ما شاء الله ...
الملاحظ قوة أنتشار المطبخ الهندي في كل بقاع الأرض فأكد أجزم
أنه لا تخلو دولة أو أي مدينة فيها من وجود عدد من المطاعم الهندية

أما موضوع حرارة الفلفل في الأكل الهندي فهذا حكاية التفصيل فيها كثير

أحدى المرات كنت في زيارة عمل إلى دلهي و كنا معزومين في مطعم
يصنف من الأوائل بين المطاعم بالهند و حول العالم تقريباً
لفت أنتباهي في المنيو أمام كل طبق تصنيف درجة حرارة الفلفل بالأكل
بوضع صورة لحبات فلفل أحمر كلما زاد العدد زادت الحرارة !!
كانت طلباتنا أن تكون أقل عدد و هي واحد و لكن المفاجأة أن
حرارة الفلفل في الأكل كانت فوق ما نتصور ...

يعطيك العافية يا أبو أحمد .. "شوقتنا للأكل الهندي + السفر"