الرحلـة الاخيـرة

عامر الزعابي · 16-03-2015, 11:46 AM

وعلى العصر وانا بالبيت بدأ الجو يتغير وعجاج وهوا غير طبيعي لدرجة انه اقتلع الاشجار وقلنا ياعسى خير , واتصلت في اخوي ابراهيم عشان ترتيبات الرحلة وقال ان شاء الله كلها نص ساعة ولا ساعة ومانشوف هالعجاج

.

ومرت الساعة والساعتين وعينك ماتشوف الا العجاج

.

وفي اليوم الثاني صباحاً

.

الناس قامت واصبح الملك لله & وكلن تيع رزق الحياة ورغدها

يالله صباح الخير للي تمناه & تحقق أحلام الطموح بوعدها

.

وانا أحلامي وسط جدوري

.

وبصراحة الجو الصبح ماكان يطمن ابد , والهواء مش طبيعي والطبخ في هالاجواء صعبة , فقلت بنتظر للظهر لعل وعسى وخاصة ان موعدنا مع الضيوف المساء , واستوت الساعة 2 وماتشوف الا الهواء زاد ومابيمدينا الوقت

.

فقررت وكان قرار مصيري اني اطبخ فالبيت ما باليد حيلة

.

.

وقلت أول ماببدأ بالحشو

.

تقريباً عدد 30 بيضة لزززوم نبلغ الدجاج

.

.

.

والنخي المجروش مودن في الماء قبل الطبخ بيوم

.

.

.

وضع البصل من غير زيت على نار هادية والمطلوب ان يذوي البصل

.

.

وضع السمن بالجدر لحمسه لكاجو / الصنوبر

.

.

.

.

الزبيب ووضع الليمون المجفف والقليل من جوز الطيب , اما البهارات جرفة والملح والهيل والفلفل الاسود

.

.

.

.

ووضع الزعفران لاضافة نكهة جميلة

.

.

ومن ثم المكسرات

.

.

.

وصف البيض

.

.

.

.

وتركه على نار هاديه وراح تشمون رائحة طيبة

.

وخلصنا من الحشو وبنبدأ بالمهم

أبن السلطنةمعجبون بهذا.