طريقة عمل الدبيازة بالصور
المقادير
مشمش مجفف
تين مجفف
قمر الدين
ومكسرات ( لوز بجلي و فستق و صنوبر وكاجو )
وممكن اضافة زبيب
وبهارات ( مسمار و قرفة و هيل )
سمن فارم
وماء
وسكر

الطريقة
نقطع التين والمشمش قطع صغيرة او وسط
قمر الدين له طريقتين
يااننا ننقعه من الليل بموية ونخليه يوم ثاني وبعدين نعصره مع مويته
او
نقعطه قطع ونحطه بالعصارة ونضيف له موية حاره ونعصره
نجهز المكسرات والبهارات
نجيب القدر ونحط فيه سمن بعدين نضيف البهارات بعدين المكسرات ونخليها تتقمر مزبوط بعدين نصيف المشمس والتين وبعدين نضيف عصير قمر الدين وشوية سكر وبعدين نقعد نقلب لين تتجانس المكونات لمدة نص ساعة على نار هادئة وان طلع تخين الخليط نخففه بموية حار وبعدها نتركه يبرد شوي وونجيب علي ونقسمه فيه ونحطه بالثلاجة

وهذي بعض الصور وقت التجهيز
















وبالعافية

اتمنى تعجبكم
اللي يعمل رجيم يبتعد عنها الوصفة مكوناتها حدا دسمة