جبنة كامامبير أو Camembert cheese أو brie cheese

جبنة كامامبير نوع من الأجبان الفرنسية الطرية الدسمة المصنعة من حليب البقر تم تصنيعه لأول مرة في منطقة نورمندي في فرنسا في نهاية القرن الثامن عشر ، لونه أبيض إلى مصفرّ قليلاً وتغطي سطحه قشرة بيضاء رقيقة من عفن المكنسيات من أنواع خاصة بهذا الجبن و تمتاز برائحة نفاذة.

طعم هذه الجبنة لذيذ جــــداً طرية ومتماسكة بالدخال وطعمها معتدل ومميز ، اول مره عرفتها في فندق نوفتيل باريس باحدى رحلاتي لفرنسا والان في المغرب بالدار البيضاء تباع في الاسيما وبعلامات تجارية متنوعة

وسبب شرائي لها هو عدم توفرها عندنا فلقد بحثت عنها في كل سوبرماركت كبيرة لدينا وللاسف لاتوجد

وهذا المبلغ المتبقي من الرحلة والتي سوف يرحل الى رحلة أخرى بمشية الله تعالي