اسطورة المطبخ الصيني

ام عزيـــز · 31-03-2019, 10:19 PM

اسطورة الذوق المتنوع في الاطباق الصينية

الصينيين كما يقال يأكلون كل ما يقف على أربع باستثناء طاولة الطعام،
وكل ما يحلق في السماء باستثناء الطائرة وكل ما يسير فوق الماء باستثناء السفينة

مرت الصين بمجاعات صعبه و هذا السبب وراء تنوع اطباقهم ,
لانهم اضطروا لاستكشاف كل ماهو جيد و قابل للأكل لكي يبقوا على قيد الحياه

يجذب الطبق الصيني العديد من الحواس لا حاسة التذوق فقط، وألوانه تمتع العينين وغالبا رائحته شهية .
و يتمتع الطبق الصيني بمزيج بين الطعم + التركيبات في الوجبة الواحدة،
مثلاً : اذا كان في الطبق مقرمشات، لا بد أن يكون فيه طعام لين طري، والطبق الخفيف يقدم مع آخر مبهر .

سبعة أشياء لا غنى عنها في كل بيت صيني، وهي :
الحطب، الأرز، الزيت، الملح، صلصة فول الصويا، الخل، والشاي
و تعتبر الخضراوات المطبوخة والأسماك المشوية والمكرونة ضمن اهتماماتهم الدائمة

.

آخـــرفـــرصـــة, توبليرون, a2b2c2 و 3 آخرون معجبون بهذا.

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
استفسار حول السوق الصيني في كوالالمبور	khawla1	ماليزيا	6	06-11-2017 01:15 AM
كنا هنا (7) المطعم الصيني شوبستكس جدة	آخـــرفـــرصـــة	بوابة السعودية	47	29-04-2016 06:16 AM
مطعم أوركيد ريا Orkid Ria الصيني بعدسة o0_0o	أبوعبدالله (الاسفار )	ماليزيا	12	03-02-2016 08:37 AM
أفضل 20 أكلة تركية من المطبخ التركى	أبوعبدالله (الاسفار )	تركيا	23	27-07-2015 05:33 PM