4 أيام في عاصمة العالم إسطنبول !

ابو عمر البيروتي · 13-12-2018, 07:12 AM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المسافر2020

بالفعل أتفق معكم في ما يخص المشويات التركية بأنواعها تنقصها البهارات

ولكن ما يخص الحلويات أعجبنا حلى التريلتشا في محل حافظ مصطفى

هل جربته أخي أبو عمر ؟ وهل موجود عندكم في لبنان ؟

أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk

أخوي المسافر للأمانة لم اجرب حلى التريليتشا ( بحسب ما قال لي احد الاخوة فهو نوع من الكيك يتم غمره بالحليب " اللبن " عند التقديم )

بالمسبة لسؤالك إن كان لدينا منه في لبنان لا لكن لدينا حلى قريب منه و قد يختلف الطعم و لا يتم غمره بالحليب , مثل المد بقشطة "

يوجد ايضاً " الصفوف " و هو حلويات من المطبخ اللبناني على شكل قطع صغيرة مغطّاة بالسمسم. تحضّر من الدقيق، السكر، الزيت، البايكنغ باودر، السمسم، الزعفران واليانسون الحب. بعض الوصفات تحتوي على الحليب يقدم مع الشاهي ( اعتقد إنك تعرفه )

جربت البقلاوة ( التي لدينا اطيب ) و جربت الكنافة ( خاصتنا تتفوق عليها خاصة النابلسية ) لكن للأمانة البفلاوة الخضراء بالفستق الحلبي المسماة لديهم
( Fıstıklı Dürüm )

مع الشاهي لدي حافظ مصطفى جيدة , الشاهي لدي حافظ مصطفى جيد و انصح به " اعني الشاي غير المضاف له نكهات مثل شاهي الفواكه او شاهي الرمان )

بالنهاية رأيي مجرد رأي شخصي قد يتفق و قد يختلف معي الاخوة فكما قيل قديماً : لولا إختلاف الاذواق لبارت السلع , تحياتي لك

بن قوت, المسافر2020 و توبليرون معجبون بهذا.

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
5 أيام في إسطنبول ... رحلة عائلية شتوية	عناقيد الربيع	بوابة تركيا	268	25-12-2018 03:00 PM
عاصمة ماليزيا وطقسها	Renewal	بوابة ماليزيا	8	28-07-2018 07:38 AM
القـــاهـره - عاصمة أم عواصم ؟؟	الغردقاوي	بوابة مصر	38	28-08-2016 07:07 PM