتحدة
الجنس : ذكر
المشاركات : 1,133



افتراضي رد: أشهر المطاعم و ألذ المؤكلات البوسنية بقلم " الاسفار "


تقرير ولا أروع اخوي أبوعبدالله (الاسفار ) وبالفعل البوسنة والهرسك بلد جميل يستحق الزيارة وتجربة
الأطباق البوسنية اللذيذة.





 

توقيع : الإماراتي

أنا مسلم إذاً أنا سعيد
الإماراتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-01-2015, 09:23 AM   #4

خبير سفر وسياحة

الصورة الرمزية ماجد الفهد
 
تاريخ التسجيل :  Dec 2014
رقم العضوية : 130
الدولة : ELQ
الجنس : ذكر
المشاركات : 1,291



افتراضي رد: أشهر المطاعم و ألذ المؤكلات البوسنية بقلم " الاسفار "


الله يسعدك يا صديقي

الأمور على ما يرام بحول الله

 

ماجد الفهد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-01-2015, 09:25 AM   #5

عضو قدير

الصورة الرمزية Azzam
 
تاريخ التسجيل :  Dec 2014
رقم العضوية : 21
الدولة : مكه المكرمه
الجنس : ذكر
المشاركات : 740



افتراضي رد: أشهر المطاعم و ألذ المؤكلات البوسنية بقلم " الاسفار "


يعطيك الف عافيه يا ابو عبدالله

 

Azzam غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-01-2015, 02:23 AM   #6

عضو قدير

الصورة الرمزية قايد
 
تاريخ التسجيل :  Dec 2014
رقم العضوية : 19
الدولة : AL-Riyadh
المشاركات : 1,242



افتراضي رد: أشهر المطاعم و ألذ المؤكلات البوسنية بقلم " الاسفار "


ياخوي موضوع تدميري ,,,,, ماينفع تتصفحه وانت جوعان

يعطيك العافية يابو عبدالله

 

توقيع : قايد


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

معرفاتنا بوسائل التواصل الإجتماعي
تويتر
إنستغرام
قايد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-01-2015, 09:36 AM   #7

عضو قدير

الصورة الرمزية شارلوك هولمز
 
تاريخ التسجيل :  Dec 2014
رقم العضوية : 31
الدولة : ♥ الممـلكـة العـربـيـة السعـوديـة ♥
الجنس : ذكر
المشاركات : 7,063



أوسـمـة: شارلوك هولمز

كل الاوسمة:1 (more»)
افتراضي رد: أشهر المطاعم و ألذ المؤكلات البوسنية بقلم " الاسفار "


ماقصرت مشرفنا القدير والاكل يشهي تسلم الايادي

هولمز

 

توقيع : شارلوك هولمز

" وكن في الطريق عفيف الخطى ،
شريف السماع ، كريم النظر
وكن شخصا إن أتوا بعده يقولون: مر وهذا الأثر "

" سبـحآن الله وبحمده سبحآن الله العظيم "

شارلوك هولمز غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-01-2015, 07:38 AM   #8

عضو قدير

الصورة الرمزية MOBARKI
 
تاريخ التسجيل :  Dec 2014
رقم العضوية : 177
المشاركات : 5,125



أوسـمـة: MOBARKI

كل الاوسمة:1 (more»)
افتراضي رد: أشهر المطاعم و ألذ المؤكلات البوسنية بقلم " الاسفار "


موضوع شهي يعطيك العافية

 

توقيع : MOBARKI

MOBARKI غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-01-2015, 02:39 AM   #9

مجلس الإدارة

 
 
تاريخ التسجيل :  Dec 2014
رقم العضوية : 15
المشاركات : 15,812



افتراضي رد: أشهر المطاعم و ألذ المؤكلات البوسنية بقلم " الاسفار "


ماقصرت ابوعبدالله علي الموضوع

 

توقيع : فيصل

الْحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِي بِنِعْمَتِهِ تَتِمُّ الصَّالِحَاتُ

معرفاتنا بوسائل التواصل الإجتماعي


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

فيصل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-01-2015, 03:14 PM   #10

مسافر جديد

الصورة الرمزية مســـــــافر على طــول
 
تاريخ التسجيل :  Dec 2014
رقم العضوية : 362
الجنس : ذكر
المشاركات : 85



افتراضي رد: أشهر المطاعم و ألذ المؤكلات البوسنية بقلم " الاسفار "


اكلات جميلة جدا شكرا ابوعبدالله

 

آخر مواضيع مســـــــافر على طــول

- الرجاء المساعده

مســـــــافر على طــول غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
ألذ, لشهر, المأكولات, المؤكلات, المطاعم, الاسفار, البوسنية, بقلم

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
خريطة لأهم المعالم السياحية للبوسنة و الهرسك .. بقلم " الاسفار " أبوعبدالله (الاسفار ) بوابة البوسنة 12 02-07-2019 01:34 PM
عربات "التكتك" الهندية تجوب شوارع "العروس" أبوعبدالله (الاسفار ) بوابة السعودية 20 06-04-2017 10:22 AM
"مطماطة التونسية" تجذب السياح بسبب "حرب النجوم" MOBARKI بوابة تونس 13 07-05-2016 03:04 PM
إزالة شعار "سبان" واستبدالها بشعار "مدى" في بطاقات الصراف السعودية عليـ الحربيـ عام 11 21-03-2015 01:04 PM
"القرية الكونية" مصر "المصغرة" التى لا يعرفها أحد وليد عنبه بوابة مصر 14 19-03-2015 03:38 PM

الساعة الآن 10:35 PM
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO