X سُعداء بتواجدكم بيننا ونتمنى لكم قضاء وقت ممتع ، نأمل منكم زيارة صفحة شروط الإستخدام ، تفضلوا مشكورين بالتسجيل*** اضغط هنا *** لإثراء الجميع بخبراتكم السياحية
Loading...





عدد المعجبين203الاعجاب
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13-01-2019, 01:32 PM   #51

مراقبة العرب المسافرون

الصورة الرمزية الايمان
 
تاريخ التسجيل :  Dec 2014
رقم العضوية : 331
الدولة : الكويت
الجنس : انثى
المشاركات : 12,548



أوسـمـة: الايمان

كل الاوسمة:1 (more»)
افتراضي



انا مثلك لا و لم اكله في حياتي و كثير من الناس لا تطلبه و اتوقع ايضاً إنك لا تأكلين المقبل الآخر المشهور في لبنان " سودة نيئة " يعني كبدة الخاروف تؤكل نيئة مع بعض قطع الية الخاروف و من شروط اكلها نيئة ان تكون طازجة
لكن فعلاً المازة اللبنانية و مازة بلاد الشام ( المقبلات او الاطباق الجانبية ) مشهورة عالمياً و هي تقدم في لبنان و شمال و وسط فلسطين و القسم الساحلي وصولاً الى لواء الاسكندرون من سوريا حيث يتفنن كل من ربات المنازل في هذه المناطق في إضافة او إستبدال مكون او نكهة او بهارات بحيث يضفي عليها طابع اكثر محلية على سبيل المثال الطبق المشهور " الكبة فهو يقدم بعدة طرق و مكونات كما ان طريقة التحضير تختلف من منطقة إلى اخرى فيتم تحضيره في بعض المناطق اللبنانية داخل " جرن " من الصخر فسمى " كبة مدقوقة بالجرن " اما في شمال فلسطين يتم " دق اللحم و سحقه " على بلاطة رخامية ثقيلة و هي في كلا الحالتين عملية مرهقة تتطلب الصبر و تأخذ وقت طويل حيث يتم تنظيف و سحب الشوائب من اللحم لينتج طبق كبة متميز كما تلعب البهارات المتنوعة و طريقة التقديم نيئة او مطهوة دوراً كبيراً لتنتج انواع عدة من هذا الطبق الخاص ببلاد الشام فتقد الكبة نيئة او مشوية او مقلية او صينية بالفرن و تتنوع بين الكبة الحلبية و الكبة الشامية و الكبة الفلسطينية و اللبنانية و تختلف " الحشوة " ايضاً كما يطهى نوع من الكبة مع اللبن " الزبادي " في الواقع إذا اردنا تعداد اصناف الكبة و الفوارق بينها نحتاج لموضوع منفصل من عدة صفحات فعندك : الكبة الحلبيّة - الكبة بالصينية - الكبة بلبن - الكبة السماقية - الكبة السفرجلية - الكبة المبرومة - الكبة المشوية - الكبة الكرزية - و يوجد كبة عراقية تسمى الكبة المصلاوية و تنسب لمنطقة الموصل - و الكبة الحامضة و الكبة القيسية و غيرها الكثير
سودة نيئة " يعني كبدة الخاروف تؤكل نيئة مع بعض قطع الية الخاروف و من شروط اكلها نيئة ان تكون طازجة
استغفر الله مستحيل اكلها
سبحان الله هم تعودوا على هالاكلات
احنا خلنا على المجبوس والمرقوق

 

الايمان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13-01-2019, 09:25 PM   #52

مسافر فعّال

الصورة الرمزية ابو عمر البيروتي
 
تاريخ التسجيل :  Oct 2018
رقم العضوية : 22052
الجنس : ذكر
المشاركات : 838



افتراضي





سودة نيئة " يعني كبدة الخاروف تؤكل نيئة مع بعض قطع الية الخاروف و من شروط اكلها نيئة ان تكون طازجة
استغفر الله مستحيل اكلها
سبحان الله هم تعودوا على هالاكلات
احنا خلنا على المجبوس والمرقوق
[CENTER]


فإذاً يجب ان تتناولين وجبة الإفطار في مطعم السوسي الذي إختارته قناة سي ان ان ترافل سنة 2013 متفوقاً على 50 مطعم حول العالم افضل مكان لتناول وجبة الافطار في العالم , المطعم يقدم الحمص بطحينة مع المكسرات و الصنوبر المقلية بالسمن الحموي و الفتة باللبن " الزبادي " البلدي و اطباق الفول و القورما مع البيض البلدي

