X سُعداء بتواجدكم بيننا ونتمنى لكم قضاء وقت ممتع ، نأمل منكم زيارة صفحة شروط الإستخدام ، تفضلوا مشكورين بالتسجيل*** اضغط هنا *** لإثراء الجميع بخبراتكم السياحية
Loading...





عدد المعجبين3143الاعجاب
 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 16-05-2017, 07:07 AM   #11

مشرف سابق

 
 
تاريخ التسجيل :  Oct 2016
رقم العضوية : 12650
الدولة : السعودية/ مكة
الجنس : ذكر
المشاركات : 1,675



أوسـمـة: ابو حسن 9

كل الاوسمة:1 (more»)
افتراضي



بالعافيه ام حسن وتسلم الايديات
نبي الطريقة للدجاج بالتفصيل ...ياينا رمضان

ام علي تمام حتى احنا ساعات نسويها بكرات الدياي
بس احنا عكسج نحب اللحم


هلا بام حسين

مقادير الدجاج
صدور دجاج فيليه
بهار ( فلفل اسود وريحان وشوية زعتر وشوية وشوية جوزة الطيب وملح واذا حبيتي تحطي فلفل حار حطي )
مكعب ماجي
فصة ثوم مفروم
جبن شيدر مبشور
وكزبرة خضراء مفرومة
زبدة


مقادير الصوص
فصة ثوم مقطع قطع صغيرة جدا
كريمة
بهار وملح
ملعقة دقيق
زبده
مرق دجاج

الطريقة
تغسلي الدجاج مزبوط وتدقيه بمطرقة الاكل وتتبيليه بالبهار وتتركيه ساعتين بالثلاجه
تخلطي الثوم والجبن والكزبرة مع بعض
تخرجي الصدور من الثلاجة وتحشي كل صدر بالحشوة وتلفيه وتربطيه بالخيط على شكل +
تجيبي مقلاة التيفال وتحطي شوية زبدة بعدين تحطي قطع الدجاج وتقعدي تقلبيه لين يتقمر كن كل جهة وبعدين تغطيه وتقعدي جنبه وتقلبيه بين فترة والثانية لانه الصدور بسرعة تستوي وبعد مايستوي ترفعيه بصحن على جنب

تحضير الصوص
بنفس المقلاة تحطي شوية زبدة وبعدين الثوم وبعدين الدقيق وبعدين مرق الدجاج بعدين الكريمة وبعدين البهار والملح وخلاص كذا جهز

عند التقديم ضعي الصوص ثم قطع الدجاج وبالهناء والعافيه

ملاحظة
قبل تقديم الطبق اقطعي الخيط اللي ربطي بيه الدجاج
طريقتي عشان مااخلي الخيط يبين كثير بالدجاج اول مايتقمر الدجاج من الجهتين اقطعة واخليه يستوي على نار خفيفة ولما اقلبه اقلبه بهدوء لين يستوي

 

ابو حسن 9 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سناب شات العرب المسافرون فيصل بوابة السوشال ميديا 570 22-11-2023 09:07 AM
العرب المسافرون تقرير الغرب والشرق الامريكي اربع ولايات 2015-2016 ابو طلال* أبو طلال* بوابة امريكا 174 28-06-2018 02:32 AM
العرب المسافرون ،، لك كل الشكر فايز أخبار واعلانات الأعضاء 10 04-06-2015 10:48 PM
العرب المسافرون # اول شهر # شارلوك هولمز عام 33 25-03-2015 06:40 PM
العرب المسافرون F.A.H.D بوابة الكاميرات 14 08-03-2015 02:41 PM

الساعة الآن 10:16 AM
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO