خبز العروق




المقادير :

4 كوب طحين
1/4 كيلو لحم مفروم مع الدهن
2 حبة بصل مفروم
1 كوب بقدونس مفروم
1 ملعقة خميره
رشه ملح
رشه كركم
رشه كاري
1/4 كوب زيت
ماء حسب الحاجه

الطريقة :

يعجن الطحين والملح والخميره والبهارات والماء والزيت جيدا وبعدها نضيف المكونات المتبقيه ونتركها تتخمر.

تقرص العجينه الى اقراص وتترك ترتاح قليلاً، ثم تفرد بالشكل حسب الرغبه.

تحمى مقلاة على النار ويوضع فوقها القرص ويقلب حتى يتحمر من الجهتين.

وبالعافيه
اخذت الطريقة من النت علشان تعرفون المقادير بالضبط


أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk