الألبه الكويتيه

من الحلويات اللي طعمها غيييرر شي لما تنضبط

الوالده قبل تسويها من حليب الماعز بعد الولادة
يكوون شي خيال
بس الحين قمنا نسويه احنا بالحليب البودر









وهذه الصوره منقوله
لان تصويري ما ضبط





هذه الطريقة

نضع
كوب سكر
خمس بيضات
ملعقة صغيره فانيليا < سائلة او بودره > حسب المتوفر عندكم

ثم اخلطهم

الى ان تتجانس المكونات

ثم اضيف عليه
ثلاثة ارباع كوب حليب بودر
علبه قيمر .....
ثلاث اكواب ماء
هيل + زعفران ( كثرو منهم ) لانهم يعطونه طعم لذيذ جدا

وارجع اخلط مره ثانيه الى ان تتجانس المكونات

وبعد ما خلطته احطه في القالب الي ابي اسوي فيه الالبة
سواء كبير او صغير حسب رغبتكم

واغطيه بالقصدير
واحطه في حمام مائي (سواء في الفرن او على النار ) ولكني افضل الفرن

ادخله الفرن ياخذ تقريبا ساعة

بعد ما يخلص نطلعة 5-10 دقايق وندخله الثلاجة 3 -5 ساعات حتى يتماسك

الطريقة منقوله
نفس طريقتي وساعات انا ما أحط القيمر


أرسلت بواسطة iPad بإستخدام Tapatalk