ما شاء الله تبارك الرحمن

البر وطائره وطبخ بعيدا عن المدن أجمل شيء

تقليب القصدير تخشي أنه ينقطع

لكن هل جربت أنك تحط الجمر (يفضل الماليزي إلا أذا فيه شيءأقوي ما جربته ) ثم تضع الذبيحه (هرفي صغير) في قصدير
تضع القصدير ثم تغطيه بالقدر ثم جمر فوق القدر بدون تقليب ولا شيء بتضبط



النتيجه





طبعا الصوره علشان البخار ما كانت واضحه