( رابط فيديو لمطعم السوسي )



https://youtu.be/rGlxOTCjFmI ">https://youtu.be/rGlxOTCjFmI " type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent" width="425" height="344">










لكن ما دام السودة النيئة لن تأكيلها بالتأكيد لن تتناولين هذا الطبق الاكثر طلباً من اللبنانيين ( و لن اقول لك مما يتألف حتى لا تطلقين علي النار )


 

الايمانمعجبون بهذا.
ابو عمر البيروتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 14-01-2019, 12:01 AM   #53

مراقبة العرب المسافرون

الصورة الرمزية الايمان
 
تاريخ التسجيل :  Dec 2014
رقم العضوية : 331
الدولة : الكويت
الجنس : انثى
المشاركات : 12,548



أوسـمـة: الايمان

كل الاوسمة:1 (more»)
افتراضي



[CENTER]





فإذاً يجب ان تتناولين وجبة الإفطار في مطعم السوسي الذي إختارته قناة سي ان ان ترافل سنة 2013 متفوقاً على 50 مطعم حول العالم افضل مكان لتناول وجبة الافطار في العالم , المطعم يقدم الحمص بطحينة مع المكسرات و الصنوبر المقلية بالسمن الحموي و الفتة باللبن " الزبادي " البلدي و اطباق الفول و القورما مع البيض البلدي



( رابط فيديو لمطعم السوسي )







https://youtu.be/rGlxOTCjFmI ">https://youtu.be/rGlxOTCjFmI " type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent" width="425" height="344">





















لكن ما دام السودة النيئة لن تأكيلها بالتأكيد لن تتناولين هذا الطبق الاكثر طلباً من اللبنانيين ( و لن اقول لك مما يتألف حتى لا تطلقين علي النار )





هذا الاكل الزين حمص وفته ومكسرات اشياء تفتح النفس

لاتقول لسانات شكل الصحن فيه لسانات هههههههه

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

 

ابو عمر البيروتيمعجبون بهذا.
الايمان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 16-01-2019, 09:12 AM   #54

Banned

 
 
تاريخ التسجيل :  Jan 2019
رقم العضوية : 22815
الجنس : ذكر
المشاركات : 13



افتراضي


يالذيذ

 

ابو عمر البيروتيمعجبون بهذا.

آخر مواضيع ابو المهند

ابو المهند غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 27-01-2019, 10:37 AM   #55

مراقبة العرب المسافرون

الصورة الرمزية الايمان
 
تاريخ التسجيل :  Dec 2014
رقم العضوية : 331
الدولة : الكويت
الجنس : انثى
المشاركات : 12,548



أوسـمـة: الايمان

كل الاوسمة:1 (more»)
افتراضي


حياك الله

 

الايمان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-04-2019, 04:11 PM   #56

مسافر متميز

الصورة الرمزية مسافر لحالي
 
تاريخ التسجيل :  Mar 2019
رقم العضوية : 23496
الدولة : في دُنيا الله
الجنس : ذكر
المشاركات : 136



افتراضي


مطعم جميل
يستحق الزيارة
ومشكورة على هالمجهود

 

الايمانمعجبون بهذا.
مسافر لحالي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 16-04-2019, 12:25 PM   #57

مراقبة العرب المسافرون

الصورة الرمزية الايمان
 
تاريخ التسجيل :  Dec 2014
رقم العضوية : 331
الدولة : الكويت
الجنس : انثى
المشاركات : 12,548



أوسـمـة: الايمان

كل الاوسمة:1 (more»)
افتراضي



مطعم جميل
يستحق الزيارة
ومشكورة على هالمجهود
فعلا المكان جميل جدا ويستحق التجربة
حياك الله

 

مسافر لحاليمعجبون بهذا.
الايمان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دليل بونشاك رأس البر بوابة اندونيسيا 57 02-04-2019 04:54 PM
دليل جاكرتا رأس البر بوابة اندونيسيا 32 10-01-2018 06:30 PM
دليل جدة .. شارلوك هولمز بوابة السعودية 9 24-11-2015 11:05 PM
دليل فنادق الاردن,3,4,5 نجوم,دليل الاجنحة الفندقية في الاردن ( أرقام هواتف / مواقع / عامر بوابة الاردن 14 31-07-2015 12:58 AM

الساعة الآن 03:01 AM
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO