مسا الورد والفل عليكم

اليوم عملت طبق حلو معروف سهل وسريع الا وهي البسبوسه

المطلوب ربع كوب لوز شرائح- نصف كوب سكر- ثلاثة كوب سميد خشن -ثلاثة ارباع ملعقه صغيرة بيكنج باودر- ربع ملعقه بيكربونات الصودا- ربع ملعقه صغيره ملح - ربع كوب جوز هند ناعم - ثلاثة ارباع لبن او مايطلق عليه زبادي- واحد وربع زبده او سمنه او خليط بينهما مذابه - ملعقة صغيرة ماء زهر- ثلاثة ملاعق حليب سائل.

يتم خلط المكونات الجافه جيدا

IMG_1465.JPG


ثم نضيف المكونات السائلة ونخلط ونتركه ساعتين ونفرد في صينية مدهونة زبده


IMG_1494.JPG

نخبز نص ساعة وحسب الفرن

ونكون عملنا القطر بارد لنضيفه الى الصينية وهي ساخنة



IMG_1511.JPG

الشيرة
نغلي القطر او الشيره او السكر في وعاء على النار نضع كوب ونص سكر مع كوب ماء وملعقه صغيرة عصير ليمون وملعقه صغيره ماء زهر وانا اضع قطعه زبده مع قشر الليمون تعطي طعم واوو...
نغليه خمس دقايق نار قوية مع التحريك وعلى نار هادئة كمان عشر دقائق

ملف مرفق 1

تحياتي



أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk

الصور المرفقة

IMG_1502.JPG‏ (1.96 ميجابايت, المشاهدات 15)