10-10-2015, 06:51 PM
|
#3 |
مراقبة العرب المسافرون
تاريخ التسجيل : Dec 2014 رقم العضوية : 73 الدولة : وطن النهار الجنس : انثى المشاركات : 17,578 أوسـمـة: q8ya metnaqla |
كل الاوسمة:2 (more»)
| | اولغا يبي اورقتج وقلمج لوتس تشيز كيك المقادير : للقاعده 20 حبة بسكوت دايجتسف / نص صبع زبده / قفشتين كبار كريمة اللوتس التشيز : علبة حليب مركز الوسط - جبنة فيلادلفيا 200 غرام - جيسين دريم ويب - كوب كريمه - قفشة اكل جيلاتين .. الطريقة : 1- نطحن البسكوت بالمطحانة . 2- عقب الطحن في بادية تحطين البسكوت المطحون وتضيفين قفشتين اكل كريمة اللوتس مذوبة بالمكرويف و نص صبع زبده سايحه وتخلطينهم مع بعض لما يتماسك مع البسكوت . 3- تصفين البسكوت بقاعدة التشيز كيك بأيدج حيل واخر شي اتواسين القاعده بالقفشة وادخلينه الفرن مده 7 دقايق بس للتحميص. 4- اتذوبين الجيلاتين بربع كوب ماي حار . 5- في بادية الخلاط تحطين الحليب المركز وتضيفين الجبن وتخلطينة لما يصير ناعم . 6-وفي بادية ثانية نحط الكريمة والدريم ويب ونخلطهم بالخلاط لما يتماسك بس مو وايد يتماسك خفيف. 7- بعدين نضيف رقم 6 على رقم 5 ونخلطهم زين . 8- نضيف الجيلاتين عليهم بعد مانصفيه بالمشخال ونخلطة بالقفشة . 9- نصب التشيز الخلطة على البسكوت بس خلي اشوي من التشيز يعني مقدار ثلث او نص كوب . 10- التشيز اللي شلناه نضيف علية 4 قفاش كبار كريمة لوتس واذا حسيتي صار في كتل ضيفي اشوية كريمه وخلطيي . 11- بعدين صبي رقم 10 على التشيز اللي في الماعون مال الكيك بشكل طولي او دائري وبقفشه خلطية عشان يتداخل مع التشيز الساده تصير جنها رخامية . 12- نغطيها بنايلون وندخله الثلاجه مو اقل من 6 ساعات ويفضل ليلة كاملة . 13 - نذوب نص كوب كريمة اللوتس بعد ماتتماسك التشيز كيك ونصبه فوقها توزيعينه على كل الاطراف وتزينينه باللي يعجبج .. وبالعافية |
| |