X سُعداء بتواجدكم بيننا ونتمنى لكم قضاء وقت ممتع ، نأمل منكم زيارة صفحة شروط الإستخدام ، تفضلوا مشكورين بالتسجيل*** اضغط هنا *** لإثراء الجميع بخبراتكم السياحية
Loading...





عدد المعجبين3143الاعجاب
 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 22-04-2017, 11:15 PM   #11

مشرفة العرب المسافرون

 
 
تاريخ التسجيل :  Dec 2014
رقم العضوية : 838
الدولة : الإمارات العربية المتحدة ( دار الحي )
الجنس : انثى
المشاركات : 2,671



أوسـمـة: هاوية الاسفار

كل الاوسمة:1 (more»)
افتراضي


السلام عليكم

اليوم بشارككم بطبق من بلاد المغرب العربي

و اول وحده علمتني اياه صديقتي الجزائريه

و كل بلد لهم نكهات و اضافات غير عن البلد الثاني

و لكن يبقى الاساس اللي هو الكسكسي و بعضهم يسمونه كسكسو





المقادير عباره عن حبوب الكسكسي و هي مثل السميد فيها ناعم و فيها خشن

انا احب الناعم احلى

دجاجة مقطعة و منزوع عنها الجلد
شرايح بصل / جزر و كوسا و بطاط يقطع بطريقة طوليه و كبيره
ممكن اضافة القرع و اللفت
حمص حب ( نخي )

الطريقة
لازم يكون عندكم جدر الكسكسي اللي فوقه مثل المشخله
اول شيء نضيف ملح على الكسكس
و بعدها نضيف ماي شوي شوي و نخلط
طبعا الحبات بتتشرب الماي و تبدأ تنتفخ لازم نفركها بايدنا
و كل شوي نبدأ نزيد الماي
على جدر الكسكاس نحمر البصل بشوية زيت
و بعدها نحط الدجاج و نحمسة شوي بس ما نخليه يتحمر
اضيف البهارات و انا اللي تعلمته بس ملح و فلفل اسود
لكن الحين بديت احط كمون و كزبره مطحونين الطعم يطلع احلى
و نحط ملح و نضيف الماي و نخليهم يغلون تقريبا 20 دقيقه
و في الكسكاس ( المشخله ) احط حبات الكسكسي
و تستوي على البخار
بعدها اضيف الخضار و اخليهم لين يستوون
طبها الاصليين ياخذون الكسكسي كم مره و يحطونه
في ملة كبيره و يفركونه بس انا ما اسوي هالخطوه اضيف شوي
زيت عشان ما يلصق ببعض

احنا بصراحة نحبه مع التبولة و تطلع الاكلة لذيذه

و بالعافيه

 


التعديل الأخير تم بواسطة هاوية الاسفار ; 22-04-2017 الساعة 11:44 PM
هاوية الاسفار غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سناب شات العرب المسافرون فيصل بوابة السوشال ميديا 570 22-11-2023 09:07 AM
العرب المسافرون تقرير الغرب والشرق الامريكي اربع ولايات 2015-2016 ابو طلال* أبو طلال* بوابة امريكا 174 28-06-2018 02:32 AM
العرب المسافرون ،، لك كل الشكر فايز أخبار واعلانات الأعضاء 10 04-06-2015 10:48 PM
العرب المسافرون # اول شهر # شارلوك هولمز عام 33 25-03-2015 06:40 PM
العرب المسافرون F.A.H.D بوابة الكاميرات 14 08-03-2015 02:41 PM

الساعة الآن 10:40 PM
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO