مطبخ أعضاء العرب المسافرون - الصفحة 34

هاوية الاسفار · 23-04-2017, 02:27 PM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توبليرون

تسلمين يام علي
وسفرة عامرة يارب

اليوم سوينا كيكة ورق العنب
حبيت احطها لكم

نفس طريقة ورق العنب بس اللف صار جماعي يعني مغلف الحشوة

لذيذه طبعا

أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk

بالعافيه
شفتها كم مره بس ما تقبلتها و لا جربتها احسها وأيد دسمه
و خواتي حبوها بس أنا لا

توبليرون, احمد الحربي, أبو مهاب و 1 آخرون معجبون بهذا.

توبليرون · 23-04-2017, 03:41 PM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هاوية الاسفار

بالعافيه
شفتها كم مره بس ما تقبلتها و لا جربتها احسها وأيد دسمه
و خواتي حبوها بس أنا لا

الدسامه اخف من ان تكون كل وحده بروحها ثل الورق العنب العادي
يعني هذه تعتبر وجبه كامله مو مقبلات
جربيها ام علي بيدينج اسهل وماتاخذ وقت باللف

احمد الحربي, هاوية الاسفار, أبو مهاب و 1 آخرون معجبون بهذا.

هاوية الاسفار · 24-04-2017, 11:28 PM

السلام عليكم

اليوم اكلتنا اسمها مضروبة و في بلدان ثانيه نفس الطريقة لكن المسمى غير

لكن في الخليج كلنا متفقين على الاسم

المكون الرئيسي يختلف على حسب كل بيت

ممكن استخدام حب الهريس او العيش ( الارز ) او الشوفان ( كويكر ) او برغل

انا جربتهم كلهم لكن باقي حب الهريس ما جربته لين الحين

الطريقة

نغلي الدجاج مع اضافة ليمون اسود مجفف و عيدان قرفة و هيل

و بعدها نقطع لحم الدجاج و نخلي الماي ما نرميه

نحمر بصل و طماط مع اضافة البهارات و معجون الطماط و الملح

بعدها نضيف مكعبات الخضار مثل الجزر و الكوسا و البطاط

اذا كان عيش او برغل او حب الهريس نضيفهم و بعدين نحط فوقهم الماي

اما الكويكر نذوبه في ماي قبل ما نضيفه عشان ما يتكتل

و الحين نبدأ بضرب المضروبة لين ما تلين و تصير مثل الهريس

هاي صورة المضروبة بالشوفان

و ندهنها قبل التقديم بدهن خنين ( عداني ) سمن

اما حب الهريس لازم يتنقع ليله كاملة

و ممكن تغيير الدجاج باللحم او السمك او التونه

و بالعافيه

|القحطاني|, توبليرون, شارلوك هولمز و 3 آخرون معجبون بهذا.

توبليرون · 25-04-2017, 03:18 PM

احلى مضروبه من احلى ام علي
عليكم بالعافيه
سؤال
الضرب بآله والا باليد افضل ؟
ممكن نستخدم خلاط الكيك

شارلوك هولمز و هاوية الاسفار معجبون بهذا.

هاوية الاسفار · 25-04-2017, 05:23 PM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توبليرون

احلى مضروبه من احلى ام علي
عليكم بالعافيه
سؤال
الضرب بآله والا باليد افضل ؟
ممكن نستخدم خلاط الكيك

الله يعافيج
ما تحتاج آله بالإيد أفضل و الا ليش سموها مضروبه
لانه الآله بتهرسه وأيد و الطعم بيتغير

توبليرونمعجبون بهذا.

نانا ابو عابد · 25-04-2017, 05:34 PM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هاوية الاسفار

السلام عليكم

اليوم اكلتنا اسمها مضروبة و في بلدان ثانيه نفس الطريقة لكن المسمى غير

لكن في الخليج كلنا متفقين على الاسم

المكون الرئيسي يختلف على حسب كل بيت

ممكن استخدام حب الهريس او العيش ( الارز ) او الشوفان ( كويكر ) او برغل

انا جربتهم كلهم لكن باقي حب الهريس ما جربته لين الحين

الطريقة

نغلي الدجاج مع اضافة ليمون اسود مجفف و عيدان قرفة و هيل

و بعدها نقطع لحم الدجاج و نخلي الماي ما نرميه

نحمر بصل و طماط مع اضافة البهارات و معجون الطماط و الملح

بعدها نضيف مكعبات الخضار مثل الجزر و الكوسا و البطاط

اذا كان عيش او برغل او حب الهريس نضيفهم و بعدين نحط فوقهم الماي

اما الكويكر نذوبه في ماي قبل ما نضيفه عشان ما يتكتل

و الحين نبدأ بضرب المضروبة لين ما تلين و تصير مثل الهريس

هاي صورة المضروبة بالشوفان

و ندهنها قبل التقديم بدهن خنين ( عداني ) سمن

اما حب الهريس لازم يتنقع ليله كاملة

و ممكن تغيير الدجاج باللحم او السمك او التونه

و بالعافيه

ماشاءالله اول مرة اشوفها شغل عدل ام علي
تسلم الايادي

أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk

هاوية الاسفار و توبليرون معجبون بهذا.

نانا ابو عابد · 25-04-2017, 05:39 PM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توبليرون

تسلمين يام علي
وسفرة عامرة يارب

اليوم سوينا كيكة ورق العنب
حبيت احطها لكم

نفس طريقة ورق العنب بس اللف صار جماعي يعني مغلف الحشوة

لذيذه طبعا

أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk

طريقة جديدة اول مرة اشوفها وشفتها بانستغرام ماعرفت كيف صحة وهنا ام حسين مبدعة بجد

أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk

توبليرونمعجبون بهذا.

q8ya metnaqla · 25-04-2017, 06:22 PM

تسلم الايادي ام علي
ياحلوها المضروبه عليكم بالعافيه

Sent from my iPhone using Tapatalk

نانا ابو عابد, هاوية الاسفار و توبليرون معجبون بهذا.

آخر مواضيع q8ya metnaqla

- مركاز العرب المسافرون 11
- إندونيسيا استفسارات
- شبه الجـــزيـــرة الايبيـــريـــة ( اسبـــــانيــــا ) 2023
- هنــــا شبــــه الجــــزيــرة الايبيــــريـــة ( البــــرتغـــــال ) 2023
- ريوقنا في the orangery

توقيع : q8ya metnaqla

كويتية متنقله في أعالي جبال الأنديز، قاطعه فيها الإكـــــوادور من الشمــال للجنـــوب

https://www.arabtrvl.com/vb/t49320.html

كنزٌ دفين اكتشافُ ارضٍ ضائعةٍ كنا نعرف بوجودها ولكن لم نستطع الوصول إليها(كولومبيــا)

https://www.arabtrvl.com/vb/t48941.html

مراسلتكم من الاتحاد السوفيتي سابقا (روسيــا 2019 )

https://www.arabtrvl.com/vb/t45053.html

في قصص الشعوب طرائف لاتنتهي وعالم حلو بهي يسكن في القلوب في قصص الشعوب (المكسيـــــك)

https://www.arabtrvl.com/vb/t41667.html

الى الزيتونة وعقبه بن نافع وابن خلدون بلد العلم والثقافة والتاريخ( تــونس الخضـــرا )

https://www.arabtrvl.com/vb/t39247.html

سـكــة سفــر فيهـا مشـاويـر العمــر ( امـريكــا ديسمبــر 2017 )

https://www.arabtrvl.com/vb/t31951.html

كل انسان يصبح شاعرا اذا لامس قلبه الحب : من بلاد الفلاسفه (اليونان)

https://www.arabtrvl.com/vb/t7554.html

نانا ابو عابد · 25-04-2017, 09:31 PM

مسا الورد والفل عليكم

اليوم عملت طبق حلو معروف سهل وسريع الا وهي البسبوسه

المطلوب ربع كوب لوز شرائح- نصف كوب سكر- ثلاثة كوب سميد خشن -ثلاثة ارباع ملعقه صغيرة بيكنج باودر- ربع ملعقه بيكربونات الصودا- ربع ملعقه صغيره ملح - ربع كوب جوز هند ناعم - ثلاثة ارباع لبن او مايطلق عليه زبادي- واحد وربع زبده او سمنه او خليط بينهما مذابه - ملعقة صغيرة ماء زهر- ثلاثة ملاعق حليب سائل.

يتم خلط المكونات الجافه جيدا

ثم نضيف المكونات السائلة ونخلط ونتركه ساعتين ونفرد في صينية مدهونة زبده

نخبز نص ساعة وحسب الفرن

ونكون عملنا القطر بارد لنضيفه الى الصينية وهي ساخنة

الشيرة
نغلي القطر او الشيره او السكر في وعاء على النار نضع كوب ونص سكر مع كوب ماء وملعقه صغيرة عصير ليمون وملعقه صغيره ماء زهر وانا اضع قطعه زبده مع قشر الليمون تعطي طعم واوو...
نغليه خمس دقايق نار قوية مع التحريك وعلى نار هادئة كمان عشر دقائق

ملف مرفق 1

تحياتي

أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk

الصور المصغرة للصور المرفقة

q8ya metnaqla, هاوية الاسفار, توبليرون و 2 آخرون معجبون بهذا.

q8ya metnaqla · 25-04-2017, 09:51 PM

ماشاءالله قواكم الله نانا وأم حسين
ابدعتوا [emoji1360][emoji1360][emoji1362][emoji1362]

Sent from my iPhone using Tapatalk

نانا ابو عابد و توبليرون معجبون بهذا.

آخر مواضيع q8ya metnaqla

- مركاز العرب المسافرون 11
- إندونيسيا استفسارات
- شبه الجـــزيـــرة الايبيـــريـــة ( اسبـــــانيــــا ) 2023
- هنــــا شبــــه الجــــزيــرة الايبيــــريـــة ( البــــرتغـــــال ) 2023
- ريوقنا في the orangery

توقيع : q8ya metnaqla

كويتية متنقله في أعالي جبال الأنديز، قاطعه فيها الإكـــــوادور من الشمــال للجنـــوب

https://www.arabtrvl.com/vb/t49320.html

كنزٌ دفين اكتشافُ ارضٍ ضائعةٍ كنا نعرف بوجودها ولكن لم نستطع الوصول إليها(كولومبيــا)

https://www.arabtrvl.com/vb/t48941.html

مراسلتكم من الاتحاد السوفيتي سابقا (روسيــا 2019 )

https://www.arabtrvl.com/vb/t45053.html

في قصص الشعوب طرائف لاتنتهي وعالم حلو بهي يسكن في القلوب في قصص الشعوب (المكسيـــــك)

https://www.arabtrvl.com/vb/t41667.html

الى الزيتونة وعقبه بن نافع وابن خلدون بلد العلم والثقافة والتاريخ( تــونس الخضـــرا )

https://www.arabtrvl.com/vb/t39247.html

سـكــة سفــر فيهـا مشـاويـر العمــر ( امـريكــا ديسمبــر 2017 )

https://www.arabtrvl.com/vb/t31951.html

كل انسان يصبح شاعرا اذا لامس قلبه الحب : من بلاد الفلاسفه (اليونان)

https://www.arabtrvl.com/vb/t7554.html

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
سناب شات العرب المسافرون	فيصل	بوابة السوشال ميديا	570	22-11-2023 09:07 AM
العرب المسافرون تقرير الغرب والشرق الامريكي اربع ولايات 2015-2016 ابو طلال*	أبو طلال*	بوابة امريكا	174	28-06-2018 02:32 AM
العرب المسافرون ،، لك كل الشكر	فايز	أخبار واعلانات الأعضاء	10	04-06-2015 10:48 PM
العرب المسافرون # اول شهر #	شارلوك هولمز	عام	33	25-03-2015 06:40 PM
العرب المسافرون	F.A.H.D	بوابة الكاميرات	14	08-03-2015 02:41 PM